Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Сладкие пироги, чизкейки, коврижки  |  Тема: Kleckselkuchen - тарт творожный с маком
[1]

Kleckselkuchen - тарт творожный с маком

Избранное
nar-din
« 13 Окт. 2014, 14:35 »
Печать рецепта

Kleckselkuchen - тарт творожный с маком

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая

Kleckselkuchen - тарт творожный с маком

Ингредиенты

сливочное масло150 г
сахар60 г
мука200 г
какао30 г
миндальная мука50 г
желток1 шт.
сольщепотка
Начинка:
мак100 г
сахар50 г + 50 г
творог200 г
яйца1 + 1 шт.
крахмал1 + 1 ст.л.
марципан50 г
ваниль
вишнядля украшения
фисташки для украшения

Способ приготовления

  • Песочное тесто:
  • Смешать муку с какао  и солью. Взбить сливочное масло с сахаром. Соединить с мукой, добавить желток. Замесить гладкое тесто. Убрать на 1 час в холодильник. Раскатать тесто толщиной 0,5 см выложить в форму. Положить сверху пекарскую бумагу и любой груз (горох, фасоль и т.д.). Выпекать при 190 град. 10 мин. Убрать груз.
  • Начинка:
  • Залить мак горячей водой на 1 час. Процедить. Перемолоть с сахаром в блендере. Добавить яйцо и крахмал.
  • Творог смешать с сахаром, яйцами и крахмалом. Добавить ваниль.
  • Выложить в песочную основу -  сначала полоску мака, затем полоску творога и так далее.
  • Положить вишню и натереть марципан. Украсить фисташками.
  • Выпекать при 180 град. 20 минут.
  • Приятного аппетита.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/101711/2~3.jpg
    Kleckselkuchen - тарт творожный с маком

               

               

Хорошие мультиварки

dopleta
« Ответ #1 13 Окт. 2014, 14:40 »

Элла, я просто цепенею перед Вашими фото ! Безусловно, и рецепты великолепны, но фото - это полный восторг ! Спасибо за доставляемое удовольствие !
nar-din
« Ответ #2 13 Окт. 2014, 14:42 »

dopleta, Лариса, спасибо! Когда вам приятно - то и мне приятно! Можно на ТЫ!
Танюля
« Ответ #3 13 Окт. 2014, 17:07 »

Даааа, я то же в восторге от фото!!!Элла, браво!!! Трудно поверить, что вы не профессионал, а любитель.
nar-din
« Ответ #4 13 Окт. 2014, 17:46 »

Танюля,
Цитата: Танюля от 13 Окт. 2014, 17:07
Трудно поверить, что вы не профессионал, а любитель
Мамой клянюсь  Спасибо!
zabosan
« Ответ #5 12 Дек. 2014, 23:25 »

nar-din,
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

13:54

13:54

13:54

13:52

13:52

13:52

13:52

13:51

13:50

13:49

13:43

13:41

13:40

13:38

13:38

13:38

13:37

13:36

13:36

13:35

13:32

13:30

13:28

13:27

13:24

13:22

13:19

13:14

12:57

12:55

12:54

12:52

12:48

12:47

12:42

12:39

12:38

12:33

12:32

12:28

12:15

12:15

12:13

12:11

12:05

11:58

11:51

11:45

11:27

11:20
VK