И зачем я её купила! (страница 3)

Рарерка
Чуствую, опять полночи спать не буду
ой, Лен, лучше выспаться

OlgaGera
Чуствую, опять полночи спать не буду
Это не правильно. Ситуацию нужно отпустить и она сама вырулит туда, куда ей нужно. Вот завтра вам и покажет, что и как вы будете делать.
Елена, не стОит таких переживаний электрический прибор, хотя очень -очень нужный и удобный
В большой ХП можно испечь и маленький хлебушек, а вот а маленькой - будет затруднительно даже замесить много теста. Да я всё большое люблю, и сама большая
А тем более что есть возможность доп. ведерко двойное заиметь. Это ж мечта! Может и не сейчас, а через некоторое время вы будете печь сразу два небольших хлебушка.
У вас всё получится, обязательно. Такие красивые работы вышиваете! И хлебушек красивый печь будете

brena
pravum, все получится - нужно только опыта немножко.
Я мешу руками и пеку в духовке - нормально получается Инофрмацию по большей части нашла тут.
Поначалу хотела хлебопечку, но потом почитала тут информацию и поняла что ХП мне не нужна (едоков немного) и можно обойтись только духовкой.
Основные плюсы хлебопечки - автоматизирован замес и расстойка.

Kara
Знаете, какой вывод сделала, прочитав все 7 страниц темы - хорошая, дружная у нас форумная семья Несмотря на то, что автору темы наши советы и утешения совсем ни к чему, да-да, именно так! Ну не будет Елена хлеб печь, т. к. уже все для себя решила - «все не нравится, сын не угодил, хлеба много, фигура испортится, и вообще, кроме яичницы ничего не делала и делать не буду». И дело не в том, что Елена капризничает или вредничает, а в том, что сама для себя подсознательно ищет оправдание, почему она не будет этого делать.
Чем старше мы становимся, тем сложнее нам выходить из своей зоны комфорта и делать вещи, ранее несвойственные и непривычные.

Так что мой Вам, Елена, совет - попробуйте сдать печь в магазин (если не использовали) или продать, избавите и себя от расстройств и родных пилить не будете.

OlgaGera
Чем старше мы становимся, тем сложнее выходить нам из своей зоны комфорта и делать вещи, ранее несвойственные и непривычные.
А у меня наоборот
Никогда с тестом не возилась и ничего не пекла, кроме блинов. А тут как прорвало... и ведь хочется и печь и что то новое приготовить

Kara
Ольга, это замечательно!! Гибкость мозга и характера в любом возрасте - это отлично!! Вам можно позавидовать

OlgaGera
Ирина,

ket66
Ну вот и хорошо, что так всё замечательно складывается. Научитесь, помогут смотрите какие здесь все хорошие, за Вас второй день все мы переживаем. Всё будет ХОРОШО.

Erhan
В последнее время я в хлебопечке делаю только замес и расстойку, а выпекаю в духовке, но сегодня специально использовала только ХП. Хлеб получился низковат, но это из-за состава — ржаная мука, цельнозерновая, ячменная, овсяная, да немного семечек разных... Вес ровно 400 г.

Рарерка
Светлана, ты настоящий друг!!!

Vinokurova
м старше мы становимся, тем сложнее нам выходить из своей зоны комфорта и делать вещи, ранее несвойственные и непривычные.
Моей маме скоро 70, а в ХП печет на раз!. да и вообще любыми девайсами пользуется... правда, как только новое что появляется, спрашивает: ну и где тут кнопка «Горшочек, вари»?
а эта избитая фраза «учиться никогда не поздно»? Ведь Лена очень много чего умеет делать руками, ей есть чем заняться в свободное время... может, поэтому и хотела ХП, чтобы хлеб пекся, а она занималась своими делами... ведь в этом ничего зазорного нет... это же все помощники наши.... да и хлеб из печки с магазинным не сравнить, и вкусный, и красивый, и хранить можно долго.... правда, по наблюдениям, он долго не лежит, съедается мгновенно... даже остыть ему первое время не дают... у нас на работе мужчине так ещеи не достается хлеба - говорит только в выходные, а вечером приду, а они все слопали...
А про фигуру?. уж так ли хлеб портит фигуру?. любить себя надо, холить, лелеять, ночью спать и тогда со здоровьем все будет в полном порядке..
улыбнитесь, Леночка!. И пусть неудача с ХП будет самой последней и неудачей в жизни и на кухне

