Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки? (страница 3)

Katris
Да, вареничницу я тоже бы купила.

Ipatiya
Но если я буду рассказывать это производственникам, то меня точно сочтут сумашедшей

 Сливочная, у тебя вполне нормальный ход мыслей. И как раз чисто женский, т. к. не хочешь тратить своё время на рутинную работу. А кто и что там подумает, это их проблемы. Они вообще-то должны быть тебе благодарны, что ты бескорыстно продвигаешь кому-то одно из направлений в бизнесе.

Светлана62
Я тоже за вареничницу, и не отказалась бы от пелемене-варенечницы с ячейками в форме вытянутого шестиугольника (торпеды). Т. е. средний размер, между пельменями и варениками.

Рита
Я придумала бизнес решение! Нужно предложить пельменницу фирмам, торгующим тестораскатками! Уверена, если они заинтересуются (а они заинтересуются), то партия получится очень большая! Мне кажется, когда люди увидят пельменницу рядом с тестораскаткой, очень многоим захочется иметь и то, и другое, потому что форма для ненаших равиолей людей на покупку тестораскатки не вдохновляет.

Ipatiya
Рита, отличная идея! Так и тестораскатки будут быстрее расходиться. Большинство людей рассуждает примерным образом. Лапшу можно купить, тесто раскатать скалкой, а вот пельмени - совсем другое дело. Совсем не вдохновляет покупать их по цене хорошего мяса, да и то нет гарантии, что пельмени будут из качественного сырья.

Бюля
Я на днях видела в Уютере машинку для раскатки и в комплекте равиольница и скалочка!

Сливочная
Магазины интересуются готовой продукцией. Кто будет заказывать и оплачивать изготовление модели за 300 000 рублей? Вот это самый главный вопрос. А когда кто то закажет, оплатит эту модель, то и магазины будут не против взять на продажу уже готовые пельменницы, ведь они при этом и правда будут больше продавать лапшерезок. И при этом интернет-магазины будут на пельменницы ставить никак не меньше 100% наценки, а вероятнее всего даже больше. У кого серьёзное литейное производство. тот как правило, крупный производственник и его прибыль от наших пельменниц едва ли составит и сотую часть его обычного дохода. Ему нужны постоянные и немалые заказы этого вида продукции, чтобы он вложился в модель и «отбил ёё». Вот в литье пластмасс одна пресс-форма может служит для отливки 500 000 изделий. Поэтому в массовом производстве тазики такие дешёвые. Производству нужна рентабельность. А цена изделия напрямую зависит от затратности производства, поделённую на количество изделий в заказанной партии. Это выгодно мелкому и среднему бизнесу, который вложится в модель, отольёт у крупного литейщика пельменницы и продаст первые партии как монополист по очень высокой цене, так тысячи по полторы за штуку. Это называется " снятие сливок» на процессе вхождения на рынок качественного товара, не имеющего аналогов и конкурентов по монопольно высокой цене. Так поступала фирма Дюпон, когда пришла со своими доселе невидаванными товарами на рынок и назначала запредельно высокую монопольную цену. Надо чтобы кому то это было выгодно для вложения своих капиталов.
 p.s. Либо нас, должно быть достаточно много...

Alisa-Topol
Я бы взяла пельменницу (шестигранник или кружок), вареничницу полукругом (для творожных вареников), вареничницу треугольную или другой формы (для вареников с картошкой). Ибо дочь моя вечно спешит, а то и ленится прочесть надписи на коробках в морозилке и хватает первое попавшееся, а потом - разочарование... - неоднократно...
Согласна доплатить
 за трафарет - к каждому виду формы,
 за «штучку для углублений под фарш» - к каждому виду формы

Светлана62
Согласна доплатить
 за трафарет - к каждому виду формы,
 за «штучку для углублений под фарш» - к каждому виду формы
Я тоже.

Tricia
Да, вареничницы под ширину тестораскатки тоже отличная идея!
Согласна доплатить
за трафарет - к каждому виду формы,
 за «штучку для углублений под фарш»
И я согласна!
Трафареты, помогающие сэкономить время - просто чудо. Но всем надо уметь пользоваться и ко всему приходится приноравливаться. Потому многим может потребоваться инструкция по правильной эксплуатации. А это тоже деньги. Ну, из бесплатных вариантов (разместить на этикетке), может быть можно будет предложить ссылку на видео инструкцию или мастер класс на Хлебопечке, например... Оговорив все моменты с правообладателями, конечно. Где-то на кухонных приблудах я такое уже видела - на этикетке только ссылка на сайт, где объясняется как пользоваться и т. д.

