Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 (страница 32)

bukabuza
михаська, Ирина, нет пиццу и дрожживые пироги я прямо в принцессе выпекаю и кладу в холодную. а вот курицу, мясо и все что жирное или требует последующей заливки, то уже в форме готовлю.

vernisag
Stafa, Свет, я сегодня в АШАНе купила маленькую форму, тефлоновую, как раз как ты говоришь, для маленьких порций Она правда сердечком, но какая чай разница то, круглых маленьких нЭт, и в сердечке запеку ченить и испеку. Правда и большую форму тоже купила, там же.


Пиццамейкер Princess 115000

Vei
девчата, подскажите, что мне испечь. есть примерно 600 мл кислого молока и около 1 кг слив, что бы сотворить не очень заморочливое и вкусное, чтобы все это утилизировать?

Masinen
Испеки заливной пирог со сливами.

Vei
заливные не люблю, и там же обычно песоная основа, а тут кислое молоко.

Анастасенок
vernisag, я в подобного размера ромашке пеку всякое
Омлет. Небольшую запеканочку из пачки творога и тп

Анастасенок
Vei, заливной типа шарлоточного теста. Но с простоквашей.

afnsvjul
Stafa, Свет, я сегодня в АШАНе купила маленькую форму, тефлоновую, как раз как ты говоришь, для маленьких порций Она правда сердечком, но какая чай разница то, круглых маленьких нЭт, и в сердечке запеку ченить и испеку. Правда и большую форму тоже купила, там же. Подробнее: hlebopechka.ru...

Ну вот про это я спрашивала, такой формочкой дно Принцессы не покарабкается? Или надо под нее тоже что-то подкладывать?

vernisag
Лиза, 600 мл кислого молока проще всего пристроить в дрожжевое тесто, испечь большой открытый пирог со сливой, остальное тесто кинуть в холодильник и использовать по мере надобности в течении нескольких дней.

Vei
а сливу как-то обрабатывать перед этим? Тесто под ней не раскиснет? я уже 100 лет дрожжевой выпечки не пекла)))

vernisag
такой формочкой дно Принцессы не покарабкается?
Нууу, нет конечно, скорее формочка о принцессу поцарапается

kirch
Ну вот про это я спрашивала, такой формочкой дно Принцессы не покарабкается? Или надо под нее тоже что-то подкладывать?

Не поцарапается. Ты же не будешь ей по дну шмурыгать, а осторожно ставить и вынимать. Покрытие в Принцесске хорошее

vernisag
а сливу как-то обрабатывать перед этим?
Помыть, убрать косточки, присыпать сахаром и крахмалом.

Vei
Помыть, убрать косточки, присыпать сахаром и крахмалом.

про крахмал поняла! спасибо! теперь бы еще вспомнить хорошее тесто на кислом молоке

Olga VB
Лиз, возьми любой дрожжевой рецепт на молоке, сыворотке, сметане, кефире и их комбинации, и замени это всё вместе своей простоквашей.
Только количество подредактируй в пересчете на густоту компонентов.
А насчёт «не раскиснет», - это крахмальчиком подредактируй в зависимости от сочности. Если сливы не слишком сочные, то можно и вовсе без крахмала обойтись, если пирог будет открытым.
Девочки, кто покупал в Озоне Принцессу, подскажите, как узнать, что она поступила в пункт самовывоза? Они позвонить должны или как? А то у меня стоит срок поставки 2-5 декабря
А я доставку прямо домой заказывала. Там при оплате с МастерКарт или Маэстро доставка бесплатная.

Крася
Kara, Ирина, а зачем тефлоновый коврик и сеточки? К форме ничего не арилипает. Это чтобы тесто переносить? Тефлоновые коврики и сеточки есть в Глобус и в Окее. Это где я видела. Но и с бумагой для выпечки все отлично можно делать. Я использую одноразовые разного диаметра формы из фольги, а можео просто формы для выпечки круглые диаметром до 29 см и высотой не больше 3 см. Все отлично становится, пропекается, поверхность не царапает.

vernisag
теперь бы еще вспомнить хорошее тесто на кислом молоке
Теплое молоко+яйца=700мл, добавляешь 1- 2ст л сахара, 25-35гр дрожжей прессованных, масло сливочное грамм 50, масло подсолнечное 1-2ст. л и 1кг муки.
Мнооого теста получится.