Никуся
Так что мой Вам, Елена, совет - попробуйте сдать печь в магазин (если не использовали) или продать, избавите и себя от расстройств и родных пилить не будете.
Иришка, Дай пять!

Elenka
Очень прониклась этой ситуацией и примерила на себя.
Елена, я бы однозначно сдала, продала. На одного человека большая хлебопечка, более того хп с двумя мешалками на любителя. Я бы от такой отказалась даже имея в семье 5 едоков.
Купленая вещь должна радовать, а не уговаривать себя, стерпиться-слюбиться''.
Удачи Вам, Елена, в хлебопечении, уверена все у вас сложиться отлично, ведь Вы это очень желаете.

an_domini
Вот давайте расскажу похожую историю.
У меня на даче соседка, дружим уже 25 лет, рукодельница и отличная кухарка (работала в школе, вела домоводство, кто помнит такие уроки). Сейчас на пенсии (64 г.). Я сама помладше, училась у нее на кухне некоторым вещам.
Привезла я ХП на дачу, угостила их семью хлебом. Все очень впечатлились, а взрослый сын решил сделать своей маме подарок, посоветовался со мной, какую ХП купить, и привез ей на дачу Панасоник.
Вот тут и началось...
Принципиально - не буду. Сын сам сначала стал печь, не помогло. А причина психологическая:
еще хотят работой, не ею для себя придуманной, нагрузить, а это уже принуждение.
И вот так и стоит эта ХП уже два года, иногда сын испечет хлеб, все надеясь, что маме, не очень-то загруженной бытом и умеющей готовить, наконец-то захочется и самой испечь, ведь его хлеб она ест с удовольствием.

Vinokurova
его хлеб она ест с удовольствием
вот это дааааа....
нет, я бы так не смогла... у меня новая тряпка будет лежать не померянная, но чтоб горшок новый не опробовать - убьюсь!

Elenka
Ольга, история похожая, но немного другая. Елена присматривала хп, выбирала модели, мечтала об определённой хп.

P.S. А от ХП Панасоник я бы не отказалась бы...

V-tina
В большой ХП можно испечь и маленький хлебушек, а вот а маленькой - будет затруднительно даже замесить много теста
Подтверждаю - у меня маленькая ХП на 450 гр. хлеба, когда покупали- да ну, зачем большая, хлеб почти не едим.. и т. д... а теперь и хлеб едим и тесто на пирожки приходится 2 раза замешивать

Рарерка
И я говорю, раньше хлеба почти не ели, ХП купили на 900 гр, а потом еще и тестомес пришлось докупать У меня ХП и печет, и месит, и варит...

Елена Тим
И я говорю, раньше хлеба почти не ели, ХП купили на 900 гр, а потом еще и тестомес пришлось докупать У меня ХП и печет, и месит, и варит...
Позавчера вечером пекла килограммовую буханку... сегодня одна попка осталась. То есть, и двух дней не прошло. Как можно в две морды слопать такую махину, кто-ить знает? И зачем только он такой вкусный получается?...
А уж какой кайф - варенье или джем в ХП варить: не пригорает, не пенится, само всё выключится... Ещё б само по банкам раскладывалось да ведерко б мылось самостоятельно - было бы ваще фердипердозно!
Теперь у меня идефикс - почему у кого-то есть программа «йогурт», а у меня, страшно теперь из-за этого переживающей - нет?!
Я правда не знаю, для чего мне ведро йогурта... Но раз у кого-то есь, я тож хочу! А то как бродяга, чесслово. Стыдно людЯм в глаза смотреть!
Люююдк, а Людк! А у тя есть такая программка?
Скажешь «да», убью!

