Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Кексы, маффины, капкейки Тема: Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
 [1] 2 3 Вперед >

Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)

Избранное
Masinen
25 Окт. 2014, 15:49

Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: немецкая

Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410) Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)

Ингредиенты

Яйца3 шт
Масло сливочное120 гр
Сахар150 гр
Ванильный сахарПакетик 1
Мука пшеничная в/с250 гр
Какао порошок3 ст л
Разрыхлитель1 пакетик
Молоко180 мл
Миндаль100 гр
Клубничный джем
Шоколад черный1 плитка
Шоколад молочный1 плитка
Масло сливочное50 гр
Сливки 10%100 мл

Способ приготовления

  • Долго я собиралась испечь этот кекс, но все ника не получалось.
  • А тут у меня появился новый девайс под названием Тортикоделка или Cake Tower Maker.
  • И меня осенило, что в ней И надо испечь этот замечательный шоколвдный кекс!!
  • Это такая розовая прелесть и тоже Прицесса)
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Ну ладно, похвасталась, а теперь приступим к кексу.
  • Растопленное сливочное масло растереть с сахаром.
  • Потом добавить яйца и хорошо взбить. Добавить ванильный сахар и перемешать.
  • Муку смешать с какао, разрыхлителем.
  • Молоко отмерить 180 мл.
  • Миндаль смолоть в измельчителе.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • По очередно добавляем муку и молоко, и так пока все не положим.
  • Тесто получается, как густая сметана жирная .
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Добавить миндаль и премешать.
  • Приступаем к выпечке.
  • Разогреваем тортикоделку.
  • Смазываем подсолнечным маслом ячейки и выкладываем тесто.
  • В большую ячейку примерно 1,5 ст л теста
  • В среднюю 0,5  ст ложки и ли чуть побольше.
  • В маленькую чуть меньше половины ст л.
  • В итоге должно получится, что ячейки наполнены с горкой, тогда получатся ровненькие кексики.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Печь надо 6 минут
  • Вот такие кексики получаются
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Вытаскиваем кексы и смазываем клубничным джемом.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Пока кексы пеклись, то готовим шоколадную глазурь.
  • Растапливаем на водяной бане шоколад , сливочное масло и сливки.
  • Можно добавить в глвзурь фундука.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Складываем из наших кексов тортик трехъярусный.
  • Поливаем наш тортик шоколадной глазурью равномерно и убираем в холодильник на 1 час.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Через час получаем ароматные воздушные. Тортики-кексы!
  • Специально отломила, чтобы было видно структуру кекса.
  • Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410)
  • Всем прияного аппетита и приятного дня!

               

Блюдо рассчитано на

8 тортиков

Время приготовления:

1 час

Примечание

Кекс можно испечь в форме.
В духовке выпекать при температуре 180 гр 50 минут. А вообще надо проверять зубочисткой, чтобы не пересушить.
По рецепту ждемом не надо смазывать, а сразу поливаем глазурью.
Я ждем применила, чтобы совбрать слои тортика)

               
selenа
25 Окт. 2014, 15:56

Masinen, Машенька , умничка моя!  А то я переживаю , что тебе ничего не надо думаю не заболела ли моя маленькая? Вот теперь от души отлегло!   Ну и конечно кексики - тортики прелесть, что такое! Деткам радость и подружкам не обожраться
gala10
25 Окт. 2014, 15:57

Красиво! И девайсик очень интересный.
Машенька, спасибо за рецепт и знакомство с новой Принцесской!  
Masinen
25 Окт. 2014, 15:57

selenа, Надежда, так вот я и притихла, потому что новая розовая красавица у меня появилась)
Сапфир
25 Окт. 2014, 15:58

Красивые кексы. Начинать хотеть тортикоделку? Маша, сколько см формы?
Masinen
25 Окт. 2014, 16:03

gala10, Галь спасибо)))
Сапфир, Ирина, спасибо!
Мне очень понравился девайсик. Печет очень нежно, не горит. И главное ничего не прилипло.
Покрытие хорошее, чуть шершавое.
Глубина 1, 30 см
Большая в диаметре 7,5
Средняя 5,5
Маленькая 4
Песня
25 Окт. 2014, 16:04

