Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладости и десерты Тема: "Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"
 [1]

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Избранное
Ludmil_a
15 Окт. 2014, 20:57

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Категория: Праздничная кухня
Кухня: немецкая

"Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса" "Schwarzwaldbecher" или "Бокал Чёрного леса"

Ингредиенты

творог250г
молоко125 мл
сахар50 г
ванильный сахар1 пакетик
сливки 33 или 35%150 мл
вишня консервированная0,5 банки
темный шоколад50 г
сок вишневый
кукурузный крахмал2 ч.л.

Способ приготовления

  • Смешать творог, молоко сахар и ванильный сахар.
  • Взбить сливки и добавить в творожную массу. Часть сливок оставить для украшения.
  • Сок от консервированной вишни довести на огне до кипения.
  • Крахмал развести с небольшим количеством холодного сока и влить в горячий вишневый сок и мешать, пока не загустеет (как кисель). Добавить вишню.
  • Дать остыть.
  • Шоколад натереть на терке.
  • Начинаем укладывать слои:
  • 1) вишня
  • 2) творог
  • 3) тертый шоколад.
  • Затем слои чередовать.
  • Сверху украсить взбитыми сливками и шоколадом.
  • Лучше подавать охлажденным.

               

Примечание

Можно в десерт добавить ломанное печенье (я добавила). Понравилось.

               
Апрельевна
15 Окт. 2014, 21:04

Интересный десерт.
Не вижу только куда вишневый кисель, в какой слой
Ludmil_a
15 Окт. 2014, 21:08

Апрельевна, ох, вечером голова плохо работает. Sorry! Вишню положить в кисель. Это и есть "вишневый: слой.
Апрельевна
15 Окт. 2014, 21:47

 
Rusalca
16 Окт. 2014, 09:26

Ludmil_a, спасибо! Очень интересный десерт! Уже в закладках.
Ludmil_a
16 Окт. 2014, 09:57

Aнна, моей семье тоже этот десерт понравился. Можно вместо консервированной вишни использовать свежую или замороженную без косточек. Будет немного с кислинкой.
Florichka
16 Окт. 2014, 10:17

м-м-м, как же это вкусно! Творог делаю сама, вишня в морозилке, все что надо для счастья.
Ludmil_a
16 Окт. 2014, 10:27

Ирина, со своим творогом - это будет просто сказка, ведь домашний творожок такой нежный.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:30

08:30

08:29

08:26

08:17

08:16

08:02

07:52

07:48

07:46

07:43

07:37

07:34

07:24

07:08

07:07

07:04

06:48

06:42

06:39

06:37

06:35

06:31

06:31

06:13

05:59

04:04

02:31

01:59

01:58

01:57

01:27

01:12

01:06

01:01

00:56

00:54

00:51

00:48

00:37

00:31

00:23

00:22

23:55

23:47

23:43

23:24

23:17

23:02

22:58
VK