Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL (страница 75)

Sedne
Лена, судя по времени конечно целиком.

marinastom
Тришка, Ксюш, я тоже удивляюсь, обычно у меня тоже за 15 мин всё отлично уваривается.
Хотя...
 Позавчера варила суп гороховый, все подготовленное закидала и на Овощи 0,7 на 15 мин. По окончании получаю t 86! Включила Обжарку (клапан как был закрыт, поплавок поднят, так и оставалось), сразу стала пищать. Подождала пять минут, отключила на Подогрев, такая ж фигня - 86*!!! Плюнула в сердцах, поставила на Мясо на немного, слава богу, по окончании привычные 105*!
И что это было? Что больше всего разозлило, торопилась, уходить надо было, а тут такие пляски. А если бы ушла, пронадеявшись на кастрюльку?

Тришка
Ой девоньки, чего то мне уведомления не приходят из темы, зашла сюда, а вы тут вон скока написали!
Вобщем так, варила и картошку и свёклу в кожуре, на салат.
Налила воды, поставила подставку и на неё корзинку с овощами. Овощи крупные, наверное грамм по 150-200 каждый.
Режим овощи 0.7, 15 минут, картошка готовая, но упругая что ли, а свекле пришлось ещё 10 минут добавить.
Температура на выходе была 104, потом поднялась до 110, и свёклу я достала через 20 минут где то, стояла на подогреве.
Вот и думаю, вроде все так, может из-за за того, что овощи были крупные, надо их было порезать пополам что ли?

Sedne
Марина, у меня так бывает, но при открытии крышки бульканье и все готово, то есть кипение было, термодатчик чудит мне кажется.

shurpanita
Тришка, Ксюш, я тоже удивляюсь, обычно у меня тоже за 15 мин всё отлично уваривается.
Хотя...
 Позавчера варила суп гороховый, все подготовленное закидала и на Овощи 0,7 на 15 мин. По окончании получаю t 86! Включила Обжарку (клапан как был закрыт, поплавок поднят, так и оставалось), сразу стала пищать. Подождала пять минут, отключила на Подогрев, такая ж фигня - 86*!!! Плюнула в сердцах, поставила на Мясо на немного, слава богу, по окончании привычные 105*!
И что это было? Что больше всего разозлило, торопилась, уходить надо было, а тут такие пляски. А если бы ушла, пронадеявшись на кастрюльку?
Марина у меня так же случилось... я готовила рульку на проге мясо0,7 на 50 мин. Когда программа закончилась было 102 градуса. Обычно показывало 112.

Sedne
shurpanita, а для моей штебы 102 гр норма

Антоновка
Тришка,
Ксюш, я, картошку и морковку отдельно от свеклы варю и не режу. У картошки и свекла структура разная совсем

Тришка
Антоновка, Лена, спасибо!
Я как то привыкла все вместе варить, хотя в Панасике, я картошку и морковку тоже раньше доставала, а свекла дольше варилась, но там мона открыть и потыкать, а тут низзя..

Lerele
А я свеклу заливаю кипятком и на обжарке варю немного, прикрыв, но не закрыв плотно крышкой. Потом добавляю морковь и картошку и на 8 минут на овощах. По окончании даю постоять, спускаю остатки пара и все нормально готово.
На 15 минут у меня картошка лопается и сильно разваривается.

julia_bb
Я картошку целиком максимум на 10 мин ставлю, а если помельче то и на 8 минут, а свёклу на 20 минут целую

Альбина
А картошка чищенная или в мундире? А для пюре как варите?(просто у меня еще совсем недолго эта мультя)

Lerele
Эьо я писала про картошку в мундирах, а на пюре минут 7-8 на овощах, плюс мин 5 стоит выключенная, потом спускаю пар и все, готово. Если кипятком залить, то все приготовление минут 15.

Тришка
Lerele, спасибо, надо и так попробовать!
 

marinastom
Девушки, по моему вопросу всё понятно, спасибо!
А для пюре как варите?(просто у меня еще совсем недолго эта мультя)
Альбин, я варю 10 мин на овощах, очищенную, залитую водой. Не солю (муж, правда, каждый раз ругается), соль добавляю уже когда взбиваю.

Lerele
А у меня за 10 минут сильно разваривается, и вода, в которой варится, мутная от разварившейся катрошки.
И режу не на слихшком мелкие куски.
А в мундире варю не крупные картошки, и не мелкие, средние такие. А мелкие бы я еще время убирала.
Опять же от сорта картошки зависит.

marinastom
Опять же от сорта картошки зависит.
Во!!! Сейчас муж принёс другую картошку, не знаю, как будет себя вести.

shurpanita
shurpanita, а для моей штебы 102 гр норма
Вот как бывает))) хорошо что я написала, а то уже расстраиваться начала.

Margo31
Девочки, на озоне Штеба дд2 как уценённая за 6000руб продаётся. В комментариях вскрыта коробка состояние отличное. Может взять?