Kara
Kara, Ирина, а зачем тефлоновый коврик и сеточки? К форме ничего не арилипает. Это чтобы тесто переносить? Тефлоновые коврики и сеточки есть в Глобус и в Окее. Это где я видела. Но и с бумагой для выпечки все отлично можно делать. Я использую одноразовые разного диаметра формы из фольги, а можео просто формы для выпечки круглые диаметром до 29 см и высотой не больше 3 см. Все отлично становится, пропекается, поверхность не царапает.

Да я смотрю, девочки в ней и котлеты жарят, и картошку и еще много чего. А мне чот ее так жалко жиром мясным угробастать, помыть то как следует под водой нельзя Вот поэтому и спрашиваю. А если, предположим, фольгой ее застелить? Но тоже где-то на этих 200 страницах видела, что к фольге пристывает

Анна1957
А у меня низ все время норовит подгореть. Взяла старую силиконовую форму и обрезала до нужной высоты. Не подгорело

vernisag
а зачем тефлоновый коврик и сеточки? К форме ничего не арилипает. Это чтобы тесто переносить?
Нет, это что бы низ не горел, температура в ней очень высокая, для пиццы предназначенная. Но и переносить конечно тоже удобнее и мыть проще.

Lerele
А я в этот раз снова на амазоне заказала, а мне ни ответа ни привета причем заказывала не одну принцессу, по всем позициям отписались, что отправили, а про нее ничегошеньки, подожу, конечно, пару дней, но она прям как заколдованная, второй раз, и второй раз проблемы
Видно мне ее не надо

Rada-dms
Kara, я сто раз мыла, причем очень легко моется! Сначала одну половинку, вторую придерживаешь, облокотив на край раковины или на весу, потом вторую. Если лень, то все в фольге или в формах делай. Картошку итак можно жарить, потом просто салфеткой хорошо снимется остаток жира, да и масла почти не надо наливать-смазывать достаточно.

Kara
Kara, ОБМЫТЬ не забудь!!!

А то!! Ты сомневалась? Под остатки пиццы))) Так активно обмывали, что фото есть только сырой пиццы


Пиццамейкер Princess 115000

Musenovna
Кто-нибудь знает какая температура в Принцесске?! А то у меня тескомовский коврик до 260 градусов, как-то страшновато, вдруг поплавится

vernisag
Ну, 260° точно нету

Аента
Не могу найти. Кто то писал что запекал пельмени. Пожалуйста подскажите как это сделать. Есть готовые пельмени и сметана.

marina-mm
Аента, Linadoc делала в сэндвичнице пельмени hlebopechka.ru..., но думаю можно так и в принцессе...

bukabuza
Аента я готовила,

Я вчера пельмени в Принцессе делала, так быстро в ней пропикаеться. Запекала в форме, на дно в один слой выложить пельмени с верху залить заливку, сметана+топатный соус+перец, соль, чеснок сушеный+тертый сыр и немного молочка. Выпекаеться где-то минут 20-25 от включения в сеть.

Андреевна
Девочки. я теперь тоже в ваших рядах! Только что привезли мне Принцесску... даже две. Заказала себе и соседке. Включила на выжаривание, ух и воняет же Муж сказал, что раз воняет, значит работает. Курьера встретила в наморднике (это я так маску мед. обзываю), ОРВИ меня свалила. Руки чешутся, что-нибудь испечь, а силОВ совсем нетУТИ. До завтра отложу я это дело, пожалуй.

lenna
Очень благодарна всем хозяюшкам на этой теме! Спасибки! Рецепты и пояснения подробные и ясные! Курочка с овощами и яблочно-коричный кекс просто прелесть, уже опробованы!

Михаська
Девочки! У меня есть два тефлоновых коврика, но они очень большие. Прямо, на весь противень родной от духовки. Их можно использовать в Принцесске, укладывая так, чтобы края наружу свисали? Или края внутрь подворачивать придётся? Если не подворачивать, а выпускать наружу, крышка нормально закроется?

Irgata
михаська - да, да, да - девочки уже писали об этом, очень удобно с ковриками- края свисают и не мешают

Irgata
ух и воняет же
у меня совсем не пахло... помыла с мыльцем первый раз и всё- лепёшку стала печь

Анастасенок
Девочки. Ну у вас и терпение. У меня принцесска дважды в день пашет. Как это выжарить и выключить.
Сейчас картошку с фаршем и чесночком запекает на бумаге для выпечки
Все на глаз) картошка, фарш, чеснок, специи, майонез. Хорошо б сыра сверху. Но не было.