Vinokurova
для чего мне ведро йогурта
а мне б сгодилось... у меня йогуртницы две

Юлия Антипова
Теперь у меня идефикс - почему у кого-то есть программа «йогурт», а у меня, страшно теперь из-за этого переживающей - нет?!
Я правда не знаю, для чего мне ведро йогурта... Но раз у кого-то есь, я тож хочу!

Елена Тим, Так, Ленок!!! Стоять смиррррна! Не сметь хотеть новую ХП с йогуртом!!! У тебя траволка на 4 литра есть!!! А то и на шесть!!! Ежели дно тама укрепить!!!
А то смотри, ишь ты!!! Решила йогуртом тут всю ванну улить!!! Ишь ты!!! Сидеть смирна и хотеть другую хотелку!!!

  Ленок, я тя лю, если чё...

Елена Тим
А я в сушилке йогурт и делаю. Туда 6 литровых банок влезает.
Но в сушилке-то мне теперь не интересно! Мне терь в хлебопечке интересно!

Елена Тим
Елена Тим, Так, Ленок!!! Стоять смиррррна! Не сметь хотеть новую ХП с йогуртом!!! У тебя траволка на 4 литра есть!!! А то и шесть!!! Ежели дно тама укрепить!!!
А то смотри, ишь ты!!! Решила йогуртом тут всю ванну улить!!! Ишь ты!!! Сидеть смирна и хотеть другую хотелку!!!
Слушаюсь, хер охвицер!

Юлия Антипова
А я в сушилке йогурт делаю. Туда 6 литровых банок влезает.
Но в сушилке-то мне теперь не интересно! Мне терь в хлебопечке интересно!
Ну вот, пока писала, ты уже ответила...

Елена Тим
Юльк, ну вот ты мне всю песТню испортила! Ну и чего мне теперь хотеть прикажешь?

Elenka
Знаете, ещё ведь форма ведра имеет значение. У моей хп LG ведерко на 900-1000 г и дно имеет форму квадрата, в такой хп маленькая буханочка на 400 г получается очень симпотичной, а в ведерке с дном удлинненой прямоугольной форме хлеб получается низенький и длинненький. Думаю, что не всем это нравиться.
Да и две мешалки большой вопрос, для чего, если нет надобности во второй.

Vinokurova
Elenka,
дно имеет форму квадрата, в такой хп маленькая буханочка на 400 г получается очень симпотичной, а в ведерке с дном удлинненой прямоугольной форме хлеб получается низенький и длинненький
это трындец... это что два в одном что ли?..
ну всеееее.. хочу так и хочу по другому...
. кто-то мне справку вчера обещал, заверенную шефом.... где ж моя справочка?

Рарерка
Гыыы, да не за что меня того... этого... нету у меня йогУрта

Рарерка
Да и две мешалки большой вопрос, для чего, если нет надобности во второй.
Лен, да там вся прелесть в разделенном ведёрке на ДВА маленьких хлебушка. А в большом я б месила и месила, месила и месила...

pravum
Большое всем спасибо!! Сын обменял её на Rolsen RBM-1906. Говорит, там минимально можно 750 гр. выпекать, значит и 500 гр. должно получиться. А, может, потом и 400 гр. научусь. И я уже купила три пачечки разных дрожжей

Елена Тим
нету у меня йогУрта
Сари у меня!
да там вся прелесть в разделенном ведёрке на ДВА маленьких хлебушка
А в чём тут прелесть? Одни корки лопать. Или два разных можно печь? Но тогда и рецептура должна совпадать, а раз так, то не такие уж они и разные, не?

