Чечевичная похлебка

Категория: Первые блюда
Чечевичная похлебка

Ингредиенты

Чечевица красная
100 г
Морковь
1шт.
Лук репчатый
1шт.
Масло оливковое
2ст. л.
Томаты в собственном соку*
5-6шт.
Томатный сок**
400 мл
Кипяток
300мл
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Чечевицу промыть.
  Лук и морковь натереть на крупной терке и обжарить на разогретом масле.
  Добавить очищенный и порезанный помидоры, протушить 5-7 минут.
 *Можно использовать свежие помидоры
  Добавить чечевицу, перемешать.
  Влить томатный сок и воду, приправить по вкусу.
 **Вместо сока можно использовать томатную пасту (3ст. л.) и воду.
  Варить до готовности чечевицы - около 10 минут. При необходимости добавить сока (воды).
  Очень вкусный и ароматный супчик. готовила уже два раза.

Порций: 3 порции

Похожие рецепты

Чечевичная похлебка

lappl1
Густой какой супчик! Я такие люблю! Спасибо, Ксюша, за твои полезные рецепты. Как отыщем в нашем городе чечевицу, сразу приготовлю.

Omela
Люда, спасибо! Густоту можно регулировать по своему вкусу. И еще он у меня стоял после приготовления около часа, дополнительно настоялся.

Кукурузка
Очень вкусная похлебка!!! Спасибо!
Сегодня готовила.
Красная чечевица восхитительна с помидорками, супчик получился ароматным, по вкусу нежным.

Omela
Юлия, рада, что понравилось! У меня еще один супчик с чечевицей красной на подходе.

Кукурузка
Omela, жду с нетерпением, чечевицей запаслась

Omela
Ой, а я сегодня хотела фасоль купить белую в АШАНе и нету... всю раскупили.

Erhan
В Турции в такой суп ещё немного риса и булгура добавляют и мятой приправляют.

Кукурузка
Erhan, о как интересно!!! Булгура нет, а вот рис можно и добавить.
Снова готовила похлебку, вспоминала Omela, и... на автопилоте положила картошку... эх, все таки картошечка здесь лишняя. Без нее похлебочка нежнее намного.

Гала
Оксан, я супчик твой сварила. Вкусный Все по рецепту, но добавила орегано.
Когда в следующий раз буду варить, сделаю немного другой вариант, по совету Erhan добавлю еще булгур.

Omela
Галя, я тоже в пост с булгуром сварю.

Гала
Наглядный отчет


Чечевичная похлебка

Omela
Галина, отличный супец!!!



Рецепты в разделе «Супы с бобовыми»

Постные блюда

Новое