Пиццамейкер Princess 115000

Выпекала полчасика. Или чуть меньше. Я после 20 минут подглядываю

Семилетка
А я сегодня в очередной раз делала хачапурьки из любимого 5-ти минутного теста. Начинка из просто натёртого сыра уже надоела, и я добавила к нему большую пригоршню нарезанной кинзы /уж очень я её люблю!!!/
Вкус был просто-сказка!!!
Мы с дочкой целую здоровую хачапури на двоих съели! Уже не лезло, но остановиться не могли!!!
Очень рекомендую, но конечно тем, кто любит кинзу!!!
Хотя можно, наверное, и любую другую зеленушку добавить.

GuGu
А я из того же 5-ти минутного, сделала свой первый в жизни осетинский пирог начинка картофель+сулугуни и добавила ещё петрушки.. сейчас пойду делать хачапури..
Семилетка, Света, а в начинку добавлять яйцо сырое и горячий смазывать слив. маслом (как осетинский пирог)

lenna
михаська, стараюсь подружиться, ведь почти неделю она у меня. У меня со всей техникой так. Сначала присматриваемся, потом не разлей вода! Яблочно коричный кекс все по рецепту и в самой чаше, а курочку с овощами в антипригарной форме по рецепту vernissag(спасибо!). Как, блин, фото добавлять? Новичок я!

Семилетка
GuGu, яйцо я в начинку не добавляла, но сыра положила очень много, еле защипнула, а маслицем смазывала. Потом накрыла пергаментом и полотенцем и дала немного отдохнуть.
Мне конечно стыдно, но в чём разница между осетинским пирогом и хачапури?

GuGu
Семилетка, в данном случае получается, что технология одна, а разница в начинке... в хачапури она всегда сырная....

Kara
Девоньки, я такая счастливая!!!

Сегодня за пол часа две пиццы на 5-минутном тесте (одна с семгой и пармезаном на сметане, вторая - с беконом, рокфором и пармезаном).


Пиццамейкер Princess 115000 Пиццамейкер Princess 115000

Какая ж вкуснота! Спасибо вам за ваши отзывы! И почему вы меня раньше не заставили ее купить

Танюля
Моя Золушка (Прницесска) приготовила
а ля зразы картофель с мясным фаршем, в виде пирожков

Пиццамейкер Princess 115000

это мужу в формочку переложила что бы разогреть легче

Пиццамейкер Princess 115000

это те же составляющие только в формочках полусферах

Пиццамейкер Princess 115000


Пиццамейкер Princess 115000


Пиццамейкер Princess 115000

выковыривать что то мне не очень понравилось... картофельное тесто как то жиденько оказалось для формочек, практически снизу не поджарилось, поэтому видимо и не сильно схватилось.
это булочки из пятиминутного теста, начинала выпекать в тех же полусферках, потом вытряхнула и допекала без них

Пиццамейкер Princess 115000


Пиццамейкер Princess 115000

Ирин А.
Таняяя!!! Красота то какая, обалдеть.
А я сегодня картошку жарила, с луком.. Раньше от жарки картошки всеми путями отговаривалась, а сейчас без проблем. Без масла (только перемешиваю в чаше картошку с маслом), без брызг. И плиту включать не надо. Благодать!!!

Закеша
Девочки, может где то есть уже ответ, но спрошу, нет времени листать с начала. А блины никто не пробовал печь в Принцессе? Мне что то интересно стало. Было бы классно. У плиты стоять не надо. И еще, что за техника Траволка???

Танюля
Ирин, спасибо. Я сегодня картошку запекала в конверте из фольги, посолила, поперчила, маслицем хорошо побрызгала, пакет аж надулся и крышку приподнял. Оооченно мне понравилось. Фоток нет, Редьке срочняк гулять приспичило, а потом и фоткать нечего было.
Девочки, может где то есть уже ответ, но спрошу, нет времени листать с начала. А блины никто не пробовал печь в Принцессе? Мне что то интересно стало. Было бы классно. У плиты стоять не надо. И еще, что за техника Траволка???
Блины не пробовала оладьи-панкейки пеку каждые выходные.

ТатьянаСа
Я только сегодня пекла блины на гречневой муке. В блиннице печь удобнее и быстрее, но мне ее доставать лениво было.