Masinen, Машуня, поздравляю с новой помощницей! С маленькой принцесской!  
Замечательные получились тортики.     Порционные.  
Masinen
25 Окт. 2014, 16:06

Песня*, Анют, спасибо!
Кстати можно и просто кексика делать, а не тортиками.
Я думаю можно и печеньки печь.
Ну, общими силами фору а придумаем, что в ней можно испечь)
Наталия К.
25 Окт. 2014, 16:06

Маааш тортики суперовские получились   Так начинаю хотеть этот девайсик   Маш,а где покупала его и сколько он стоит  
Masinen
25 Окт. 2014, 16:10

Покупала в комфорт-максимум. Ру
Стоит 1190р
там кстати много всяких мэйкеров.
Танюля
25 Окт. 2014, 16:14

Машунькин, поздравляю!  Ну вроде это мне не надо....уххх...
Masinen
25 Окт. 2014, 16:16

Танюш, ты увэрэнна, что не нАдо)
Мне тоже не надо было, а вот от этой розовой машинки не смогла отказаться)
Танюля
25 Окт. 2014, 16:26

Цитата: Masinen от 25 Окт. 2014, 16:16
Танюш, ты увэрэнна, что не нАдо)
Мне тоже не надо было, а вот от этой розовой машинки не смогла отказаться)
Ой,Маш, я в себе ващщще не уверена в покупках.
Я тут себе ещё  "игрушку" из разряда украшений купила пандорика,муж сказал: Слава Богу не всё потеряно! так что теперь не только на кухню, но ещё и шармики подкупать буду
но по ссылочке твоей всё же прогуляюсь.
Masinen
25 Окт. 2014, 16:29

Танюш, тая вообще молчу в тряпочку, я же в германии себе кучу назаказывала. Только вот когда мне это все привезут не известно))
Там товарищ, на чей адрес я заказы оформляла, находится в легком шоке)
Он и не знал, что все такое продается у них там под носом)
Mirabel
25 Окт. 2014, 16:39

Прелестная штучка!Но мне,слава Богу,не надо..Браунимейкер и паймейкер такое тоже умеют делать.
Masinen
25 Окт. 2014, 16:42

Вика, а у меня нету браунимейкера)
За то есть теперь тортикоделка))
А вообще, этот кекс хочу еще в духовке испечь.
Babushka
25 Окт. 2014, 16:45

Мария, елки-палки! Я тут со своим завалом в работе такое пропустила! Машуня, какой девайсик! Ууууух! А какое изделие! Аааах! Слов нет.... Остались одни эмоции...
Mirabel
25 Окт. 2014, 16:50

Masinen, Маш,это всё взаимозаменемые игрушки.По моему любой Омелин рецепт сгодится для этого аппаратика.
а рецепт кекса замечательный!тоже обязательно испеку его,где-пока не решила.
Mirabel
25 Окт. 2014, 16:52

Babushka, Ну вот и желание обновки появилось.Наконец!
Анис
25 Окт. 2014, 16:55

До чего дошёл прогресс! ... и Маша!
Тортики-кексики хорошенькие!
Девайс удивил, я и не знала, что и такие бывают, надо же!
Пусть печёт много вкусного с твоей помощью!
Машенька, спасибо, что поделилась, очень интересно!

 [1] 2 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:07

02:27

02:26

02:18

02:11

02:01

01:54

01:53

01:45

01:45

01:42

01:31

01:07

01:05

01:04

01:01

00:52

00:37

00:32

00:30

00:18

00:17

00:14

00:14

00:14

00:13

00:12

00:09

00:00

23:39

23:36

23:34

23:29

23:27

23:14

23:12

23:10

23:09

23:04

23:03

23:02

23:01

22:52

22:44

22:42

22:40

22:35

22:29

22:26