Рита
Я, конечно, не бизнесмен, просто предлагаю варианты. Может, предложить сотрудничество такой огромной торговой площадке, как Озон? Вдруг он проявит интерес? Или на китайцев-производителей выйти... Никто не видел в прдаже на Али подобные формы? Может, с Вадимом Брендовичем пообщаться, он что-нибудь подскажет...

Сата
Девочки, и я «записуюсь» на супер-пельменницу.
Москва, 3 шт. Итого 138

Olga VB
Кстати, про китайцев - это мысль.
У них там формы точно будут не по 300 тыр.
Причем, они их уже к утру смогут сделать

Сливочная
Девочки, китайцы, конечно сделают. А вот что размер ячейки, глубина ячейки, высота рёбер и угол их наклона имеют решающую роль в удобстве и скорости покидания пельменями форму. Вот почему я стала искать ближних производителей (всего то в 250 км от Великого Новгорода?) Да чтобы из рук в руки передать образец пельменницы с правильными ячейками! У меня 6 видов разных пельменниц. И я поставила опыт. Я своими ручками одним и тем же тестом и фаршем делала пельмени в один вечер на своих 6(!) видах разных пельменницах. Фаворитом с заметным отрывом оказалась прямоугольная пластиковая Идеевская пельменница. Форма ячейки пельменницы чрезвычайна важна! Как её могут угадать китайцы?

Olga VB
Так чё гадать, - посылочку им! Т. к. зачем изобретать велосипед, когда можно сделать слепок с «правильного» образца.
Кстати, а с матрицами тоже не всё так однозначно: они тебе считают стоимость с учетом разработки, а в данном случае всё уже разработано: Можно взять слепок с имеющегося изделия или в качестве прототипа использовать уже разработанную матрицу нашего пластмассового фаворита.
Хотя, конечно, успех затеянного предприятия весьма туманен...
Но хоцца!
Кста, есть фирма-экспериментатор, ООО«НЭК», работают с пищевым алюминием, делают чаши для мультиварок. Ещё и с разными покрытиями экспериментируют, что тоже неплохо (можно и мукой потом ничё не припылять.
Там дядечка очень толковый, я с ним как-то общалась.
Попробуй с ним погутарить.

Люсенька
Я бы взяла пельменницу (шестигранник или кружок), вареничницу полукругом (для творожных вареников), вареничницу треугольную или другой формы (для вареников с картошкой). Ибо дочь моя вечно спешит, а то и ленится прочесть надписи на коробках в морозилке и хватает первое попавшееся, а потом - разочарование... - неоднократно...
Согласна доплатить
 за трафарет - к каждому виду формы,
 за «штучку для углублений под фарш» - к каждому виду формы Подробнее: hlebopechka.ru...

Подпишусь под каждым словом!

Lika_n
Девочки, мне даже представить страшно, что МЫ можем, если НАМ нужно

Наталишка
Идея интересная, но если формы будут качественные, то и цена у них будет как у фирмы Nordik Ware. Вот на Озоне две формы из алюминия. Обратите внимание на цены и отзывы.


Андреевна
Мне бы тоже 2 шт. пельменницы. Москва. Лучше металл, но и пластмасса пойдет.

Семилетка
Я конечно понимаю, что у всех финансовые возможности разные. Но ведь это-разовая покупка. У меня ещё Советская форма, а ей уж более 20-ти лет и менять её не собираюсь, если только на такую новую- усовершенствованную. Так что, можно один раз разориться / но естественно на адекватную сумму/.
А если ещё и форма для вареников, то счастью вообще не было бы предела!!!

Наталишка
Светлана, я понимаю, что участников Хлебопечки ничего не остановит (сама такая). Я о массовом производстве (поэтому так трудно найти производителя, тем более в России) Ведь большинство товаров (к сожалению) импортные.

Семилетка
Во-во!!! Глаза заведущие, руки загребущие!!!
Ну где?! где? наши Кулибины? Где наш Левша? /если что, я из Тулы/. Почитали бы нашу Хлебопечку и сказали- «Девочки, всё так просто! Враз организуем!»

Сливочная
Да на самом деле здесь не нужны Кулибины и Левши. Для литейщиков это самая простая обычная работа. Здесь нужна коммерческая «чуйка», здоровый предпринимательский риск, а вот с этим у нас русских дела обстоят не особо важно. У нас проще что то перепродать, чем организовать рентабельное производство. Вон японцы в советское время специально выделяли людей, в чьи обязанности входило читать статьи наших Кулибиных в наших журналах " Наука и жизнь». После выхода статьи наш Кулибин продолжал жить по прежнему, а японцы брали идею, развивали дальше и патентовали её. А потом мы покупаем японские товары с патентованными новациями на основе идей н Кулибиных со всего света. Промышленный шпионаж позволяет в ряде случаев занять на рынке товаров и услуг большой сегмент рынка даже без особых вложений в дорогие многолетние исследования.

