Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Блюда из мучных изделий и макароны Тема: Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски
 [1]

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Избранное
MariV
29 Сен. 2014, 14:47

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: швейцарская

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Ингредиенты

Макаронные изделия
Картофель отварной
Соль, перец
Масло растительное
Сыр тертый
Молоко или сливки

Способ приготовления

  • Макароны варим до полуготовности.
  • Картофель варим в кожуре, чистим, режем на кружочки.
  • Всё смешиваем, солим, перчим, заливаем небольшим количеством сливок или молока, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 20 минут в духовке.
  • Можно для упрощения процесса приготовить в мультиварке.
  • Соотношение макарон к картофелю - очень произвольное.
  • Можно также приготовить в качестве приправы яблочный мусс - яблоки чистим, режем кубиками или кусочками, заливаем или водой или белым вином, слегка варим.

               

Примечание

Я давно присматривалась к этому, казалось бы, плохо совместимому по продуктам, рецепту.

Сделала одну порцию - очень даже вкусно, находка для быстрого приготовления.

И это чуть ли не фирменный рецепт немецкоговорящей Швейцарии.

               
Fotina
29 Сен. 2014, 16:07

Вполне себе сочетаемые продукты, будто очень ленивые вареники с картофлем))
Сегодня же приготовлю
julia_bb
29 Сен. 2014, 16:18

Очень интересно, итальянцы очень похоже  готовят  - паста-патате 
MariV
29 Сен. 2014, 16:59

И в кантоне Тичино, и в кантоне Люцерн.
julia_bb
29 Сен. 2014, 17:27

Да-да, это я к тому что очень вкусное сочетание! Спасибо за рецептик
MariV
29 Сен. 2014, 19:03

Fotina, julia_bb, на здоровье! Быстро, экономно и вкусно!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:10

04:04

03:04

02:52

02:51

02:12

02:11

01:59

01:52

01:29

01:29

01:02

00:48

00:40

00:35

00:18

00:08

00:04

00:03

00:01

00:00

23:53

23:50

23:45

23:38

23:34

23:24

23:21

23:20

23:16

23:14

23:07

23:05

22:53

22:52

22:51

22:51

22:31

22:21

22:21
VK