Рейнский картофель с тмином

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Картофель средних размеров

10 шт.

Растит. масло

3 ст. ложки.

Сль морская крупнокристалическая

по вкусу

Семена тмина

по вкусу

Способ приготовления

 Как говорила уважаемая Lerele - немецкая кухня очень простая. Действительно, что может быть проще печеного картофеля хоть и по-рейнски.
   Картофель в кожуре тщательно моем щеткой. Каждую картофелину режем пополам.
  Форму для запекания смазываем растительным маслом. Срез картофеля так же смазываем растит. маслом.
  Половинки картофеля укладываем вниз кожурой, срез посыпаем солью и тмином.
 

 Запекаем в разогретой духовке при 175 градусах около 35 минут Подавать как самостоятельное блюдо (в этом случае с каким нибудь соусом) или как гарнир. Я избрала второй вариант

Программа: духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 10 штук

Примечание

Источник: Вкусные блюда из картофеля. - Х., 2008. - с. 87.

Согласна, немецкая кухня простая. Многое из нее очень напоминает наши блюда...