Параллель
Сливочная, так может пока не поздно-запатентовать идею этой пельменницы? с размером и глубинй ячеек, трафаретом и всеми приспособлениями? а то и правда увидим потом твою идею, которой воспользовались другие люди... а так хоть права сможешь продавать)

Сливочная
Вы это серьёзно? А что тут тянет на патент? Здесь если и то с большой натяжкой крохотное, незначимое рациональное приведение общей формы под определённый девайс, не более этого. Размеры и глубина ячеек не мной придуманы. Я только добавила к пельменнице трафарет для посыпки рабочих частей пельменницы. Это не великое изобретение, маленькое рацпредложение.
 Патента будет достоин тот. кто изобретёт ручную пельменницу такую, что вращая ручку из пельменницы выходила бы лента. начинённая пельменями с такой скоростью, как пулемётная лента из автомата. И чтобы это была надёжная, простая и лёгкая в эксплуатации ручная машина. Вот тут и вправду нужен Кулибин. Его хозяйки будут чтить так же, как военные чтут Калашникова.

Параллель
ко мне на ты) на патент тут на мой взгляд тянет приспособление для проделывания углублений в тесте, ну чтоб потом в них фарш положить. и вся конструкция в целом - комплект всех нужных вещей для изготовления пельмешек с конкретными размерами, чтоб было максимально удобно их лепить

Сливочная
Мы пока не сдаёмся. Погрузилась в пучину основ технологии литейного производства. Традиционные способы литья и новые инновационные. Зависимость класса чистоты (гладкость или шершавость поверхности) от применяемых способов литья. Какие способы литья позволяют экономить на дальнейшей механообработке и сокращают вес выплавляемой детали. Какие литейные производства России освоили точное и экономически малозатратное литьё по газофицируемым моделям. География размещения этих производств. Куча закладок сайтов литейных производств.
 Девочки и мальчики, добавляем и размещаем ваши любые замечания конструктивного характера по проекту. Ждём фото ваших удачных форм вареников из ваших варениц. Как я поняла, форумчане не против вместе с пельменницей приобрести и удобную вареничницу под лапшерезку. Да и производственника заинтересовать проще просьбой выпуска не единичной продукции.

lettohka ttt
Не. то слово не против:-) :-) :-) а просто мечтаем приобрести всевозможные формы для пельменей, вареников, равиолей, в общим все что подойдёт под ширину тесто раскаток:-) :-) думаю что можно и на подарочки друзьям и близким купить, все будет зависеть от адекватной цены, и если найдётся производитель, он только выиграет, потому как людей желающих гораздо больше будет!!!

helga_lv
Присоединюсь. Если цена адекватная, то +2

Айгюль
Тоже. +2 Ижевск, Удмуртия
 и, конечно, лучше металл, и утапливатель теста под начинку, и с покрытием, чтобы не прилипало
Итого 144 (если верно посчитала)

Сливочная
В тему нашего проекта. Вот посмотрите какая красота! Полуавтомат производительностью 150-200 кг/час предназначен для изготовления разных полуфабрикатов пельменей, вареников и чебуреков с помощью сменных штампующих барабанов. Изделия могут штамповаться на транспортерной ленте полуавтомата или подложках, которые предварительно укладывают на транспортер полуавтомата.

Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

А это для пирожков.


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

А это для чебуреков.


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

Как вы поняли, здесь в основе формовки пельменей, вареников и иже с ними лежит принцип крутящегося стационарно закреплённого барабана с различным профилем, а вот под ним движущаяся транспортёрная лента, покрытая тефлоном.
 Эх! Нам бы аппаратик с этими крутящимися барабанами направить по неподвижному тесту по каретке с зубчатой подачей.

Светлана62
Сливочная, Алевтина, удалось ли с кем договориться? А то что-то молчание в теме. А идея вдохновила.

Сливочная
Увы, если бы! Позвонив одному крупному производителю, я узнала, что он вынужден здорово поднять цены на свои изделия, поскольку поставщики сырья подняли цены. Мне думается, что трудно производителя заинтересовать выпуском одного изделия. надо хотябы 3-4 изделия.
 Пока мне на ум приходят кроме пельменницы и вареничницы вот эти литые изделия:


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

 литая сковорода для пончиков, у меня самой такая.

 Форма для выпечки хвороста в виде грибочков


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

Вот такая красота. (Пекла не я, у меня нет формы грибочков, фото взято с интернета)


Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

Возможно я ошибаюсь, и то. что мне кажется предпочтительнее, совсем не будет интересно форумчанам. А чем ещё заинтресовать производителей, я пока не знаю.

