Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Кексы, маффины, капкейки Тема: Бабочки из песочного теста
 [1]

Бабочки из песочного теста

Избранное
Sivana
11 Янв. 2015, 18:16

Бабочки из песочного теста

Категория: Выпечка

Бабочки из песочного теста Бабочки из песочного теста

Ингредиенты

Сливочное масло (размягченное)230 г
Яйцо1
Сахарная пудра65 г
Кукурузный крахмал30 г
Мука100г
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1/4 ч.л.

Способ приготовления

  • Вношу еще один адаптированный и опробованный мною рецепт песочного теста в нашу копилку рецептов для форм Nordic Ware. Оригинал на официальном сайте этого бренда.
  • 1. Подготовить форму (тщательно смазать форму пастой и убрать в холодильник).
  • 2. Включить духовку на 165 С.
  • 3. Масло, сахарную пудру и яйцо взбить до пышности.
  • 4. Добавить просеянные вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать.
  • 5. Выложить тесто ложкой в форму.
  • 6. Постучать формой по твердой поверхности (для лучшего удаления пузырьков аккуратно кидать форму с небольшой высоты).
  • 7. Поставить в духовку и выпекать 20-23 мин до золотистой корочки.
  • 8. Вытащить из духовки и оставить в форме на 10 мин.
  • 9. Аккуратно (очень нежные и рассыпчатые) перевернуть на решетку и остудить.
  • 10. Украсить (необязательная опция).

               

Блюдо рассчитано на

6 шт.

Время приготовления:

~ 50 мин

Примечание

Количество масла можно сократить до 200 г, чтобы получились менее жирные.

Объем формы "Бабочки" - 3 чашки или 0,7 л

               
Babushka
11 Янв. 2015, 18:35

Sivana, какие замечательные бабочки!  Чувствую, что придется подумать о формах..
Анис
11 Янв. 2015, 19:07

Красота какая, бабочки прилетели!  
Sivana, дорогая, спасибо за рецепт!    
Масла кажется и впрямь многовато на это количество муки, хотя, наверно, благодаря этому тесто получается рассыпчатое и нежное.
Sivana
11 Янв. 2015, 21:18

Танюша , спасибо за внимание Формы классные, надо брать)) Я уже набрала их 13 штук, еще присмотрела на европейских сайтах) Мне нравится сам процесс - "творческая медитация" своего рода и, конечно, результат)

Аннушка , спасибо Бабочки на столе, в вазе, выглядят мило и позитивно, однозначно, поднимают настроение) Хочу еще форму большой Бабочки)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:16

15:16

15:14

15:13

15:10

15:10

15:10

15:09

15:06

15:05

15:02

15:02

14:57

14:57

14:56

14:54

14:52

14:49

14:45

14:42

14:36

14:35

14:32

14:25

14:14

14:07

14:07

14:02

14:00

14:00

13:58

13:42

13:33

13:32

13:31

13:28

13:26

13:08

12:52
VK