Поиск
Форум Хлебопечка.ру  |  ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА  |  Полезные советы и помощь в выпечке хлеба  |  Тема: Что такое подовый хлеб?
[1]

Что такое подовый хлеб?

Избранное
Татьяна444
« 13 Янв. 2010, 13:26 »

 Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.
Дачница
« Ответ #1 13 Янв. 2010, 13:38 »

Цитата: Татьяна444 от 13 Янв. 2010, 13:26
Умоляю не смейтесь, но что такое подовый  хлеб. Я не зною. Ржаной хлеб в хлебопечке у меня ещё ни разу не получился. Буду пробывать в духовке. Сейчас вообще стараюсь печь только в духовке.
Больше нравится.Да и процес виден.    А где продают щупы.   Не встречала.

А чего смеяться. Учиться и узнавать новое никогда не поздно. Вот корчить из себя умного ничего не зная - это смешно.

После сгорания дров угли выгребали и на раскаленный под клали пироги, которые поэтому назывались подовыми пирогами, или подовиками.
 
Иногда подовым называют хлеб испеченный в духовке на листе или камне. То есть тот который не в форме, а просто круглая буханка.

А термощуп можно купить в Тескоме или в Метро. Но я чудно обхожусь без него с помощью лучинки .
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2015 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Простые рецепты хлеба в конкретных хлебопечках
Новые сообщения

19:18

19:15

19:15

19:13

19:12

19:12

19:08

19:06

19:06

19:05

19:03

19:02

19:01

19:00

18:55

18:55

18:52

18:46

18:45

18:40

18:34

18:32

18:25

18:24

18:11

18:01

17:57

17:54

17:51

17:51

17:48

17:40

17:31

17:28

17:18

17:15

17:12

17:09

16:58

16:53

16:53

16:51

16:46

16:31

16:22

16:07
VK