Антоновка
А я сегодня (ну, вчера, конечно де) варила самое ленивое блюдо - картошка с покупной тушенкой (докатились, но иногда хочется вспомнить походное детство). Овощи 0,7 15 минут. Картошку резала на нетолстые кусочки. Она не разварилась - пришлось чуток толкушкой пройтись.

gala10
на озоне Штеба дд2 как уценённая за 6000руб продаётся. В комментариях вскрыта коробка состояние отличное. Может взять?
Я получила такой же тестомес, со вскрытой коробкой. Служит верой и правдой, ттт..., полгода. Так что думаю, что брать можно.

Margo31
Галина, а где тогда мне чашу докупить с тефлоновым покрытием? На озоне только Керамика

gala10
а где тогда мне чашу докупить с тефлоновым покрытием?

Margo31
Галина, спасибо огромное. Вот теперь мучаюсь с выбором. Штеба дд2 на 5л и докупить доп чашу или Штеба на 6л и чаша в подарок. По стоимости выходит одинаково

marina-mm
Margo31, я за 6 литровую, иногда так этого литра не хватает.

Belka13
Margo31, берите 6-литровую. Места она занимает ненамного больше, монстрообразной не выглядит, да и полезный объем чаши, как писали девочки, далеко не 6 литров, а меньше. Тем более цены одинаковые, а здесь еще и чаша в подарок.

Margo31
Margo31, берите 6-литровую. Места она занимает ненамного больше, монстрообразной не выглядит, да и полезный объъем чаши, как писали девочки, далеко не 6 литров, а меньше. Тем более цены одинаковые, а здесь еще и чаша в подарок.
Да, буду 6 наверное брать. Спасибо девочки за советы!!!

PYTNUK
В вашем полку прибыло, сегодня и я стал счастливым обладателем мульти!

Бирюса
PYTNUK, добро пожаловать в клуб штебоводов! Долго же Вы созревали на покупку!

PYTNUK
Возможности доставить ее на Украину не было, купил пару месяцев назад, друг из Крыма сегодня с оказией передал.

tana33
PYTNUK, ждем от вас интересных и по-мужски простых рецептов))))))))

Люсьена
Девочки, давайте уже делиться рецептами приготовления в горшочках. Может кто то уже готовил? Так хочется, а что приготовить не знаю.

Sedne
Люсьена, сделайте паштет, ну очень вкусно.

gala10
давайте уже делиться рецептами приготовления в горшочках
А я ими так ни разу и не пользовалась. Тоже подожду, может, кто-то что-то интересное напишет?

Vei
давайте уже делиться рецептами приготовления в горшочках. Может кто то уже готовил?
вы будете смеяться, но мне жалко их пачкать, я никак не созрею на готовку

Arka
Они легко моются, даже после паштета Покрыты ведь глазурью, внутри в т. ч.
Я паштет/террин делала, отлично вышел

Танюля
Я готовлю в них омлеты с зелёнм горошком, с цветно капустой с брокколи. Мясные типа суфле. Творожные а ля пудинги.
Маленькие они только...

Люсьена
Я готовлю в них омлеты с зелёнм горошком, с цветно капустой с брокколи. Мясные типа суфле. Творожные а ля пудинги.
Татьян, а время и программа какая?

Девочки, спасибо за ответы. Паштет обязательно попробую.

Танюля
Программы Пар, Овощи, каша время для разных продуктов разное, но как правило омлеты 5-7(надо смотреть с чем делаем) минут, мясо (фарш, как суфле) 10-12 минут. Всё с водой в чаше.

Люсьена
Танюля, Танюш, спасибо.

СветаК
Всем привет! Со Старым Новым Годом Всех! Пыталась зарегистрироваться методом тыка. Проверка связи, хочу увидеть себя, получилось или нет!

Тришка
СветаК, Светлана, получилось, добро пожаловать!

Masinen
Светлана, Добро Пожаловать в нашу дружную компанию))

MaBa
Скажите пожалуйста, а крышка от дд1 подходит к дд2xl? Дд2 у меня недавно и я в ней варила пару раз суп и холодец тоже на супе. Перед Рождеством загрузила в обе штебочке по рульке на режим мясо 0.7. И случайно через некоторое время обратила внимание, что у дд2 поворачивается крышка, хотя обратный отсчет уже идет и клапан всплыл. Я несколько раз перезапускала программу, открывала крышку, проверяла уплотнитель. Жидкости для пара было достаточно. Когда программа отработала 40 мин и включился подогрев, температура была 55, а в штебке дд1 температура при этом была 115(они работали одновременно). Я хочу попробовать крышку от дд1 на дд2xl и прогнать режим мясо, мне кажется что она не плотно прилегает (хотя и супы и холодец сварились на 0.7 нормально ). Что мне ещё подергать-покрутить и как проверить дд2? Или сервис искать?

Штебович
Наташа, все крышки одинаковы. Можно попробовать поменять местами уплотнительное кольцо для проверки. Посмотрите одинаково ли подогнута проволочка за которую заправлено кольцо. Снимите с внутренней стороны крышки колпачок и подтяните гайку.
Крышки действительно могут закрываться с разным усилием, но после набора давления их поджимает снизу паром и на результат готовки это не влияет.
Из сообщения не понял как могла поворачиваться крышка если всплыл клапан.

