Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

вот, захотела поделиться таки своими тортиками, но не могу сообразить, как вставить фото)) на радикал заливать?

Фотки, загруженные через радикал, через какое-то время исчезают, мне кажется лучше через нашу галерею, вот тут почитай:
hlebopechka.ru...

Торт «Ферари»

Я ничего не знаю про оригинал, но твоя машина просто крутая, на мой взгляд! Смотрится очень классно!

«Секас под одеялом»
Бисквит, сливки взбитые, варенье, ганаш.
К сожалению, не взвесила, но он был маленький, с килограмм))
Это мой первенец, лепили напару с мужем. Мастика из маршмеллоу, красители для яиц)) извиняюсь за грязь, не получается чисто все сделать пока что))

ягода смородина, Оля, надо каждый торт выставлять в отдельном сообщении, каждому торту дать название, написать состав и вес. Ты сейчас нажми на своем сообщении кнопку «Править», оставь в первом сообщении первый торт и напиши про него все, что нужно, а все остальные торты раскидай по новым сообщениям. А то ж так прокомментировать-то никто не сможет

Красивый торт по оформлению и девушка еще лучше предыдущей Смотрю заказчики вошли во вкус по такому дизайну

Наташенька, спасибо за похвалюшки, прям вся растаяла от удовольствия!

«Торт автослесарю»

О, теперь вижу. Прикольная машинка, и задум хороший, мне нравится, и дорожка, и инструменты, всё, как положено!!!

Сом у тебя, как всегда, шикарный. Ракушки такие красивые! Это из молда?

да ракушки из Молда:-)
 А торт с листиками и без листиков для сравнения показала:-)
У паровоза стёкла в живую темнее чем на фото, блики только забыла сделать белым...

Девочки, всем спасибо за коменты и плюсики к моим тортикам. Прям приятно, хочется дальше расти)))).

как в работе мастика Украса? стоит взять попробовать или лучше не выбрасывать деньги?

Да, прямо скажу, мастичка так себе, на 3-у. Мне надо было срочно красную-чёрную, другой не было, больше вряд ли куплю))). На ней написано универсальная, как по мне одинаково не подходит ни для лепки, ни для обтяжки))). Сверху быстро берётся тонкой коркой, внутри остаётся очень мягкой, как масло))). Вот остатки расходую, как могу.

какой цвет у тебя идет основа? как его сделать?

Люда, я смешивала белый топпродукт, персиковый (от роз оставался) и визьен коричневую, все на глазок, тётка мне торт образец присылала я цвета под него подгоняла, и ведь когда получилось, подумала надыть записать а то забуду... И ведь забыла как оливковый намешала... балда я..

работа бесподобная, а руки то как сделала... а в шапке тоже торт или она полая?

Спасибо, Людочка! Да, это всё торт, и голова и шапка)))). Руки из мастики, в смысле всё, пальцы/ладони.

«Фёрби»

Ой какой классный Чудики очень похожие получились.

lambada, Спасибо большое за такие приятные слова)))), таю))).

я так понимаю рыбка тоже из ММ, как добилась такого цвета? мастика не крошилась и не потела после такого количества краски?

Не, вела себя вполне нормально, внизу лица на фото есть небольшие складочки (а живьём и не видела)))), это она подсыхала маленько))), а так ничего.

где недочеты то??

мне пропорции не нравятся (((. Вроде и всё рассчитывала, но всё равно (((, голова до воротника должна быть короче!

Торт «Ферари»

Машина обалденная!!! По моему 100% зачёт!!! Можешь делать смело, такие крутые тачки не у каждого получаются!!!

«Танцующий спайдермен»

Наташа, вот это красота! Я балдею от граффити. Про позу паука я вообще молчу.

ягода смородина, Молодец! Так держать! Мне свиньи очень понравились, симпатяги! И Кот прикольный!

«Золотая осень»

И мне тортик очень нравится. Ничего лишнего и все на месте!