Olga VB
Сегодня пекла лепешку с сыром, прованскими травами, сушеным луком, вяленными помидорами и кунжутом, - не в форме, а прямо в Прынцессишне на бумаге.
Верх равномерно и красиво зарумянился, а низ очень неравномерно, пятнами, причем преимущественно по периметру - видимо, чётко по форме тэна, причем не замкнутый круг, а буквой «С».
И ещё один момент. Мне в духовке эти же лепешки понравились гараздо больше.
Там я предварительно прогреваю её до 230*С.
А в Принцесс начинала с холодной. Возможно, в этом причина. А сколько времени её надо (и можно ли) разогревать пустую, чтоб она дошла до кондиции?
Ведь пиццу надо тоже в горячую класть, это же пиццепечь, должна быть приспособлена для предварительного разогрева?
Эх, где бы инструкцию на русском найти...

Анастасенок
Olga VB, я часто 10-15 мин прогреваю. Ничего с ней не стало.

Kara
Я вам больше скажу, ее по инструкции надо предварительно разогревать, пока зеленая кнопка не загорится, только после этого пиццу в нее сажать!

kat-rin-ka
Блины не пробовала оладьи-панкейки пеку каждые выходные.
Таня, а вы их на тефлоновом коврике печете или без ничего?

Ирин А.
Эх, где бы инструкцию на русском найти...
Девочки, а у меня пришла с инструкцией, в т. ч. и на русском языке есть отдельной книжечкой на 4 листа А5. Покупала в Озоне.
Kara, Ирина, так и написала, как в инструкции.

Olga VB
Я тоже в Озоне покупала, но русской инструкции нет
Ой, девочки,, нашла. Коробку еще раз проверила.
Они инструкцию в 8(!) раз сложили и в гарантийный талон завернули
Пошла изучать...
---
я всего 2 раза пока пользовалась.
Оба раза пекла лепешку, - один раз в жестяной форме, второй - просто на бумаге для выпекания.
Пока мне в духовке больше нра.
Но это из-за того, что я прЫнцесишну предварительно не разогревала. Думаю, что в разогретой результат будет лучше.
Еще низ неравномерно зарумянился. Тоже надеюсь на лучший результат в разогретой.
В форме всё было более равномерно.

Lerele
Olga VB, а я думала, что в нее кладешь тесто, потом включаешь
Ну во всяком случае я так запомнила, пока читала тему.
  до сих пор сомневаюсь в нужности

Olga VB
Возможно, некоторые рецепты так и надо.
А эта моя лепешка должна в разогретую печь садиться. В следующий раз так и попробую.
Я тоже пока не убедилась в её необходимости, но надеюсь, что простаивать не будет: вон сколько девченки здесь интересных рецептов предложили.
Где там у нас входные двери на кухню расширяются?

Михаська
Olga VB, А что за лепёшка у вас? Интересно, она сверху посыпается всем тем, о чём вы рассказали, или всё вмешивается в тесто?

Танюля
Таня, а вы их на тефлоновом коврике печете или без ничего?
Без всяких листов, просто переворачивая, без масла на сухой сковороде.

Бюля
А я вчера в силиконовой форме пекла насыпной творожный пирог! Поставила в холодную принцессу, а через 20 минут румяный и вкусный пирог! В духовке бы так быстро не получилось! К сожалению у меня не получается фото выкладывать!

ТатьянаСа
Мне в ней не хватает терморегулятора. А еще хотелось чтобы была возможность отключать верхний тэн. Еще не нравится, что зажаривает неравномерно и в районе тэна горит. Пироги (ИМХО) в духовке получаются лучше (дамы, не кидайтесь тапками), но из-за одного пирога гонять ее неохота. А в целом штука не плохая. Пока избавляться не собираюсь.

Stafa
С появлением принцесс я АФ убрала, так как начала печь в принцесс, пару дней назад вернула АФ на свое привычное место, выпечка в АФ всё таки вне конкуренции - она лучшая, принцесс достаю теперь для картохи, да котлет. Лепешки и пироги такие огромные уже надоели. Но это в моем случае, где едоков маловато. Только огромная шарлотка пользуется популярностью у мужа, он ее очень полюбляет.

ТатьянаСа
И у меня такая же беда с АФ произошла, я ее тоже вернула.

bukabuza
И мне в Принцессе не хватает таймера, точнее функции отсрочки старта. Вот был бы он и высоты чуток побольше, цены бы ей небыло.
Но для всякого рода запеканок, котлет и пирогов она меня очень устраивает.



Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Постные блюда

Новое