Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Блюда из круп и бобовых Тема: Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)
 [1]

Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)

Избранное
NataliARH
09 Окт. 2014, 08:21

Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: немецкая

Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)

Ингредиенты

Крупа манная3 ст.л.
Бульон(мясной или овощной)1 л.
Масло сливочное для жарки~50 гр
Специи:
перецпо вкусу
травыпо вкусу
сольпо вкусу
морковь/лук/сельдерейпо вкусу
для сладкого варианта:
орехипо вкусу
сухофруктыпо вкусу
сахарпо вкусу
мускатный орех молотыйпо вкусу

Способ приготовления

  • Geröstete Grießsuppe(правильное название в заголовке рецепта написать не возможно). Суп из обжаренной манной крупы имеет ореховый, слегка сладковатый привкус. Многим он нравится, особенно тем, кто не любит манную кашу в обычном виде. Можно приготовить не в жидком виде, а в густом, т.е.  кашей с ореховым вкусом.
  • Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)
  • Растопить сливочное масло и обжарить крупу до коричневого цвета, чем темнее обжарка-тем насыщенней ореховый вкус, но не пережарьте. Осторожно добавить бульон, закипятить и варить на медленном огне 15минут, приправить по вкусу. Для подачи дополнительно сливочное масло или сметану.
  • Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки) Geroestete Griessuppe (суп из обжаренной манки)

               

Блюдо рассчитано на

Время приготовления:

20мин

Программа приготовления:

плита

               
olgea
09 Окт. 2014, 08:47

У вас он более насыщенного цвета получился, я меньше обжаривала когда выставляла рецепт, так как делала маленькой доче. Этот супик вошел в наш рацион.
NataliARH
09 Окт. 2014, 08:52

Оля, простите, не увидела вашего рецепта, искала как "суп из манки", счас подумала и написала в поисковике манный суп, нашла! удалить наверное надо!

я начала участвовать 28сентября, ваш рецепт от 23-го, и я не додумалась изучить конкурсные работы, только поиковиком пользовалась!
olgea
09 Окт. 2014, 10:10

Я также, тут не просмотрела что девочки наготовили и сделала, села выставлять рецепты, а они уже есть.  Но зато хоть попробовали новые блюда. 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:06

04:06

03:19

02:55

02:44

02:04

02:00

01:58

01:57

01:56

01:55

01:53

01:52

01:36

01:20

01:18

00:57

00:52

00:50

00:26

23:51

23:50

23:49

23:47

23:40

23:39

23:39

23:34

23:31

23:23

23:19

23:18

23:18

23:15

23:10

23:07

23:07

22:59

22:58

22:52

22:34

22:30

22:27

22:26

22:17

22:17

22:09

22:01

21:58

21:58