Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты (страница 146)

еЛань
Туманчик, Ирина, спасибо за подсказку, испекла тортичек «Сказка».
Очень вкусный и нежный получился. Форма все таки больше для кексов подходит, не видно рельефа и красоты формы + с содроганием ждала момента выуживания из формы. Достала с трудом. Разрезать получилось только на 2 коржа.

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Cvetaal
Девочки, а кто-то делал выпечку в форме «С шапочкой»?
Елена, я пекла в этой форме, конструкция получается высокая, но можно по отдельности подать основание и шапку, как самостоятельные пирожные, вот несколько моих фото:


Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

На последней фотке шапку поставила в корзинку

Cvetaal
еЛань, Елена, поздравляю с новой формой, очень красивая! А выпечку подберете, а то, и правда, жалко терять такой сказочный рельеф

Medunika
Ну я и забрела на тему! Пока читала, умудрилась заказать по очереди 3 формы с перерывом в 5-10 мин. Это заразно и губительно для кошелька.

еЛань
Medunika, Ольга. добро пожаловать в палату))) Вам проще, выбор меньше

Mist
Девушки, у меня вопрос к обладателям сковородочки со смайлами.
На сайте домоса в описании сказано при жарке оставлять одну ячейку пустой, так и не поняла зачем
Поделитесь кто как жарит

shurpanita
Девушки, у меня вопрос к обладателям сковородочки со смайлами.
На сайте домоса в описании сказано при жарке оставлять одну ячейку пустой, так и не поняла зачем
Поделитесь кто как жарит
У меня зоопарк не смалик из той же серии, бывает что оставляю в серединке, потому как стеклокерамика у меня шпарит и круг который в середине всегда горит.

Belka13
Печь советуют по принципу пятнашек - готовый блин переворачивают на свободное место, следующий - на освободившееся и т. д.

liliya72
А мне кажется, это для удобства переворачивания. Т. е не переворачивать в ту же ячейку, а перекидывать в соседнюю. Как- то так

Mist
Девочки, спасибо всем кто откликнулся, а то я реально загрузилась
Мы в пятницу всем отделом ухватили по сковородочке с Домоса из уценки (говорят что только потертости на ручке), во вторник проверю
я ещё до кучи сковордку с вафлями круглыми прихватила, жду

еЛань
Всем доброго дня! Отчитаюсь по кексу, пекла по рецепту Натальи (Чучелка), за что ей спасибище от всей семьи:


Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты/urlФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Фофочка
еЛань, Ленок какая красота. Мое полено лежит ждет духовочку.

Октябринка
Лена, красивый кекс, всё так чётко, красотища, отличная форма!!

svetlana--
Елена, форма и кекс очень красивые!

Mist
Вот все же ну какое оно красивое!!! Потрясающий кексик

еЛань
Спасибо девочки) моей тут заслуги особо то нет, просто презентую форму, раньше думала, что ну очень большая. Оказалась самый раз на 4 взрослых по 2 кусочка))
Видела еще фото мраморного кекса в этой форме, просто чудненький. Мне б еще наблатыкаться в украшении ягодок, листиков. Туго у меня с этим делом.

Анис
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

еЛань, Елена, какой красивый рельефный кексик! Чудо!
И эта форма прекрасная!

Musenovna
Посоветуйте по какому рецепту испечь кексы в форме маленьких сердечек?! Нужно что-то красивое и вкусное в подарок

Harita-n
Катерина, если не поздно с ответом, то я б точно выбрала рецепт бананового кекса Наты Чучелки. И для меня этот кекс становится много вкуснее, если кушать не сразу, а дать вылежаться несколько дней в пакете. И очень красивый срез в крапинку и цвет, а аромат сводит с ума, вкус естественно лучше всяких похвал

Mist
Опробовала свои сковородочки, прикольные такие, мне очень понравились

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

A.lenka
Ирина, очаровательные блинчики!!! А в вафельной сковородочке тоже блинчики пекли? Как у них рельеф отпечатывается на обратной стороне?

