Торты, украшенные мастикой и марципаном (8)

Маша рок-звезда

Эх, хотела бы я уметь так лепить

свадебный «Любовь это...

Прелесть! Еще в ОК дооооолго любовалась!

Я - Инна!

Ой, извини У вас авки похожи)) Да и Оля тут нас тортами закидала)) Думала опять ее тортик)

на форме высушила и даже ножек нету, а палочке стоит

А я торт в юбке делала заморачивалась.

свадебный «Любовь это...»

Тоже облизываюсь, нравится эта тема
Отличное исполнение, очень здорово!

«Доктору с благодарностью»

какие ландыши.... прям настоящие!!! красота! а что это за форма торта?! это яблоко?! цвет очень красивый, нежный...

торт «Для любимой тети»

Какая дутая сумочка!!! стеганость отличная получилась! ну ландыши и тут прекрасны!!!

" Орхидеи и свадьба»

ооочень красивые орхидеи!!! ну да... лежат конечно как то вразброс... как то хаотично... но все же картину никак не портят... ооочень нежно и красиво!!!

а это не торт, просто болванка...

Какая куколка... лепка отличная! и не удивительно что все были в восторге!!! ооочень красивая получилась! а размер ее какой был?!

теперь буду ещё и доставку свою навязывать

ага... вот наверное после такой доставки и хочется уж до праздника и именинника довезти красивым торт!!! мы тож стараемся сами доставить!!!

«Пони для племяшки»
4кг, ванильный бисквит, тафита, вишня. мастика топпродукт

вот точно Галь, возьмись за меня!!! может и с кремом работать научусь!!!

Ага:-) я ж растительными сливками ещё торты украшаю, вот ими и Корнели рисовала, наблюдала за тортом полдня, с 7 утра до 15:30 нигде не потекли, разницы ярусов не получилось и косяки везде и всюду, Корнели спасением были.
Спасибо за замечания по маквину, а то до меня никак не доходило чего же не хватает то...
А рисунки на торте с палитрой в посл. момент рисовала как рука ляжет, увидела ямку на одном боку нарисовала человека, потом дальше домики-цветочки, кисточку лень ещё одну пачкать было, поэтому все чёрной краской, разноцветные рисунки лучше бы смотрелись, но этот торт на пару с тортом для деда плейбоя нервишки поматал и настроения особо не было... Подробнее: hlebopechka.ru...

Ясно... тож попробую... а то ж я думала, что мастика то поплывет... и я всегда рисую корнелли айсингом, а сливками то легче (вернее сами сливки быстро взбиваются)

теперь я знаю кто я, ржу не могу:-)
Вот в одной картинке ответ на вопрос-

Дааа, а какая точная картинка... хде ты ее надыбала?! неужель сама нарисовала?!

Пони для племяшки

Обалденный торт! Такой милый и трогательный! Катя, у тебя в каждом торте какая-нибудь новая придумка в мелочевке, откуда ты их берешь?

Ой ща если забуду на какой вопрос ответить, ты мне пинка дай и я отвечу:-)

ой спасибо за ответ, Оля! ну дай мне переварить пока эту инфу... ну а если на что не ответила - подпну подружески!! Все ясненько... ну если еще вопросы будут я те лучше в личку напишу, шоб здесь не засорять здесь!!!

свадебный в красно-белых тонах
7кг, ванильный бисквит, тафита, ананас. мастика топпродукт
какой-то популярный у меня этот торт. Уже 4 раз похожий делаю. Здесь акцент на фигурках. Но они не пережили транспортировки и в срочном порядке пришлось переделывать. Хорошо, что торт просили на день раньше сделать.



вот фигурки после переделки

В кормовых глянь мои торт любой хоть с паровозом, хоть с Машей, там она не звездочка а с прорезями глубокими, я ж даже названий не знаю... утыкиваю кремом и трава готова
Молды и правда облегчают работу, но лица однообразные получаются, а шарики у девочки той вынимались, я соломинку вставила в торт а потом в неё шарики на проволоке Подробнее: hlebopechka.ru...

Ага, загляну..... Даа вот мне хочется ж изобразить характер и настроение... в каждой фигурке... вот и хочется освоить лепку... а она так тяжко дается!!! Ну молд можно применять на каких нить горящих тортах... и красиво будет и быстро!

