Котлеты с горчицей

Категория: Мясные блюда
Котлеты с горчицей

Ингредиенты

Фарш свиной постный
500г
Яйца
2шт
Петрушка мелко рубленая
2 ст. ложки
Горчица готовая
1 ст. ложка
Булка
100г
Лук репчатый
1 шт
Соль
Перец
Масло растительное

Способ приготовления

 Булку вымочить в воде, отжать, лук мелко порезать - все это довести в блендере до однородной массы.
 В фарш выложить полученную массу, петрушку, горчицу, яичные желтки, посолить, поперчить, вымешать
 

 Белки взбить до пены, выложить в фарш, аккуратно перемешать
 

 сформировать котлеты,
 

 обвалять в муке, жарить на растительном масле до готовности.
 


Примечание

Получаются сочные, ароматные котлеты
Котлеты с горчицей

Рецепты с похожими ингредиентами


Рома
Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя даже количество котлет сосчитала, все цвета-колеры разглядела
Пошла-ка я отсюда... на кухню, свои готовить

nakapustina
А я только вчера котлеты готовила, обязательно попробовала бы с горчичкой.
Таня,

celfh
на голодный желудок на это смотреть нельзя
Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!

обязательно попробовала бы с горчичкой.
Наташа, попробуйте, надеюсь понравится

NatalyMur
Какой классный рецептик Пора идти за мяском...

нинза
Танюша, а свинину можно заменить на индейку?

Елена Тим
Нет, на голодный желудок на это смотреть нельзя
И не говори, Тань! Это ж надо, моду взяли, так вкусно фоткать!
Вроде, котлеты как котлеты... Но от компа, почему-то отползаешь, как только их увидишь!
Чёзанафик!
С горчиииицей еще... Блин, в три раза вкуснее звучит!

celfh
а свинину можно заменить на индейку?
Думаю да. Главное, что не только белое мясо, иначе сухо может получиться.

celfh
Блин, в три раза вкуснее звучит!
Лен, и на самом деле вкуснее

Olga VB
А я как раз вчера свежую горчичку сделала, - ядрёную, острую.
Татьяна, как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?

Рома
Таня, я даже не буду тебе рассказывать, сколько раз я рассматривала твои фотографии, да притом на работе, где ни какой кухни, во где испытание!


Да, что ты говоришь! Действительно пытка, если с рабочего места встать не можешь - сочувствую
Тань, ты уж скажи, в какое время лучше рецепты размещать? Я вроде стараюсь это делать уже после рабочего дня, а вот что ты лезешь рассматривать картинки днем, до обеда, пардон
Значит, мои фотки не совсем и плохие, если у некоторых от их созерцания животы сводит

celfh
в какое время лучше рецепты размещать?
Всегда!))) У тебя хорошие рецепты

celfh
как думаешь, острая горчица пойдёт в это дело или лучше поменьше её положить?
Лучше положите чуть поменьше или 1 чайную ложку сухой горчицы

Рома
Всегда!))) У тебя хорошие рецепты

Мерсиссссс Танюша, спасибо за добрые слова!

celfh

Vera-Nica
в закладочки рецептик-приготовлю обязательно, спасибо

Irgata
котлетки как тортик - белки взбитые, желтки растертые - вкуснятина, хоть и не добавляю яйца в не куриные котлеты - а такой рецептик обязательно опробую спасибо!!!

Тришка
Спасибо за вкуснейший рецепт!
Контлетки получились нежные и воздушные.

nakapustina
Татьяна, сделала котлеты, правда по своему обычному рецепту, но с добавлением горчицы, очень понравились, теперь буду добавлять горчицу в котлетный фарш. Спасибо



Рецепты в разделе «Котлеты»

Постные блюда

Новое