ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА ОТ ROMMELSBACHER «ЛУЧШИЙ АВТОР МАСТЕР-КЛАССОВ»
Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Овощные и фруктовые блюда  |  Тема: Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве
[1]

Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве

Избранное
MariV
« 30 Сен. 2014, 20:18 »
Печать рецепта

Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: бельгийская

Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве

Ингредиенты

Картофель сырой500 г
Лук репчатый2 шт.
Пиво светлое150 мл.
Сметана150 г
Сыр тертый100 г
Соль, перец
Мускатный орех тертыйпо желанию
Масло сливочное2 ст.л.

Способ приготовления

  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1040452.JPG
    Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве
  • Лук режем полукольцами, слегка припускаем в сливочном масле.
  • Картофель чистим и тонко режем ломтиками, смешиваем с половиной светлого пива и частью сметаны, тертым сыром, добавляем соль и перец.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/11629/P1040453.JPG
    Flamische kartoffeln - картофель по-фламандски в пиве
  • Можно сделать в форме и запечь в духовке.
  • Если есть мультиварка, проще сделать в ней.
  • Чашу смазываем маслом, выкладываем 1/3 картофельной массы, кладем 1/3 припущенного лука, затем всё повторяем..
  • Сверху заливаем оставшимся пивом и сметаной, кладем кусочек сливочного масла, ставим на программу "Выпечка" - я поставила на 45 минут.
  • Когда всё завершится и вы откроете крышку, результат может слегка разочаровать - сметана, естественно, свернется.
  • Но на вкусе никак не отразится - очень вкусно!
  • Я делала и в духовке - но получается суше.

               

Примечание

Флама́ндцы — народ германской языковой группы

Этнически фламандцы — в основном потомки германских племён франков, саксов и фризов.

               

Всё для здорового сна

echeva
« Ответ #1 01 Окт. 2014, 03:19 »

отличный рецепт!!!!!!!!!
MariV
« Ответ #2 01 Окт. 2014, 06:31 »

Спасибо, Евгения! и очень вкусно!
ЯгодаМалина
« Ответ #3 01 Окт. 2014, 08:10 »

Интересный рецепт!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

03:11

03:01

02:57

02:54

02:54

02:41

02:26

02:16

01:42

01:34

01:24

01:22

01:22

01:20

01:08

01:05

00:58

00:44

00:43

00:37

00:36

00:28

00:27

00:23

00:23

00:23

00:23

00:20

00:09

00:08

00:07

00:05

00:03

00:02

00:00

23:59

23:55

23:40

23:39

23:35

23:30

23:26

23:21

23:20

23:19

23:15

23:10

23:03

22:55

22:53
VK