MaBa
Штебович, спасибо
. Клапан поднимался, но не до самого верха. А крышка поворачивалась, если ее начинать двигать с небольшим усилием. Я заметила это случайно, когда дотягивалась штекером от чайника в розетку и бюстом толкнула крышку штебы и крышка повернулась В штебке дд1 ее сдвинуть вообще не возможно. На супе крышка тоже стояла намертво. Вот я и думаю, что или программа мясо в моей дд2 работает некорректно или крышка сзади неплотно прилегает (я уже общупала обе мульти) или может засорилось что-то.
 А колпачок на внутренней крышке - это тот что на напёрсток похож? Его просто стянуть с усилием? И как проверить работает ли режим мясо? Возможно ли его запустить только с водичкой на несколько мин? Могу ли я одеть на дд2xl крышку от дд1 и с ней проверить режим работы мясо, ну чтобы знать, что с мозгами и датчиками у дд2xl все нормально? Проверить смогу только вечером.

PYTNUK
Снова добрый день, не подскажете как отварить картошку, на каком режиме и тд, чтобы она в суфле не превратилась? Всем хорош форум, поиска в конкретной теме не хватает. Несколькими рецептами уже воспользовался, а вот про картошку ничего не нашел, режим Ововощи или На пару выбрать ума не приложу.

Iskatel-X
PYTNUK, Вам сюда:
Основы использования, вопросы и время приготовления в скороварке Steba DD1,DD2
hlebopechka.ru...

натушка
PYTNUK, я отварную делаю на Овощи 0.7 15 минут, воды не более половины стакана, но это зависит от количества картошки, у меня это примерно около 10 штук.

Андреевна
PYTNUK,
Я картошку варю на Супе 7 минут. Давление не стравливаю.

СветаК
Здравствуйте всем! Ура! Получилось! Девчонки, я жду Штебу ДД2, обещали с 8 до 12 января доставить, но что-то тишина. Как долго идут заказы? А то у меня настроение уже начинает падать. Пробежалась по вашему форуму, посмеялась над вами от души. Такие вы юмористки, а юмор я очень уважаю! (По-моему это молодежь называет стёбом). Хорошо, весело живете. Но, почитав заметки ваши, поняла, что очень много поломок различных бывает, бывает - приходит брак. Вообщем, я уже извелась вся, что же мне привезут. Заказать- заказала, а даже не знаю, есть ли у нас в Ижевске (это Удмуртия) сервисный центр. Но ооочень уж мне понравилась эта мультиварочка, рискнула. К добру-ли, к худу ли... Спасибо за теплый прием!

Masinen
Светлана, а где заказывали? Привезут, куда денуться, может сейчас после праздником еще заказы разбирают, тк много их было))

СветаК
Ответили письмом, что теперь уже 16 нужно ждать. Придется ждать. Девчонки, а почему нет Штебы в рейтингах мультиварок? Нигде, ни в одном?

Arka
Это скорее вопрос к тому, кто рейтинг пишет/заказывает

tana33
Ответили письмом, что теперь уже 16 нужно ждать. Придется ждать. Девчонки, а почему нет Штебы в рейтингах мультиварок? Нигде, ни в одном?

у меня знакомый, директор крупной сети бытовой технки
как то в разговоре обмолвилась, что мол штебу хочу, но у вас ее нет
он говорит, А что это за бренд «магазин на диване»? (они так неизвестные бренды называют)
я говорю, диван-не-диван, а пользователей много и все довольны
разговор был летом, а в ноябре я искала где купить, и на их сайте тоже нашла штебки, но под заказ и по ужасной цене
так что да, крупные сети БТ не знают эту марку, и рейтинги и обзоры не заказывают
а нам и не нать, у нас тут свои рейтинги и отзывы

пысь. пысь... вчера жаркое делала, Тимкино, ум отъешь просто....

Альбина
Я купила долгожданную Штебочку, но пока почему-то в последнее время мультями практически не пользуюсь, за исключением маленького Редмонда. В нем часто варю суп.
Татьяна, а какой рецепт жаркого?

Веточка
Ответили письмом, что теперь уже 16 нужно ждать. Придется ждать. Девчонки, а почему нет Штебы в рейтингах мультиварок? Нигде, ни в одном?
Посмотрите на рейтинги хлебопечки!
Штеба всегда в топе!
Я этому рейтингу побольше доверяю!

PYTNUK
Iskatel-X, натушка, Андреевна большое спасибо. Крупы, плов, картофель тушеный и тд все получилось, а с выпечкой два раза промах. Вчера пробовал сделать кекс по рецепту с банкой сгущенки, до этого простой бисквит, все режимы, время и тд соблюдал, ничего не получается. Если с бисквитом мог недостаточно взбить белки, то со сгущенкой то точно ошибки быть не могло, а кекс мало того, что не поднялся, так еще и не пропекся... Печаль.

Альбина
PYTNUK, для выпечки наверное чаша родная из нержавейки не подходит.

PYTNUK
Альбина, я ее и не использую, у меня их две)

PYTNUK
Чашу с тефлоновым покрытием использую.



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Steba»

Постные блюда

Новое