Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Блюда из мучных изделий и макароны Тема: Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски
 [1]

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Избранное
MariV
29 Сен. 2014, 14:47

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: швейцарская

Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски Alpen Makkaroni - макароны по-альпийски

Ингредиенты

Макаронные изделия
Картофель отварной
Соль, перец
Масло растительное
Сыр тертый
Молоко или сливки

Способ приготовления

  • Макароны варим до полуготовности.
  • Картофель варим в кожуре, чистим, режем на кружочки.
  • Всё смешиваем, солим, перчим, заливаем небольшим количеством сливок или молока, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 20 минут в духовке.
  • Можно для упрощения процесса приготовить в мультиварке.
  • Соотношение макарон к картофелю - очень произвольное.
  • Можно также приготовить в качестве приправы яблочный мусс - яблоки чистим, режем кубиками или кусочками, заливаем или водой или белым вином, слегка варим.

               

Примечание

Я давно присматривалась к этому, казалось бы, плохо совместимому по продуктам, рецепту.

Сделала одну порцию - очень даже вкусно, находка для быстрого приготовления.

И это чуть ли не фирменный рецепт немецкоговорящей Швейцарии.

               
Fotina
29 Сен. 2014, 16:07

Вполне себе сочетаемые продукты, будто очень ленивые вареники с картофлем))
Сегодня же приготовлю
julia_bb
29 Сен. 2014, 16:18

Очень интересно, итальянцы очень похоже  готовят  - паста-патате 
MariV
29 Сен. 2014, 16:59

И в кантоне Тичино, и в кантоне Люцерн.
julia_bb
29 Сен. 2014, 17:27

Да-да, это я к тому что очень вкусное сочетание! Спасибо за рецептик
MariV
29 Сен. 2014, 19:03

Fotina, julia_bb, на здоровье! Быстро, экономно и вкусно!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:33

08:20

08:10

08:10

08:06

08:03

08:03

08:00

07:58

07:54

07:47

07:46

07:46

07:40

07:35

07:31

07:31

07:30

07:27

07:22

07:06

06:50

06:50

06:26

06:06

05:56

04:46

03:42

01:04

01:02

00:59

00:28

00:24

00:23

23:44

23:41

23:37

23:36

23:35

23:33

23:28

23:09

23:01

22:47

22:47

22:40

22:33

22:20

21:59

21:55
VK