Мороженое с кэробом

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Сливки жирные

500 мл

Сахар

3-3,5 ст. л.

Кэроб слабой обжарки

2 ст. л.

Семена ванили из половины стручка

Способ приготовления

 Сливки взбить в крепкую пену.
 Добавить сахар, снова взбить.
 Затем добавить кэроб и семена ванили, хорошо перемешать.
 Отправить смесь в мороженицу и готовить до застывания.
 У меня приготовилось за 10 минут.

Программа: мороженица

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 0,5 кг

Примечание

Готовила с кэробом первый раз. Очень понравился его карамельный аромат.

Юля, а сам кэроб как делали?

Ирина, извини, что так долго не отвечала. В отпуске была, к компьютеру почти не подходила.
А кэроб - это порошок из плодов рожкового дерева. И продаётся он сразу в порошке, по виду похож на порошок какао.