Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
 [1]

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Избранное
olgea
26 Сен. 2014, 20:59

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Ингредиенты

слоеное тесто1 уп
капуста белокочаная700 гр
Ветчина200 гр
Оливковое масло2 ст л
лук1 шт
Сахар2 ст л
бульон150 мл
Уксус1 ст л
Соль, перец

Способ приготовления

  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Нарезаем капусту и лук тоненькими полосками, ветчину кубиками
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Разогреваем масло и поджариваем лук, затем добавляем сахар, бекон, капусту и нова обжариваем, добавляем бульон, уксус, соль, перец и кипятим. Я поставила в скороварку на режим овощи 5 минут давление 0,7
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Пока капуста готовится тонко раскатаем тесто.
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    После окончания программы осталось много жидкости, её нужно выпарить.
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Как только жидкости не осталось, перекладываем с тарелку и остужаем
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    раскладываем начинку на тесте
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    скручиваем рулетом, выпекаем 20 минут
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Достаем когда становится красивого цвета
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Разрезаем на кусочки и подаем со сметаной.
  • Очень вкусно. Приятного всем аппетита

               

Время приготовления:

60 минут

               
lisa567
27 Сен. 2014, 08:44

Оля, интересный и простой рецепт.    А вес теста в упаковке какой?
echeva
27 Сен. 2014, 12:27

слоеное бездрожжевое или слоеное дрожжевое? уточните, пожалуйста
olgea
29 Сен. 2014, 04:49

Девочки, спасибо. Тесто брала слоеное бездрожжевое, вес в упаковка 500 грамм.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:52

19:52

19:51

19:48

19:48

19:45

19:44

19:44

19:43

19:42

19:41

19:37

19:36

19:34

19:32

19:31

19:30

19:29

19:26

19:22

19:22

19:14

19:14

19:13

19:08

19:06

19:06

19:05

18:54

18:52

18:52

18:48

18:44

18:36

18:33

18:31

18:26

18:20

18:10

18:05

17:54

17:36

17:11

17:08

17:01

16:55

16:52

16:48

16:37

16:34
VK