Mist
Нет, пекла вафельки, но они больше на оладьи похожи были по тесту
с тестом надо поэкспериментировать еще, но в целом получилось то, что я от этой сковороды ожидала.
Вторая сторона отличается от верха, не такой рельеф немного... постараюсь не забыть заснять в следующий раз

Belka13
Mist, Вы их не переворачивали, они сами так получились красиво?

Mist
переворачивала) это такой низ выходит четкий))

Medunika
Получила сегодня свои формы, сразу решила опробовать, Подарки,. Шоколадный постный кекс. Очень вкусный получился, но.. Тесто в форме вздыбилось и когда я готовый кекс перевернула, основание вышло не ровное и мои кексики поломались. Как от этого уберечься?

Masinen
Ольга, может температура была высокая?

Medunika
Возможно, т. к. первый раз пекла. То есть такого быть не должно?

Medunika
Ну да, глупость спросила.

Masinen
Ольга, кекс может холмиков вздуться, но по разным причинам.

Medunika
Про температуру высокую поняла, а что еще? Просто раньше пекла в простых формах и это было не критично.

Masinen
еще надо формой получать об стол хорошо, чтобы воздух вышел и тесто как-бы отодвинуть к стенкам формы.

Medunika
Это я стучала, первые страницы темы трепетно изучала.

altaelena
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыЗдравствуйте!
Принимайте новенькую.

Начиталась, насмотрелась и... вчера на американском ebay прикупила форму (43 евро с доставкой)
Nordic Ware 3D Christmas Tree Pan NOR52448
Размер: 33.2 x 32.4 x 8.4 cm
Объем: 9 чашек
Вес: 998 g

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Здесь предлагают рецепт "Butter Rum Cake" для этой формы:


Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Девочки!
Кто-нибудь из вас имеет такую форму?
Какой рецепт посоветуте для этой формы?
Пробовали ли вы этот "Butter Rum Cake" (Маслянно-ромовый кекс)?

Альбина
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Loksa
altaelena, Элена, такую елочку еще никто не показывал! Красивая! А сколько в нее входит воды? объем какой?

altaelena
Loksa, Нашла информацию: 9 чашек.

Надеюсь, форма придет до Рождества.

altaelena
еЛань, Елена,
здесь есть вариант украшения вашего «Полена» (Nordic Ware Yule Log Pan) без красителей и несложно


Достаточно взбить белок с сахарной пудрой.

selenа
Спасибо всем

Oroma
Напишите какие формы хотите продать и цену. Меня интересует какая-нибудь большая типа баварского, лилии и тд. Кроме розы
Ольга

Rada-dms
altaelena, Масляно- ромовый соблазнительно звучит!! С покупкой!! Спасибо за ссылку на рецепт!

altaelena
Rada-dms, Спасибо!
Только ждать форму долго из Америки.
А хочется все и сразу.
 

altaelena
Не умею вставлять видео, поэтому даю ссылки.

МНОГО ВИДЕО :
youtube.com...

МНОГО РЕЦЕПТОВ от Martha Stewart
youtube.com...

Mila1
МНОГО ВИДЕО :
youtube.com...

Классические формы Nordic Ware
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Как приготовить форму для выпечки:
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Масло после смазки стекает в основание формы?
В этом видео Dottie Dalquist показывает, как этого избежать:
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Как сделать глазурь для кекса:
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Рецепт «Лимонный кекс»


Рецепт «Апельсиновый кекс с корицей и орехами»
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Рецепт "Devil's Food Bundt Cake" (Пища дъявола)
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Рецепт "Whipped Cream Bundt Cakes" (Кексы на взбитых сливках)
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


МНОГО РЕЦЕПТОВ от Martha Stewart
youtube.com...

Как использовать формы для украшений из льда
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145626 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448387048
True
2015-11-24T20:44:08+03:00
embedUrl


Почему-то несколько видео не активировались

altaelena
Рецепт "Cream Cheese Pound Cake"


3 cups (390 гр.) муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 1/2 cups (340 гр.) несоленого масла комнатной температуры
1-8 ounce (226 гр.) мягкого сливочного сыра комнатной температуры
2 3/4 cups (550 гр.) белого сахара (можно меньше)
2 1/2 ч. л. чистого ванильного экстракта
6 шт. больших яиц комнатной температуры
кожура лимона или апельсина на терке.

