Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Хлеб МИКС из дрожжевого теста Тема: Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
[1] 2 Вперёд

Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом

Избранное
MariV
10 Март 2015, 09:49

Белый постный  хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом

Категория: Дрожжевой хлеб

Белый постный  хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом

Ингредиенты

Опара(бига, пулиш)300 г
Яблоко95 г
Хлопья геркулес30 г
Шрот зародышей пшеницы20 г
Сахар-песок3/4 ст. л.
Соль1 ч.л.
Мука пшеничная300 г
Масло кокосовое1 ст.л.
Дрожжи быстродействующие0,25 г
Вода теплая250 мл+30мл

Способ приготовления

  • Опару (бигу, пулиш) делаем накануне - у меня постоянно в холодильнике стоит - 400 гмуки+400 мл воды+3 г сухих дрожжей.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050094.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
  • Для рецепта берем 300 г, кладем её в ведро хлебопечки, туда добавляем все остальные сухие составляющие,
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050108.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
    https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050109.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
    https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050114.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
  • очищенное и порезанное на кусочки яблоко,
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050111.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
  • сверху заливаем водой, ставим на любую замешивающую программу - в процессе замеса  я добавила 30 мл воды.
  • Затем добавляем кокосовое масло
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050112.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
    https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050113.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом
  • - если его нет, то любое растительное, какое есть дома. Выставляем любую программу для белого хлеба, какая вам больше нравится в вашей хлебопечке.
  • Мне в последнее время приглянулась  в моей хлебопечке программа  "Белый хлеб - экспресс".
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1050116.JPG
    Белый постный хлеб с геркулесом и шротом зародышей пшеницы, яблоком и кокосовым маслом

               

Программа приготовления:

Белый хлеб - экспресс

Примечание

Польза зародышей пшеницы:
1. усиливают иммунную систему;
2. улучшают обмен веществ;
3. налаживают перистальтику кишечника;
4. выводят шлаки из организма;
5. улучшают остроту зрения;
6. лечат гормональные дисфункции у мужчин и женщин;
7. нормализуют сон;
8. показаны к применению для лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
9. применяются для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата;
10. снижают риск заболевания рака толстой кишки;
11. снижают давление;
12. повышают гемоглобин;
13. улучшается самочувствие людей, страдающих аллергией.

Чем полезно кокосовое масло:
• Укрепляет иммунную систему.
• Помогает справиться с вирусами и бактериями, вызывающими заболевания гриппом или гепатитом.
• Эффективно для борьбы с цитомегаловирусом и ВИЧ.
• Снижает уровень холестерина в организме.
• Уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и нормализует давление.
• Защищает от внезапного инфаркта или инсульта.
• Обладает антиканцерогенными свойствами.
• Балансирует уровень сахара в крови.
• Помогает снизить вес. Жиры, содержащиеся в масле кокосового ореха, легко сжигаются и не задерживаются в организме. Масло также ускоряет обмен веществ, делая организм более крепким и выносливым.
• Укрепляет десны и зубы.
• Помогает справиться с простудой и гриппом.
• Оздоравливает предстательную железу и исцеляет псориаз.
• Предупреждает онкологию и нормализует работу щитовидной железы.
• Нормализует выработку гормонов, останавливающих старение организма.
• Нормализует менструальный цикл и помогает при гипогликемии.
• Очищает кровеносные сосуды.
• Массаж кожи головы кокосовым маслом помогает справиться со стрессом и беспокойством.
• Благодаря своим антиоксидантным свойствам масло помогает предотвратить преждевременное старение и дегенеративные заболевания.
• Улучшает пищеварение и предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Способствует лучшей усвояемости питательных веществ, включая минералы кальция и магния.
• Укрепляет зубы и кости.
• Помогает предотвратить заболевания печени, почек и мочевого пузыря.

Информация из свободного интернета.

               
ang-kay
10 Март 2015, 09:57

Такой воздушный!
Никуся
10 Март 2015, 10:26

MariV, Оль, какая шикарная мякушка! Замечательный хлебушек! Оль, скажи,а яблочко так кусочками и остаётся?
MariV
10 Март 2015, 10:45

Нет, конечно, оно в процессе нескольких замесов практически в пюре превращается.
Никуся
10 Март 2015, 11:26

С пюрешкой, это вкусно!  У меня всё есть, кроме кокосового масла, Оль простишь меня если заменю на подсолнечное без запаха? Кстати , Оль, а чем пахнет кокосовое масло?
MariV
10 Март 2015, 11:46

Ничем не пахнет, вообще ничем! Конечно, можно заменить на обычное растительное масло, без яркого запаха.
Никуся
10 Март 2015, 12:12

  Я как только так и сразу! Я твои хлебушки люблю! 
MariV
10 Март 2015, 12:24

Илона, как только, так и сразу - спешить не надо! Хлеб спешки не любит!
Чучундрус
10 Март 2015, 12:33

MariV, какой пушистик да ещё и полезный Рукодельница .
MariV
10 Март 2015, 12:51

Это - не я , это моя верная помощница - хлебопечка!ага... . То, что шрот и хлопья  хорошо чувствуются - это да, думаю, что для организЬма польза, а яблочко дает такую пушистость, может быть...
notglass
10 Март 2015, 14:26

Оля, хлебушек чудесный!    А скажи, пожалуйста, чем можно заменить кокосовое масло? Не приемлет мой организм кокосы в любом виде. А хлебушек испечь хочется, тем более с яблочком.
Туманчик
10 Март 2015, 16:55

Олюшка! Ну что тут скажешь! Красив прямо до безобразия! Никогда бы не додумалась смешать такие компоненты!!!! Спасибо за рецепт!
MariV
10 Март 2015, 17:34

notglass, Аня, любое растительное масло, рафинированное - без запаха.

tumanofaaaa, Ируня, друххх!
NataliARH
11 Март 2015, 05:34

Ольга, хлеб мякиш понравился! как хорошо когда конкурс полезный
tuskarora
11 Март 2015, 11:29

Хлеб - пушок! Какой мякиш!!!!!!!
MariV
11 Март 2015, 14:23

NataliARH, Наташа, tuskarora, Лена, спасибо, девушки!
Гала
11 Март 2015, 14:55

Ах-ах! Какой мяконькАй и пушистенькАй   
MariV
11 Март 2015, 15:17

Да, доедают  уже мои любители свежего хлеба! Спасибо, Галя!
Mirabel
15 Март 2015, 21:43

Ольга, Спасибо большое за хлеб!очень вкусный!Только я нарезала яблоки слишком крупными кусками.
А в какой из ваших хлебов можно употребить отстаки Биги?не нашла
MariV
17 Март 2015, 11:50

В любой!
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:22

02:54

01:59

01:54

01:53

01:53

01:42

01:37

01:31

01:29

01:23

01:19

01:17

01:07

00:49

00:44

00:38

00:36

00:15

00:14

00:10

00:01

00:01

23:56

23:55

23:54

23:41

23:39

23:34

23:33

23:30

23:29

23:27

23:25

23:23

23:22

23:22

23:17

23:14

23:13

23:09

23:08

23:07

23:02

22:59

22:58

22:58

22:56

22:53

22:50
VK