Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладости и десерты Тема: "Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"
 [1]

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Избранное
Ludmil_a
15 Окт. 2014, 20:57

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Категория: Праздничная кухня
Кухня: немецкая

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса" "Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Ингредиенты

творог250г
молоко125 мл
сахар50 г
ванильный сахар1 пакетик
сливки 33 или 35%150 мл
вишня консервированная0,5 банки
темный шоколад50 г
сок вишневый
кукурузный крахмал2 ч.л.

Способ приготовления

  • Смешать творог, молоко сахар и ванильный сахар.
  • Взбить сливки и добавить в творожную массу. Часть сливок оставить для украшения.
  • Сок от консервированной вишни довести на огне до кипения.
  • Крахмал развести с небольшим количеством холодного сока и влить в горячий вишневый сок и мешать, пока не загустеет (как кисель). Добавить вишню.
  • Дать остыть.
  • Шоколад натереть на терке.
  • Начинаем укладывать слои:
  • 1) вишня
  • 2) творог
  • 3) тертый шоколад.
  • Затем слои чередовать.
  • Сверху украсить взбитыми сливками и шоколадом.
  • Лучше подавать охлажденным.

               

Примечание

Можно в десерт добавить ломанное печенье (я добавила). Понравилось.

               
Апрельевна
15 Окт. 2014, 21:04

Интересный десерт.
Не вижу только куда вишневый кисель, в какой слой
Ludmil_a
15 Окт. 2014, 21:08

Апрельевна, ох, вечером голова плохо работает. Sorry! Вишню положить в кисель. Это и есть "вишневый: слой.
Апрельевна
15 Окт. 2014, 21:47

 
Rusalca
16 Окт. 2014, 09:26

Ludmil_a, спасибо! Очень интересный десерт! Уже в закладках.
Ludmil_a
16 Окт. 2014, 09:57

Aнна, моей семье тоже этот десерт понравился. Можно вместо консервированной вишни использовать свежую или замороженную без косточек. Будет немного с кислинкой.
Florichka
16 Окт. 2014, 10:17

м-м-м, как же это вкусно! Творог делаю сама, вишня в морозилке, все что надо для счастья.
Ludmil_a
16 Окт. 2014, 10:27

Ирина, со своим творогом - это будет просто сказка, ведь домашний творожок такой нежный.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:29

19:29

19:28

19:28

19:26

19:26

19:26

19:24

19:24

19:23

19:18

19:17

19:16

19:13

19:10

19:09

19:09

19:09

18:58

18:55

18:54

18:45

18:44

18:44

18:43

18:43

18:43

18:40

18:38

18:38

18:38

18:37

18:20

18:19

18:15

18:07

18:01

17:59

17:58

17:56

17:52

17:44

17:41

17:33

17:21

17:16

17:15

17:15

17:10

17:09