«Сом-3(снова повторюшка)"

Классный сом. А я почему-то боюсь такой торт делать. Червячок отпадный))

«Торт кеды»
Вес тоже не знаю, маленький, так как страшно пока было делать большие, боялась сложностей))
Внутри бисквит, сливки, клубника и ганаш)
И опять размазня из ганаша вокруг торта
Просто хотелось попробовать слепить кеды)) один вышел страшный, тот что внизу, а верхний около дела)))

ягода смородина, вот платье и кексы со свинками прям хорошенькие!!! Молодец! Торт с келами тоже не плохой. Собачка угловатая получилась, но для первых тортиков все отлично!! Так держать!

Торт для байкеров

торт отличный. Первый свадебный торт -это всегда волнительно, мы все через это проходим. Ты справилась! Все четко сделано. Но лишние предметы на фото портят всю картину.
А как с перевесом, оплатили?

И мне тортик очень нравится. Ничего лишнего и все на месте!

ура!!! Спасибо за похвалюшку:-) Мне твоё мнение и Ларисино (не в обиду другим девочкам ) особенно интересно по тортикам где есть цветы и листья всякие.
А сома я приловчилась из круглого коржа вырезать d26 см, на листе шаблон нарисовала и вырезаю по нему:-) Пеку 1,5 дозы ВнК и торт около 3 кг получается обычно.

«Торт автослесарю»

больше всего меня удивил вес торта. Я вообще не представляю как можно торт такой сложной формы сделать таким крохотным Мне торт нравится!

ZeZe, Ляйля, очень понравился торт «кровать». Даже не могу промолчать, хоть я и сейчас сижу тихонько в сторонке перед курсами, так сказать, готовлюсь к прекрасному)))) в общем, твое мастерство растет как на дрожжах. Во-первых, четыре фигурки - это ого-го, плюс супераккуратность. Представляю, как это сложно!

Маме на др «Поросюшки в шоколаде»
Оригинальное название Свиньи в грязи мне не нравится)))
Бисквит ванильный и шоколадный, творожный крем с персиками, ганаш. 2.2 кг
К нему комплектом 12 кексов с тем же кремом и поросячьими мордахами)



В процессе лепки ребёнок упер одну мордочку, есть не стал, что странно, ведь ему всего 10 месяцев))) каково было моё удивление, когда я застала кота, грызшего мастичную поросюшью голову))))

]Торт для байкеров[/b] Делала на 8 кг, но промахнулась и случайно сделала на 13кг.

Настюх, лихо ты промахнулась на 5 кг... Оплатили?
Торт классный! Ты и правда столько переживала, видно что очень старалась, все аккуратненько! Молодечик!

вот малыш поближе..

Прикольный. На гномика похож))

«Торт платье и шляпка»
Бисквит ванильный, творожный крем с киви и бананом, ганаш. 2.4 кг
Делала подружке на 25 лет, старалась изо всех сил)))
Это мой последний))
 Сейчас в процессе сумочка) тут у вас столько мастер классов, я просто в шоке) хочется сделать все и сразу))) и как это меня раньше не угораздило к вам зайти...

Торт «Ферари»

я не знаю как выглядит эта машина в реале, но торт мне нравится. Единственное мне колеса кажутся маловатыми. Но я не спец по машинкам, может так и надо))

а кому ты такие махонькие тортики делаешь? мне нравится и машинка и ножки, натурально выглядит

ну вот как раз последние два свекровь для женщин с работы заказала, она им на обещала, что недорого будет, вот и пришлось делать маленькие. Чемодан-то ещё почти 2кг, так она сказала, что дорогой торт выходит. Вот я на машинке вообще экономила, все по полпорции делала, вот и вышел малюська. Я её предупредила, чтоб на будущее предупреждала «своих» заказчиц, что минимум 2 кг, и 800 р за кг. А то она им сказала, что у меня от 500 р за кг. От куда вообще такую цифру взяла... Говорит, что я так говорила, все забыла видать..

«Секас под одеялом»

Ольга, что бы избежать грязи после выравнивания торт нужно переносить на чистую подложку и уже на чистой обтягивать. По низу торта хочется какой-то жгутик или бусинки. Ну и над выравниванием еще нужно поработать, но это с опытом придет.

Katiaryna, спасибо, это был мой первый и за неимением никаких инструментов ровняла руками) да так старательно, что все стало таять)))
А как аккуратно перенести торт? Я хотела, но что-то испугалась...

