Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
 [1]

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Избранное
olgea
26 Сен. 2014, 20:59

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной Австрийский штрудель с капустой и ветчиной

Ингредиенты

слоеное тесто1 уп
капуста белокочаная700 гр
Ветчина200 гр
Оливковое масло2 ст л
лук1 шт
Сахар2 ст л
бульон150 мл
Уксус1 ст л
Соль, перец

Способ приготовления

  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Нарезаем капусту и лук тоненькими полосками, ветчину кубиками
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Разогреваем масло и поджариваем лук, затем добавляем сахар, бекон, капусту и нова обжариваем, добавляем бульон, уксус, соль, перец и кипятим. Я поставила в скороварку на режим овощи 5 минут давление 0,7
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Пока капуста готовится тонко раскатаем тесто.
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    После окончания программы осталось много жидкости, её нужно выпарить.
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Как только жидкости не осталось, перекладываем с тарелку и остужаем
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    раскладываем начинку на тесте
  • Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    скручиваем рулетом, выпекаем 20 минут
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Достаем когда становится красивого цвета
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Австрийский штрудель с капустой и ветчиной
    Разрезаем на кусочки и подаем со сметаной.
  • Очень вкусно. Приятного всем аппетита

               

Время приготовления:

60 минут

               
lisa567
27 Сен. 2014, 08:44

Оля, интересный и простой рецепт.    А вес теста в упаковке какой?
echeva
27 Сен. 2014, 12:27

слоеное бездрожжевое или слоеное дрожжевое? уточните, пожалуйста
olgea
29 Сен. 2014, 04:49

Девочки, спасибо. Тесто брала слоеное бездрожжевое, вес в упаковка 500 грамм.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:19

15:16

15:16

15:14

15:13

15:10

15:10

15:09

15:06

15:05

15:02

15:02

14:57

14:57

14:56

14:54

14:52

14:49

14:45

14:42

14:36

14:35

14:32

14:25

14:14

14:07

14:07

14:02

14:00

14:00

13:58

13:42

13:33

13:32

13:31

13:28

13:26

13:08
VK