Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Блюда из мучных изделий и макароны Тема: Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски
 [1]

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Избранное
MariV
29 Сен. 2014, 14:47

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: швейцарская

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Ингредиенты

Макаронные изделия
Картофель отварной
Соль, перец
Масло растительное
Сыр тертый
Молоко или сливки

Способ приготовления

  • Макароны варим до полуготовности.
  • Картофель варим в кожуре, чистим, режем на кружочки.
  • Всё смешиваем, солим, перчим, заливаем небольшим количеством сливок или молока, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 20 минут в духовке.
  • Можно для упрощения процесса приготовить в мультиварке.
  • Соотношение макарон к картофелю - очень произвольное.
  • Можно также приготовить в качестве приправы яблочный мусс - яблоки чистим, режем кубиками или кусочками, заливаем или водой или белым вином, слегка варим.

               

Примечание

Я давно присматривалась к этому, казалось бы, плохо совместимому по продуктам, рецепту.

Сделала одну порцию - очень даже вкусно, находка для быстрого приготовления.

И это чуть ли не фирменный рецепт немецкоговорящей Швейцарии.

               
Fotina
29 Сен. 2014, 16:07

Вполне себе сочетаемые продукты, будто очень ленивые вареники с картофлем))
Сегодня же приготовлю
julia_bb
29 Сен. 2014, 16:18

Очень интересно, итальянцы очень похоже  готовят  - паста-патате 
MariV
29 Сен. 2014, 16:59

И в кантоне Тичино, и в кантоне Люцерн.
julia_bb
29 Сен. 2014, 17:27

Да-да, это я к тому что очень вкусное сочетание! Спасибо за рецептик
MariV
29 Сен. 2014, 19:03

Fotina, julia_bb, на здоровье! Быстро, экономно и вкусно!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:59

19:58

19:56

19:53

19:53

19:52

19:50

19:50

19:50

19:49

19:47

19:39

19:36

19:33

19:30

19:29

19:28

19:23

19:21

19:18

19:13

19:06

19:05

19:00

18:49

18:45

18:38

18:37

18:36

18:25

18:23

18:22

18:20

18:18

18:18

18:13

18:11

17:57

17:29

17:27

17:25

17:16

17:11
VK