Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Первые блюда  |  Тема: Айнтопф рисовый с почками
[1]

Айнтопф рисовый с почками

Избранное
tuskarora
« 18 Сен. 2014, 09:24 »
Печать рецепта

Айнтопф рисовый с почками

Категория: Первые блюда
Кухня: немецкая

Айнтопф рисовый с почками

Ингредиенты

почки свиные2 шт.
луковица1 шт.
морковь1 шт.
бульон мясной1 1/4 литра
сладкий перец6 шт.
рис1 мультистакан
томатная паста2-3 ст. ложки
растит. масло для жарки2-3 ст.ложки
соль, перецпо вкусу
чеснок1 зубчик
картофель2-3 средних

Способ приготовления

  • 1.Нарезать тщательно подготовленные почки кружочками и поджарить до готовности в горячем масле, добавляя при этом резаный лук и соль, измельченный чеснок. Добавить томатную пасту (у меня свежеперетертые помидоры) немного протушить.
  • 2. Нарезанный полосками перец, рис и горячий бульон варить вместе до тех пор, пока не разбухнет рис. Добавить картофель.
  • 3. Заправить почками с овощами, посолить, поперчить. Варит до готовности.
  • 4. В конце варки добавить рубленную зелень.

               

Блюдо рассчитано на

кастрюля

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Суп очень густой и сытный. Рецепт взят с сайта "Старосветская кухня". Его состав можно изменять под свои предпочтения.

               

Хлебопечи по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

MariS
« Ответ #1 18 Сен. 2014, 09:29 »

Чувствую, подсядем мы с мужем на немецкую кухню! И, главное, такой супчик из моего детства, спасибо, Лена!
Lerele
« Ответ #2 18 Сен. 2014, 10:04 »

Прекрасный рецепт!!! 
Я такой же делаю только с сердечками куриными. Вообще айнтопфы это очень удобно, потому что легко готовятся и очень сытные.
tuskarora
« Ответ #3 18 Сен. 2014, 10:56 »

Марина, у меня мама тоже что-то похожее нам варила только перца по-меньше и не такой густой он был. Но мы вчера оччень основательно супчиком подзаправились.

Lerele, я так поняла, что в айнтопф вообще можно все кидать что в доме осталось, лишь бы понаваристее и погуще. Но попытаемся соблюдать аутентичность. 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

16:23

16:23

16:21

16:19

16:16

16:16

16:16

16:15

16:14

16:13

16:10

16:10

16:07

16:05

16:03

16:03

16:02

15:59

15:59

15:55

15:55

15:55

15:52

15:49

15:49

15:49

15:47

15:45

15:42

15:37

15:35

15:34

15:33

15:29

15:29

15:22

15:20

15:18

15:08

15:08

15:03

15:02

15:01

15:01

14:58

14:56

14:48

14:46

14:44

14:41
VK