Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
 [1]

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Избранное
olgea
26 Сен. 2014, 20:59

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Ингредиенты

слоеное тесто1 уп
капуста белокочаная700 гр
Ветчина200 гр
Оливковое масло2 ст л
лук1 шт
Сахар2 ст л
бульон150 мл
Уксус1 ст л
Соль, перец

Способ приготовления

  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Нарезаем капусту и лук тоненькими полосками, ветчину кубиками
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Разогреваем масло и поджариваем лук, затем добавляем сахар, бекон, капусту и нова обжариваем, добавляем бульон, уксус, соль, перец и кипятим. Я поставила в скороварку на режим овощи 5 минут давление 0,7
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Пока капуста готовится тонко раскатаем тесто.
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной После окончания программы осталось много жидкости, её нужно выпарить.
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Как только жидкости не осталось, перекладываем с тарелку и остужаем
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной раскладываем начинку на тесте
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной скручиваем рулетом, выпекаем 20 минут
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Достаем когда становится красивого цвета
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Разрезаем на кусочки и подаем со сметаной.
  • Очень вкусно. Приятного всем аппетита

               

Время приготовления:

60 минут

               
lisa567
27 Сен. 2014, 08:44

Оля, интересный и простой рецепт.    А вес теста в упаковке какой?
echeva
27 Сен. 2014, 12:27

слоеное бездрожжевое или слоеное дрожжевое? уточните, пожалуйста
olgea
29 Сен. 2014, 04:49

Девочки, спасибо. Тесто брала слоеное бездрожжевое, вес в упаковка 500 грамм.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:23

19:22

19:21

19:18

19:17

19:17

19:16

19:13

19:10

19:09

19:09

19:09

18:58

18:55

18:54

18:45

18:44

18:44

18:43

18:43

18:43

18:40

18:38

18:38

18:38

18:37

18:30

18:20

18:19

18:15

18:11

18:07

18:03

18:01

17:59

17:58

17:56

17:52

17:44

17:41

17:33

17:25

17:21

17:16

17:15

17:15

17:10

17:09

17:07

16:58