Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
 [1]

Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Избранное
MariV
30 Сен. 2014, 20:18

Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: бельгийская
Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln) Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)

Ингредиенты

Картофель сырой500 г
Лук репчатый2 шт.
Пиво светлое150 мл.
Сметана150 г
Сыр тертый100 г
Соль, перец
Мускатный орех тертыйпо желанию
Масло сливочное2 ст.л.

Способ приготовления

  • Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
    Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
  • Лук режем полукольцами, слегка припускаем в сливочном масле.
  • Картофель чистим и тонко режем ломтиками, смешиваем с половиной светлого пива и частью сметаны, тертым сыром, добавляем соль и перец.
  • Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
    Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
  • Можно сделать в форме и запечь в духовке.
  • Если есть мультиварка, проще сделать в ней.
  • Чашу смазываем маслом, выкладываем 1/3 картофельной массы, кладем 1/3 припущенного лука, затем всё повторяем..
  • Сверху заливаем оставшимся пивом и сметаной, кладем кусочек сливочного масла, ставим на программу "Выпечка" - я поставила на 45 минут.
  • Когда всё завершится и вы откроете крышку, результат может слегка разочаровать - сметана, естественно, свернется.
  • Но на вкусе никак не отразится - очень вкусно!
  • Я делала и в духовке - но получается суше.

               

Примечание

Флама́ндцы — народ германской языковой группы

Этнически фламандцы — в основном потомки германских племён франков, саксов и фризов.

               
echeva
01 Окт. 2014, 03:19

отличный рецепт!!!!!!!!!
MariV
01 Окт. 2014, 06:31

Спасибо, Евгения! и очень вкусно!
ЯгодаМалина
01 Окт. 2014, 08:10

Интересный рецепт!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:59

19:58

19:58

19:57

19:52

19:51

19:50

19:50

19:48

19:43

19:36

19:34

19:32

19:30

19:25

19:22

19:21

19:20

19:18

19:17

19:15

19:14

19:14

19:09

19:09

19:09

18:52

18:50

18:39

18:35

18:27

18:27

18:24

18:19

18:14

18:10

18:09

18:06

17:57

17:55

17:43

17:40

17:27

17:25

17:15

17:03

17:02

16:55

16:52
VK