Поиск
Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА  |  Полезные советы и помощь в выпечке хлеба  |  Тема: Что такое подовый хлеб?
[1]

Что такое подовый хлеб?

Избранное
Татьяна444
« 13 Янв. 2010, 13:26 »

 Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.
Дачница
« Ответ #1 13 Янв. 2010, 13:38 »

Цитата: Татьяна444 от 13 Янв. 2010, 13:26
Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.

А чего смеяться. Учиться и узнавать новое никогда не поздно. Вот корчить из себя умного ничего не зная - это смешно.

После сгорания дров угли выгребали и на раскаленный под клали пироги, которые поэтому назывались подовыми пирогами, или подовиками.
 
Иногда подовым называют хлеб испеченный в духовке на листе или камне. То есть тот который не в форме, а просто круглая буханка.

А термощуп можно купить в Тескоме или в Метро. Но я чудно обхожусь без него с помощью лучинки .
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2015 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Национальные кухни народов мира
Новые сообщения

05:55

05:50

05:50

05:47

05:42

05:23

05:21

05:06

05:06

05:03

04:59

04:39

04:37

04:18

03:26

03:24

03:21

03:13

03:07

03:05

03:01

02:13

02:11

02:01

02:00

01:43

01:33

01:25

01:23

01:21

01:18

01:14

00:54

00:53

00:51

00:49

00:42

00:39

00:38

00:28

00:19

00:15

00:11

00:10

00:06

23:57

23:46

23:45

23:43

23:41
VK