Тема:
 [1]

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Избранное
NataliARH
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 02:42

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Категория: Напитки
Кухня: австрийская

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Ингредиенты

шоколад горький 100 гр
цедра одного апельсина
молоко 1.5 стк
корица молотая 0.5 чл
какао порошок 2 стл
густые сливки 4 стл
корица молотая щепотка, для подачи

Способ приготовления

  • Австрия является третей страной в мире по потреблению шоколада. Сегодня я предлагаю приготовить ароматный горяий шоколад. Шоколад растопить на водяной бане, добавить часть молока, корицу, цедру(я добавила 1чл с гокой, целого апельсина мне показалось сильно много). В остальном молоке размешиваем какао, долгий процесс. Вливаем в шоколадную массу постоянно помешивая и доводим до кипения. В кружки процеживаем напиток через ситечко чтобы удалить цедру. Сверху выкладываем сливки, если они у Вас не густые, то нужно жирные сливки взбить до пиков, присыпать корицей.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции или 1 хорошая)))

Время приготовления:

10 мин

Программа приготовления:

плита

Примечание

А в Тюбенгене(университетский городок Германии) сейчас идет фестиваль шоколада! Он проходит с 2-7 декабря уже девятый год подряд. Шоколадный рынок представлен витринами всяких вкусных блюд, в том числе конфет и кондитерских изделий ручной работы. Другими событиями фестиваля будут являться демонстрации картин из шоколада, а также курсы по изготовлению шоколада.

               
Rusalca
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 09:22

Ой какая прелесть. В теперешную холодную погоду, так и хочется закутаться в плед и выпить чашечку горячего шоколада...ммммм вкуснота!
Спасибо за рецепт!
NataliARH
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 09:46

Анна, грейтесь шоколадиком
julia007
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 14:08

Так и хочеться глоточек сделать.
Svettika
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 15:35

Горяченькая Фкуснятина! Спасибо! 
NataliARH
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 05 Декабря 2014, 17:08

Юлия, Светлана, я только глоточек и успела попробовать дочка опередила, махом выпила, как и с сегодняшним рецептом(еще не выкладывала)
Ruza-1
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 07 Декабря 2014, 00:05

Скажите,пожалуйста,а сахар не нужно добавлять?Спасибо.
NataliARH
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) | 20 Декабря 2014, 12:41

Ruza-1, сладость за счет шоколада, но конечно по вкусу можно добавить еще!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Суп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусом

Новое на сайте

Новые сообщения