Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные и горячие напитки Тема: Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)
 [1]

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Избранное
NataliARH
05 Дек. 2014, 02:42

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Категория: Напитки
Кухня: австрийская

Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich)

Ингредиенты

шоколад горький100 гр
цедра одного апельсина
молоко1.5 стк
корица молотая0.5 чл
какао порошок2 стл
густые сливки4 стл
корица молотаящепотка, для подачи

Способ приготовления

  • Австрия является третей страной в мире по потреблению шоколада. Сегодня я предлагаю приготовить ароматный горяий шоколад. Шоколад растопить на водяной бане, добавить часть молока, корицу, цедру(я добавила 1чл с гокой, целого апельсина мне показалось сильно много). В остальном молоке размешиваем какао, долгий процесс. Вливаем в шоколадную массу постоянно помешивая и доводим до кипения. В кружки процеживаем напиток через ситечко чтобы удалить цедру. Сверху выкладываем сливки, если они у Вас не густые, то нужно жирные сливки взбить до пиков, присыпать корицей.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции или 1 хорошая)))

Время приготовления:

10 мин

Программа приготовления:

плита

Примечание

А в Тюбенгене(университетский городок Германии) сейчас идет фестиваль шоколада! Он проходит с 2-7 декабря уже девятый год подряд. Шоколадный рынок представлен витринами всяких вкусных блюд, в том числе конфет и кондитерских изделий ручной работы. Другими событиями фестиваля будут являться демонстрации картин из шоколада, а также курсы по изготовлению шоколада.

               
Rusalca
05 Дек. 2014, 09:22

Ой какая прелесть. В теперешную холодную погоду, так и хочется закутаться в плед и выпить чашечку горячего шоколада...ммммм вкуснота!
Спасибо за рецепт!
NataliARH
05 Дек. 2014, 09:46

Анна, грейтесь шоколадиком
julia007
05 Дек. 2014, 14:08

Так и хочеться глоточек сделать.
Svettika
05 Дек. 2014, 15:35

Горяченькая Фкуснятина! Спасибо! 
NataliARH
05 Дек. 2014, 17:08

Юлия, Светлана, я только глоточек и успела попробовать дочка опередила, махом выпила, как и с сегодняшним рецептом(еще не выкладывала)
Ruza-1
07 Дек. 2014, 00:05

Скажите,пожалуйста,а сахар не нужно добавлять?Спасибо.
NataliARH
20 Дек. 2014, 12:41

Ruza-1, сладость за счет шоколада, но конечно по вкусу можно добавить еще!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:53

13:52

13:52

13:46

13:43

13:42

13:39

13:39

13:37

13:34

13:34

13:33

13:29

13:24

13:19

13:17

13:14

13:12

13:05

13:00

12:48

12:45

12:41

12:37

12:03

12:00

11:59

11:57

11:55

11:42

11:31

11:26

11:17

11:11

11:11

11:10

10:59

10:56
VK