Vinokurova
pravum, ну и слава богу!. теперь и настроение хорошее и хлеб будет!!!Елена, поздравляю с полезным приобретением

Elenka
Большое всем спасибо!! Сын обменял её на Rolsen RBM-1906. Говорит, там минимально можно 750 гр. выпекать, значит и 500 гр. должно получиться. А, может, потом и 400 гр. научусь. И я уже купила три пачечки разных дрожжей
Ура! Я Вас поздравляю! Удачи в хлебопечении, Елена!

Рарерка
я уже купила три пачечки разных дрожжей
Теперь прямая дорога в раздел для начинающих хлебопёков

Juliet
Я вот точно знала с самого начала, на фиг мне хлебопечка. После 90-х во мне живёт прочно укоренённое чувство страха, что дома не будет еды. При этом страха голода у меня нет совсем. Главное, чтоб вокруг было много доступной еды. А поскольку хлеб - всему голова, то в качестве самого необходимого для обеспечения «продовольственной безопасности» агрегата была выбрана именно хлебопечка, а дома всегда есть запас муки. А если человек не знает, зачем ему нужен тот или иной девайс, значит, необходимости в нём он просто не ощущает.

Елена Тим
pravum, поздравляю! Надеюсь, теперь Вы воспрянете духом, и будете с удовольствием работать со своей хлебопечкой! Удачи!

OlgaLun
Я напала на распродажу в супермаркете и набрала тех брендов, которые мягко сказать считаю нехорошими, не могла халяву пропустить, но о чудо, йогуртница идеально делает йогурт, шла как подарок к блендеру, 700 р. за два девайса, часы тикают, гриль работает, соковыжималка тоже пашет, все за минимум затрат. Так что может и нераскрученный бюджетный бренд быть функциональным. Берите саму простую йогуртницу. И не надо стараться быть хорошей хозяйкой, кулинария - это своего рода медитация, либо энергия течет и преобразует, либо нет, либо надо поймать волну. Может есть другие способы самовыражаться. Я знаю женщину, она сантехник и электрик классный, прямо все знает. Завидую. И еще и кулинарит.

pravum
теперь и настроение хорошее и хлеб будет!!! Елена, поздравляю с полезным приобретением
Спасибо! Да, настроение: «вперед, к экспериментам»
Я Вас поздравляю! Удачи в хлебопечении, Елена!
Благодарю! Страшновато, но хочется поскорее попробовать.
Теперь прямая дорога в раздел для начинающих хлебопёков
Обязательно изучу.
А поскольку хлеб - всему голова, то в качестве самого необходимого для обеспечения «продовольственной безопасности» агрегата была выбрана именно хлебопечка,
Между прочим, у меня такой же стимул. Только у меня испуг возник не после 90-х, а совсем недавно.
поздравляю! Надеюсь, теперь Вы воспрянете духом, и будете с удовольствием работать со своей хлебопечкой! Удачи!
Спасибо! Полна надежд, но готовлюсь к трудностям.

OlgaGera
настроение: «вперед, к экспериментам»
Елена, вот и славненько!
Значит душа легла на эту печку.

pravum
Значит душа легла на эту печку.
Пока люблю её заочно. Она дома, я на работе. Ещё не видела, но у неё столько функций!! И ведерко для йогурта. Ну как такую не полюбить

ket66
Теперь только всё и начинается девочки. Елене будет нужна и дальше помощь всех нас, мы только два дня обсуждали хп, а теперь надо печь. История с хп продолжается.

Erhan
А в чём тут прелесть? Одни корки лопать.
А мы горбушки очень любим.
Или два разных можно печь? Но тогда и рецептура должна совпадать
Рецептуре совпадать не надо, а вот времени расстойки желательно. Я пекла дарницкий и ленивый круассан от Дяди Сэма, даже фото выставляла, только что-то не найду.

Елена Тим
Лан, пойду тоже чё-ньть испеку.