Lerele
У меня до сих пор есть сковорода алюминевая с мелковафельной поверхность, я ее с собой притащила и до сих пор иногда использую. Сфотать не могу, она уже страшненькая, но такая удобная, я бы новенькую прикупила с удовольствием. Сковороде лет 40.

Сливочная
Lerele,, фото в студию! Мы как раз ищем таланты кухонные хиты всех времён и народов.

Lerele
http:///articles/skovorodki-materiali-dlya-izgotovleniya.html
Вот тут посмотрите алюминевую сковороду, не получилось картинку скопировать. У меня только ручка съемная была, я в своей в духовке пеку иногда. Удобно.

Belochka1313
Я бы тоже купила себе желательно метал, но можно и пластик
+1 Belochka1313 Москва

Я вот все смотрю на такую равиольницу, но останавливает именно то, нам то нужна пельменница)))

Marina22
А мне формочки для грибочков очень понравились.

Светлана62
А мне формочки для грибочков очень понравились.
И мне тоже.

lettohka ttt
Девочки у нас сейчас появились формочки для грибочков, я купила себе, среднюю, правда ещё не пробовала:-) :-) :-)

Marina22
lettohka ttt а у вас это где? и что стоит?

lettohka ttt
Мариночка, стоит сущие копейки, я брала среднюю за 1,30, $вообщим нужно было брать две:-) :-) большую и малую, у нас это Молдова

Marina22
как мне такую хочется, только я же так далеко, пересылка дороже будет

lettohka ttt
А Вы с какого города??? У меня родственники часто приезжают, может по Германии отошлют??

Marina22
Было бы здорово

Елена Тим
Ой, и меня к себе возьмите в компанию! Я бы тоже приобрела алюминиевые пельменницу и вареничницу (полукругом) под тестораскатку. Цена не имеет значения. Главное - качество!

selenа
Елена Тим, Лен, а как же «православные руколепные»

Елена Тим
Вот жеж, а! Так и знала, что мне об этом обязательно напомнят!
Ну... я... это... исключительно тестораскатки для.
А чё, у всех есть, а я лысая, чтоля?
Пусть и у меня будет, за компанию, так сязять.
Даже если один раз поиграю, то уже хорошо - значит, не зря всю эту тусню затеяла.
В крайнем случае, если будет валяться, подарю кому-ньть и дело с концом!

федоровна
Сливочная,

Федоровна. Новосибирск. Если можно, я взяла бы 3 штуки любые.

ТатьянаСа
И я хочу... И пельменницу и вареничницу и чебуречницу. Я все хочу!

Anna Makl
annamakl Москва. Пельменницы 2 шт. любых, но предпочтительнее аллюминий.
Если другие девайсы, то интересует варенница

Сливочная
Чебуречницу? Это что то новое. Я тут себе все мозги сломала, не могу определиться, какой формы и размера должен быть правильный вареник. У меня есть две вареничницы, так вот они мне обе решительно не нравятся. А какой формы и размера должен быть правильный чебурек? Я по чебурекам полный чайник, никогда не делала. Во фритюре жарю только пончики, но очень редко.

Елена Тим
какой формы и размера должен быть правильный вареник.
Классический, конечно, полукруглый! Иначе это уже не вареник, а фиг знает, что.
Да и пельмени шестигранные - прямо скажем, не айс, но приходится мириться, они хоть по форме более или менее симпатичные.

глаша
Глаша. Красноярск. Возьму все формы по одной! Спасибо!

lotoslotos
Лена, согласна с тобой, вот так ужО напрягает))

Опрос: Вам нужна пельменница под ширину тестораскатки-лапшерезки?

lotoslotos
Алевтина, а ничего еще не прояснилось? Я бы и на чебуречную тоже согласилась))

Сливочная
lotoslotos, Наташа, сейчас одни литейщики занимаются технологическими расчётами по двум различным способам литья пельменницы, потом будут считать экономисты прогнозируемую стоимость изделия отлитую двумя разными способами. Ещё ничего не знаю, могут вообще отказаться лить. Если в этом месте откажут, то буду стучаться вашим литейщикам, они в вашем городе Ростове-на- Дону. по пер. Павленко, это ваш Рослитпром. У нас есть ещё форумчане из Ростова?

lotoslotos
Думаю, что есть конечно. Поищу сейчас где это у нас.

Семилетка
Ой! Да! И под чебуреки! Тоже мечта!!!!

Люсичка
Хоть бы получилось, будем держать кулачки



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Постные блюда

Новое