Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА  |  Полезные советы и помощь в выпечке хлеба  |  Тема: Что такое подовый хлеб?
Страница: [1]

Что такое подовый хлеб?

Прочитано 17091 раз
Избранное
Татьяна444
« 13 Янв. 2010, 14:26 »

 Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.
Дачница
« Ответ #1 13 Янв. 2010, 14:38 »

Цитата: Татьяна444 от 13 Янв. 2010, 14:26
Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.

А чего смеяться. Учиться и узнавать новое никогда не поздно. Вот корчить из себя умного ничего не зная - это смешно.

После сгорания дров угли выгребали и на раскаленный под клали пироги, которые поэтому назывались подовыми пирогами, или подовиками.
 
Иногда подовым называют хлеб испеченный в духовке на листе или камне. То есть тот который не в форме, а просто круглая буханка.

А термощуп можно купить в Тескоме или в Метро. Но я чудно обхожусь без него с помощью лучинки .
Страница: [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс от Steba

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Простые рецепты хлеба в конкретных хлебопечках
VK
Новые сообщения

22:29

22:28

22:27

22:27

22:25

22:24

22:23

22:22

22:21

22:17

22:16

22:14

22:09

22:08

22:08

22:07

22:04

22:04

22:03

21:59

21:59

21:58

21:57

21:56

21:54

21:52

21:52

21:50

21:48

21:45

21:35

21:35

21:32

21:26

21:23

21:22

21:21

21:20

21:19

21:18

21:16

21:15

21:09

21:09

21:07

21:00

21:00

20:58

20:55

20:54