V-tina
Заразная это штука - ХП, я уже сбегала тоже - тесто поставила

Bes7vetrov
А я испекла уже)))) бородинский, правда месила в ХП, а пекла в духовке))) пока пыталась со своими соплями /горлом справится- тесто уже замесилось и расстоялось, я из него буханочки, точнее батончики сложила, еще 25 мин расстояла и в духовку сунула))) сама спать упала, по будильнику достала и дальше спать))
а руками месить не смогла бы

V-tina
Елизавета, вот, кстати, да - руками попробуй еще тесто вымесить, у меня и в нормальном состоянии не всегда получалось, а когда болеешь - тем более, ну и экономия времени колоссальная

pravum
Елене будет нужна и дальше помощь всех нас
Ещё как нужна! Посмотрела видео в интернете и комментарии почитала. Вот такой комментарий: «Никогда не сыпьте соль и сахар в сухом виде, разведите в теплой воде которую вы выливаете в ведро, в сухом виде соль и сахар мелко царапают ведро пока растворятся в тесте». Это правда? На форуме этого не нашла.

Сливочная
Правда, я тоже всегда растворяю соль и сахар, берегу ведёрко.

Антоновка
pravum,
А я никогда не растворяю - мне просто лень) Ведро цело - с 2010 года кажется

OlgaGera
По поводу порчи ведерка не скажу, но всегда растворяю соль и сахар в жидкости. Мне кажется что так лучше распределяется вкус. Давно вычитала это у Люды в ЖЖ (жаль его удалила)

Елена Тим
Господи, да там тех соли и сахара - кот наплакал. Никогда с этим не заморачивалась. Мгновенно все растворяется и ничего не царапает. Это ж сколько должно быть соли, чтобы вся масса теста превратилась в наждачку?! Туфта это всё!

Ninelle
Vinokurova, я обещала, справку то легко.. А вот хотела то не прекратится от наличия справки!

Ninelle
OLGALUN, а по подробнее про распродажу, в нужной темке, можно?

quince
соль, сахар растворите, а орехи и семечки-то не растворишь... тоже не заморачиваюсь с растворением, и даже ведёрко не рассматриваю вообще, хлеб выпрыгивает, и замечательно

но всегда слежу, чтобы соль на дрожжи не попала

Elenka
Поцарапать ведерко - это не самая большая беда. Вот протекание сальника через пару лет - это проблема...
Мне хватает ведерка на 2 года при ежедневном применении.

Vinokurova
Я сахар и соль никогда не растворяю... а мое ведерко покоцалось от того, что я очень часто пеку многозерновой с семечками, кунжутом, льном и пр...
а еще читала, что не рекомендуют соль с дрожжами рядом класть... этот факт я не проверяла

Nikollete
У меня ХП Оурсон, с функцией йогурта. Правда, от семьи зависит, у нас его никто не ест... Ведро удобное йогуртное, делала по первости, думала приучу своих к молочке, все получается. (правда, в этом же ведерке на батарее, у нас очень тепло в доме, ничуть не хуже вышло, а эл/энергия съэкономлена)!

Nikollete
У нас хлеб тоже не активно елся всегда, и сейчас, с ХП, я где-то раз в неделю пеку, нам хватает. Магазинный тоже покупаем, только если я не успела испечь или гости активно слопали, раз в пятилетку. Но не смогу теперь от нее отказаться. Замес теста на пироги и варка варенья - супер функции! Да, неудачи бывают, но не так, чтоб прям в ведро. Да и экспериментировать очень интересно!

gala10
соли и сахара - кот наплакал. Никогда с этим не заморачивалась.
Я тоже. У меня ХП лет 8 служит верой и правдой. Ттт...
Покупной хлеб не едим вообще.

Vinokurova
Девчат, а сухарики какие панировочные из своего хлебушка?. в любое блюдо... а гренками подсушить и в салатик?



Интересное в разделе «Разное»

Постные блюда

Новое