Поросюшки в шоколаде»

а этот торт мне нравится! Мордахи такие классные))

«Торт платье и шляпка»

Платье хорошенькое, но больше ассоциируется с детским тортом. Немного на рюшах просвечивается ганаш. Может слишком тонко катаешь?

Торт «Ферари»

Я не знаю, как там по модели, но машина, на мой взгляд суперрррр!!! Даже шикарная! Значок фары вне конкуренции просто. Зеркала класс! В общем, глаз не оторвать!

Рулет «Кот»
Бисквит, сметана с вареной сгущенкой, под мастику масляный крем) 500гр
Муж ест два вида торта - медовик и бисквит с вареной сгущенкой))) попросил что-нибудь сладенькое, получил два рулета. Мне так понравилось возиться с мастикой, что я решила превратить рулеты в кота и пса, но утром обнаружила в холодильнике только одну заготовку, так как вторую муж утащил «с муж ками чай на работе попить»)))

А как аккуратно перенести торт? Я хотела, но что-то испугалась...

Я подсовываю под торт длинный нож, прохожусь по кругу что бы торт отлип от подложки, приподнимаю его и подсовываю руку, потом вторую и просто переставляю на чистую подставку. Но делать это нужно после того, как ганаш застынет

Katiaryna, спасибо) изначально идея была сделать свадебное платье, так как подруга три года ждёт предложения и никак не дождется)))) но, когда стала делать, поняла, что мастика не белоснежная, из молочного цвета будет уже не то) ну и решила, что буду делать то, что получится)))) детское вышло, да, согласна))

Рулет «Кот»

забавный котейка. Чуть видны неровности но не критично.

О, теперь вижу. Прикольная машинка, и задум хороший, мне нравится, и дорожка, и инструменты, всё, как положено!!!

Спасибо! Я так рада хорошим отзывам. Потому что с этим тортом ожидала услышать больше критики, чем похвалы..

ягода смородина, крутая идея с поросящимися капкейками))) даже девиз есть: каждой свинке по кадке с шоколадом!

А у меня быстроторт. Сделала за 3 часа (без учета выпечки) Делала для сына подружки, он у нее балдеет от всяких насекомых. У них дома кто только не живет. И пауки в банках, и богомолы, и муравьи))
Захотелось ему торт с пауками, а я и рада. Как ни странно, нравится мне эта тема))) Да и во времени я ограничена была. Вот казалось бы, что может быть проще лепки паука? Ан нет, несколько раз переделывали, то пузатый, то дистрофик)))
В общем «Пауки»
вес 2.8кг, шоколадный бисквит, карамельный крем, ананас, мастика топпродукт. Паутинка из черной мастики, давила через шпиц

ягода смородина, в твоих торта виден прогресс, молодец, так держать! Последние е торты уже не измазаны ганашем, более аккуратные, лепка лучше. Ну свинки всех покорили!

В общем «Пауки»

Ой, какой симпатяга! Паутинка такая аккуратненькая, паучки как настоящие. Скажи, а какой карамельный крем у тебя здесь? Просто они разные бывают, я никак не могу подобрать для себя что-то оптимальное..

Ой, какой симпатяга! Паутинка такая аккуратненькая, паучки как настоящие. Скажи, а какой карамельный крем у тебя здесь? Просто они разные бывают, я никак не могу подобрать для себя что-то оптимальное..

Спасибо! В данном случае крем просто взбитые сливки с вареной сгущенкой. Еще мне нравится карамельный соус вместо сгущенки добавлять.

И последний на сегодня торт «Сюрприз!»

ух-ты! Какая красотка! А как ты так расписала нижний ярус? Почему там цензура? Она ведь в лифчике...

Спасибо! В данном случае крем просто взбитые сливки с вареной сгущенкой. Еще мне нравится карамельный соус вместо сгущенки добавлять.

спасибо большое за ответ!

Ой, девочки, сначала выставлю свое позорище, потом пойду вашу красоту смотреть...
Вот что значит не лежало сердце к такому дизайну изначально.... Ссори за задний фон. не успевала уже поутюжить... Сегодня с утра малая как назло ничего не давала делать....
Торт «Второй свадебный»

Твой торт очень красив. Да, образец восхитительно шикарен!

