Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
 [1]

Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Избранное
MariV
30 Сен. 2014, 20:18

Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: бельгийская
Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln) Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Ингредиенты

Картофель сырой500 г
Лук репчатый2 шт.
Пиво светлое150 мл.
Сметана150 г
Сыр тертый100 г
Соль, перец
Мускатный орех тертыйпо желанию
Масло сливочное2 ст.л.

Способ приготовления

  • Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
    Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
  • Лук режем полукольцами, слегка припускаем в сливочном масле.
  • Картофель чистим и тонко режем ломтиками, смешиваем с половиной светлого пива и частью сметаны, тертым сыром, добавляем соль и перец.
  • Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
    Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
  • Можно сделать в форме и запечь в духовке.
  • Если есть мультиварка, проще сделать в ней.
  • Чашу смазываем маслом, выкладываем 1/3 картофельной массы, кладем 1/3 припущенного лука, затем всё повторяем..
  • Сверху заливаем оставшимся пивом и сметаной, кладем кусочек сливочного масла, ставим на программу "Выпечка" - я поставила на 45 минут.
  • Когда всё завершится и вы откроете крышку, результат может слегка разочаровать - сметана, естественно, свернется.
  • Но на вкусе никак не отразится - очень вкусно!
  • Я делала и в духовке - но получается суше.

               

Примечание

Флама́ндцы — народ германской языковой группы

Этнически фламандцы — в основном потомки германских племён франков, саксов и фризов.

               
echeva
01 Окт. 2014, 03:19

отличный рецепт!!!!!!!!!
MariV
01 Окт. 2014, 06:31

Спасибо, Евгения! и очень вкусно!
ЯгодаМалина
01 Окт. 2014, 08:10

Интересный рецепт!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:26

08:17

08:16

08:03

08:02

07:52

07:48

07:46

07:43

07:37

07:34

07:24

07:08

07:07

07:04

06:48

06:42

06:39

06:37

06:35

06:31

06:31

06:13

05:59

04:04

02:31

01:59

01:58

01:57

01:27

01:12

01:06

01:01

00:56

00:54

00:51

00:48

00:37

00:31

00:23

00:22

23:55

23:47

23:43

23:24

23:17

23:02

22:58

22:58

22:56
VK