Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА  |  Полезные советы и помощь в выпечке хлеба  |  Тема: Что такое подовый хлеб?
Страница: [1]

Что такое подовый хлеб?

Прочитано 17948 раз
Избранное
Татьяна444
« 13 Янв. 2010, 13:26 »

 Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.
Дачница
« Ответ #1 13 Янв. 2010, 13:38 »

Цитата: Татьяна444 от 13 Янв. 2010, 13:26
Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.

А чего смеяться. Учиться и узнавать новое никогда не поздно. Вот корчить из себя умного ничего не зная - это смешно.

После сгорания дров угли выгребали и на раскаленный под клали пироги, которые поэтому назывались подовыми пирогами, или подовиками.
 
Иногда подовым называют хлеб испеченный в духовке на листе или камне. То есть тот который не в форме, а просто круглая буханка.

А термощуп можно купить в Тескоме или в Метро. Но я чудно обхожусь без него с помощью лучинки .
Страница: [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс от Steba

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Совместная закупка. Продажа товаров на форуме
Новые сообщения

13:07

13:06

13:06

13:05

13:05

13:04

13:02

13:02

13:00

12:59

12:58

12:58

12:53

12:53

12:51

12:51

12:50

12:50

12:48

12:45

12:43

12:42

12:38

12:28

12:27

12:26

12:25

12:22

12:22

12:18

12:16

12:11

12:10

12:08

12:08

12:04

12:01

12:00

11:59

11:59

11:56

11:51

11:47

11:47

11:42

11:39

11:36

11:35

11:25

11:23
VK