Порядок смешивания ингредиентов смотреть в видео.
Здесь форму смазывают кисточкой смоченной растопленным маслом
и обсыпают мукой.

Видео "Cream Cheese Pound Cake"
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 2145955 play thumbnailUrl Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты - 1448404271
True
2015-11-25T01:31:11+03:00
embedUrl

altaelena
Рецепт "Vanilla Lemon Cake with Lemon Glaze"
(Ванильно лимонный кекс с лимонной глазурью)


Здесь форму после смазки сливочным маслом обсыпают коричневым сахаром:

Masinen
И вот время близитс]я к Новому году!! В воздухе витает атмосфера ожидания чуда и аромат вкусных кексов!!!

Ну что, пора доставать драгоценные формы и печь кексы

ну вот я и испекла Лукошки))
170 гр 45 минут
отлично поднялиь получились нежный,
потом положила варенье в лукошко, которое тоже сама делала
Да, кексики из готовой смеси Готовим Дома (всегда есть про запас))

Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецептыФормы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Какие же у нас крутые формы!! Девочки!!

армерия
Masinen, Маша, формы очень хороши! Люблю их

Иржи
Masinen, Маша, лукошечки Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты!!! А такая смесь не липнет к ним?

Masinen
Ольга, спасибо!!
Ирина, Печем дома смесь, а я написала Готовим дома))

Октябринка
испекла сегодня в хризантеме банановый кекс от Чучелки, как же красиво получился, неожиданно для себя нашла две формы в своих завалах, которые очень хотела (херики и маленькие розочки), дурдом какой то, девочки может кому надо форму два маленьких домика, использовала два раза-не вдохновилась, недвижимость не привлекает, зато хочу форму полено

Иржи
Октябринка, Танюш, написала в личку

Чучелка
Сегодня решила испечь любимую ромовую бабу в хризантемке. А она никак не хочет выскакивать (что-то происходит с этой формой- выпечка выходит с трудом).

Меня пряничный домик измучил. Пекла в нем раз 10. Последние раза 4 он вываливался кусками или с отвалившимися/приклеившимися кусками. Перемывала (правда, мою без моющих средств) горячей водой, заново промазывала антипригарной смазкой, промазывала и припорашивала мукой. результат одинаков. А рецепт во всех случаях одинаковый. Обидно до соплей. Особенно если учесть, что 3 попытки последние - попытки сделать подарок одному и тому же человеку, который этого подарка так и не увидел. Извлечь ни один из домиков в нормальном виде не удалось!)))

Октябринка
А у меня самая ходовая хризантема. ттт ни одного косяка не было и кексы и хлеб пеку, обычно 1-2 раза в неделю достаю, правда как то немного покрытие потемнело, мою просто горячей водой и сразу вытираю.

ELa_ru
Последние раза 4 он вываливался кусками или с отвалившимися/приклеившимися кусками. Перемывала (правда, мою без моющих средств) горячей водой, заново промазывала антипригарной смазкой, промазывала и припорашивала мукой. результат одинаков.
Чучелка, Ната, попробуйте смазать «Составом пекаря Мануэля Фридмана». Рецепт есть в журнале у Люды Вальс (mariana_aga). Она снова открыла свой журнал.

Составы для смазывания формочек, противня и столешницы:


Лецитин в порошке покупала в «Ингрид»:


Это рядом с Вами в Туле, а лецитин в гранулах, который продаётся в аптеке, у меня еле-еле растворяется.

Чучелка
ELa_ru,

Ой, читала про этот состав, но тогда лецитина не нашла! Попробую! В Туле - это рядом.

Ставр
Эх какие формы красивые, жаль что пропали из продажи, хотел купить, да нет их в Москве.

marina-asti
Константин, в Москве они еще есть, вопрос цены

Ирина Ф
Константин, и у нас на барахолке появляются)

Умка
Константин, зайдите на Домос... там есть чуток, посетите или позвоните Стокманн возможно у них что-то осталось...


Шаманка
Константин, а какую форму вы бы хотели? А то можно и поделиться.



Интересное в разделе «Сковороды, жаровни, противни, формы для выпечки»

Постные блюда

Новое