Тема:
 [1]

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Избранное
olgea
26 Сен. 2014, 20:59

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая

Австрийский штрудель с капустой и ветчинойАвстрийский штрудель с капустой и ветчиной

Ингредиенты

слоеное тесто1 уп
капуста белокочаная700 гр
Ветчина200 гр
Оливковое масло2 ст л
лук1 шт
Сахар2 ст л
бульон150 мл
Уксус1 ст л
Соль, перец

Способ приготовления

  • Австрийский штрудель с капустой и ветчинойНарезаем капусту и лук тоненькими полосками, ветчину кубиками
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойРазогреваем масло и поджариваем лук, затем добавляем сахар, бекон, капусту и нова обжариваем, добавляем бульон, уксус, соль, перец и кипятим. Я поставила в скороварку на режим овощи 5 минут давление 0,7
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойПока капуста готовится тонко раскатаем тесто.
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчинойПосле окончания программы осталось много жидкости, её нужно выпарить.
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойКак только жидкости не осталось, перекладываем с тарелку и остужаем
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойраскладываем начинку на тесте
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчинойскручиваем рулетом, выпекаем 20 минут
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойДостаем когда становится красивого цвета
    Австрийский штрудель с капустой и ветчинойРазрезаем на кусочки и подаем со сметаной.
  • Очень вкусно. Приятного всем аппетита

               

Время приготовления:

60 минут

               
lisa567
27 Сен. 2014, 08:44

Оля, интересный и простой рецепт.    А вес теста в упаковке какой?
echeva
27 Сен. 2014, 12:27

слоеное бездрожжевое или слоеное дрожжевое? уточните, пожалуйста
olgea
29 Сен. 2014, 04:49

Девочки, спасибо. Тесто брала слоеное бездрожжевое, вес в упаковка 500 грамм.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

23:30

23:21

23:20

23:20

23:19

23:16

23:02

22:59

22:59

22:55

22:55

22:50

22:47

22:47

22:37

22:32

22:31

22:27

22:26

22:24

22:23

22:18

22:10

22:09

22:07

22:05

22:05

22:04

21:54

21:52

21:51

21:35

21:32

21:30

21:13

21:11

21:09

20:56

20:52

20:46