Katiaryna, торт с пауками очень лаконичный и элегантный. А из чего пружинки?

очень классный! Даже не верится, что первый! Пропорции прекрасные и выравнивание! И фигурки тоже. Просто молодец!

Спасибо огромное, пока делала была страшно недовольна тортом, но конечный результат меня порадовал) А тортик далеко не первый, он первый свадебный и заказной со стороны, а вообще второй свадебный)

торт отличный. Первый свадебный торт -это всегда волнительно, мы все через это проходим. Ты справилась! Все четко сделано. Но лишние предметы на фото портят всю картину.
А как с перевесом, оплатили?

Нет, перевес к сожалению не оплатили, да и я б не взяла. Ведь договорились же. Я вообще очень самокритично отношусь к своим тортам, везде вижу недочеты ((до последнего времени даже за работу денег не брала, только за продукты)

А из чего пружинки?

Это проволока цветочная.

Nansy, Наталья Зоренко, Katiaryna, АннаЧа, девочки спасибо вам большое, а я было расстроилась, что не вышла у меня модель, но читаю ваши сообщения и аж легче на душе...

Единственное мне колеса кажутся маловатыми

да так и есть... тут вышла неувязочка, пришлось делать такие, чтоб влезли

«Ферари»

Люда - а я не поленилась, завела в поисковике марку машины и посмотрела! Очень похожая у тебя машина получилась! Действительно немного другая «морда» у оригинала - более выпуклые крылья и чуть более вытянут и сужен перед - но в масштабе проведенной работы - это такие мелочи - модель однозначно узнаваема и с другой не перепутаешь! Так что умничка, шикарная машина, точнее так - крутая тачка Логотип - обалденный и вес такой - это просто ювелирная модель какая-то!

ягода смородина, я для того чтобы не было мазни от крема на подложке подкладываю бумагу для выпекания прям под края бисквита, т. е. на дно подложки (подноса) но не полностью, а полосками, накрывая открытый край подложки и чуть-чуть заходя под сам бисквит, когда обмазала кремом и покрыла мастикой убираю эти бумажки и оп все чисто надеюсь понятно объяснила что то много

«Черепашки»

Инна - как ты здесь красиво раскрасила торт - необычно и интересно, мне очень понравилось

«Ребята, давайте жить дружно!»

Действительно жаль, что так редко заказывают героев наших мультиков, зато каждый такой тортик - это интересный заказ! Хорошие герои получились и тортик миленький!

«Шевроле, отказник»

Ну машинка - вообще супер! Классная такая, жаль что отказник, но ты же подарила его хорошему человеку - и это хорошо Девочки - ну дайте мне пинка что ли, несерьезно как то - почти два года и без машинки я но боюсь-боюсь...

NataST, спасибо тебе большое, для пробы не хотела брать большой вес, выпекала коржи из самой маленькой формы, которая у меня есть, но зато мне теперь уже не так страшно брать заказы на машину.... уже знаю какие есть нюансы...

«Секас под одеялом»

уже девочки писали, про размазанный крем и выравнивание, не буду повторятся, стопы получилось очень даже натуральные, а еще увидела что краситель для яиц... он не подходить для окрашивания мастики...

не подходит ни для лепки, ни для обтяжки))).

спасибо, была в сомнениях брать или нет... не буду рисковать...

«На девичник»

Нежный такой, девичий - ведь свадьба - это все таки событие в первую очередь торжественное, важное и нежное! Так что я тоже против писюнов на девичник! То ли дело этот тортик!!!

«Мазерати кватропорте»

И машинка крутяцкая - мне тоже очень нравится, и в раскраске ничего не смущает - и блики нравятся и все остальное

«книга начальнику»

Уголочки ровные и странички такие явные - чем делала?

«Чемодан с деньгами»

Вот и чемодан мне наверное больше всех понравился - такой он плотненький, пропорции нравятся, оформление! А не помнишь размеры - такой малюсенький вес и так внушительно выглядит.

Аня - мне кажется у нас нельзя на фото указывать контактные данные телефон, емейл и тд... Вроде где то было в правилах это прописано

«Поросюшки в шоколаде»

а вот тут свинки такие хорошенькие получились