Швабская лепешка Krauterfladen

Категория: Выпечка

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Мука

250г

Дрожжи сухие

1/2 пакетика (2 чайные ложки без горки)

Молоко

125 мл

Яйцо

1 шт

Соль

1/2 ч. л

Сахар щепотка

Оливковое масло

5 ст. л

Тимьян

Розмарин

Чеснок

Несколько перьев зеленого лука

Лук-порей

Сметана

3 ст. л

Желток

1 шт

Способ приготовления

Их молока, дрожжей, яйца, сахара, соли, оливкового масла и муки замесить тесто.
Поставить подходить в теплое место.
Тем временем желток смешать со сметаной.
Порезать лук,

добавить к нему половину сметаны с желтком.
В оставшуюся часть сметаны положить тимьян, розмарин и измельченный чеснок. Можно использовать те травы, какие вы любите.
Тесто подошло

и из него делаем лепешки (у меня получилось 9 штук).
Часть лепешек покрываем луковой смесью, а часть чесночно-травяной.
Лепешки выпекать в духовке (180 градусов) примерно 25 минут.

Очень пышненькие и вкусненькие.

В следующий раз увеличу рецепт в двое, а то мои домашние сказали, что очень мало.

Программа: духовка

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 9

Люд, не ошиблись? На 250 гр муки 1/2 пачки дрожжей?

Ирина, маленький пакетик. Получается 2 неполные чайные ложки.

Ирина, маленький пакетик. Получается 2 неполные чайные ложки.

ВСе поняла. Отредактируйте обязательно! Лучше в ложках или в граммах. И допишите что сухих. Я бы поняла живых 1/ пачки дрожжей. А так рецепт классный особенно мне понравились с пореем. Так и стянула бы лепешечку к чайку!