Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА  |  Полезные советы и помощь в выпечке хлеба  |  Тема: Что такое подовый хлеб?
Страница: [1]

Что такое подовый хлеб?

Прочитано 17112 раз
Избранное
Татьяна444
« 13 Янв. 2010, 14:26 »

 Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.
Дачница
« Ответ #1 13 Янв. 2010, 14:38 »

Цитата: Татьяна444 от 13 Янв. 2010, 14:26
Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.

А чего смеяться. Учиться и узнавать новое никогда не поздно. Вот корчить из себя умного ничего не зная - это смешно.

После сгорания дров угли выгребали и на раскаленный под клали пироги, которые поэтому назывались подовыми пирогами, или подовиками.
 
Иногда подовым называют хлеб испеченный в духовке на листе или камне. То есть тот который не в форме, а просто круглая буханка.

А термощуп можно купить в Тескоме или в Метро. Но я чудно обхожусь без него с помощью лучинки .
Страница: [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс от Steba

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Национальные кухни народов мира
VK
Новые сообщения

20:43

20:42

20:42

20:42

20:41

20:41

20:41

20:40

20:40

20:38

20:37

20:37

20:36

20:36

20:34

20:33

20:32

20:27

20:26

20:23

20:22

20:22

20:22

20:22

20:21

20:20

20:19

20:19

20:09

20:07

20:05

20:05

20:01

20:00

20:00

19:59

19:57

19:54

19:54

19:54

19:51

19:48

19:43

19:38

19:37

19:37

19:35

19:33

19:32

19:26