Полный не накладывай, от рук крем жидким может стать, лучше малыми дозами, а насадку проще простого прочищать:-) ща секрет расскажу... Чашку с кипятком рядом ставишь как забилось туда кончик на секунду окунаешь и одновременно нажимаешь чтоб чуть крема вылезло, усе :-) насадка чистая, украшай не хочу:-)

аааа... вон оно что.... как там, Михалыч?!... а я думала наоборот чем полнее мешок тем лучше я ж говорю, я с кремом даже не на Вы, я ващще его боюсь... Ща себе запишу этот твой секрет и буду впредь пользоваться им!!! Спасибо большое! просветила меня, неумеху!!!

«Медвежата»
4кг. Сникерс. мастика топпродукт.
не очень довольна этим тортом. чего-то мне не хватает на нем.

я думаю, что торт точно понравился! Выполнено все аккуратно. У нас у всех бывают такие торты, которые понятны только заказчику, а другие люди смотрят и не понимают что к чему.)) Ты с поставленной задачей справилась на все 100))

Ой, Катя, спасибо большое за такие слова... приятно то как... Даа, я как поняла так и сделала (но вообще задумку заказчицы не поняла...)... Надеюсь хоть понравилось!

«Паровозик Томас»
тоже очень популярный торт. 4 по счету))
вес 3кг, Ванильный и шоколадный бисквит, карамельный крем, ананас. мастика топпродукт

«Паровозик Томас»

Какой позитивній детский тортик! Класс! а как ты кладочку через речку укрепляла? Очень красиво получилось!

Katiaryna, Как всегда все торты очень милые!
Можно по

«Пони для племяшки»

вопрос задам: как радуга сделана такая большая, там проволка внутри, до какого уровня она засунута, до поворота? Спрашиваю, т. к. у меня тоже была большая радуга и она начала падать, разламываясь, назад, после того как я торт вытащила из холодильника и мастика чуть-чуть подтаяла на жаре. В чем у меня причина была, интересно)

«Единичка»
3.3кг. Сникерс мастика топпродукт пополам с вандерпаст

я ж говорю, я с кремом даже не на Вы, я ващще его боюсь...

вот и я так же))) Даже не рискую с ним работать для украшения...

Обалденный торт! Такой милый и трогательный! Катя, у тебя в каждом торте какая-нибудь новая придумка в мелочевке, откуда ты их берешь?

Спасибо! Нигде не беру, как-то само-собой приходит в процессе))

Просто, иногда, очень сложно человека уговорить... Я предлагала невесте букетом, но увы... Зато, по отдельности, эти орхидейки достались гостям на свадьбе--кому за деньги, а кому в подарок..

ну, тогда все понятно))) Желание заказчика - закон)))

Какой позитивній детский тортик! Класс! а как ты кладочку через речку укрепляла? Очень красиво получилось!

Спасибо, Яна! Сделали овал достаточно толстый, разрезали на 2 части и на эти дуги укладывали бревна.

вопрос задам: как радуга сделана такая большая, там проволка внутри, до какого уровня она засунута, до поворота? Спрашиваю, т. к. у меня тоже была большая радуга и она начала падать, разламываясь, назад, после того как я торт вытащила из холодильника и мастика чуть-чуть подтаяла на жаре. В чем у меня причина была, интересно) Подробнее: hlebopechka.ru...

Проволоки нет. Я накатала жгутиков склеила между собой и загнула. Фишка в том, что нужно хорошо высушить радугу перед установкой на торт.

А это мой очередной любимчик))
Торт свадебный «мятно-розовый»
7кг. Ванильный бисквит, карамельный крем, вишня. мастика топродукт. Розы - цветочная мастика.
центральный ярус в идеале нужно было сделать еще на пару тонов светлее нижнего.



 убегаю доделывать торт. Постараюсь побыстрее вернуться))

«Маша рок-звезда»

кЛАСС! оЧЕЕНЬ НРАВИТСЯ! а ИДЕЯ С ЗАКРЫТЫМИ ГЛАЗАМИ - СУПЕР! ОНИ У МЕНЯ ИМЕННО У мАШИ - ПИПЕЦ КАКОЙ-ТО)))
О, ссори за капс лук..

Katiaryna, а как же она там держится? просто приклеила на поверхность торта или втыкнула туда немного? она де достаточно высокая, чтобы не накренилась.

Торт свадебный «мятно-розовый»

Вау! Шикарно!!! Обожаю такую расцветку))) Сделан идеально! Впрочем, как и все твои остальные))

«ПрЫнцесска»

ну очень позитивный!!! Утянула в закладки!!!

у вас с Олей (Олька я) просто аватарки очень похожи, я тоже часто путаюсь:)))))

и я тоже))) у вас, девочки, одинаково чумачечные авы

а как же она там держится? просто приклеила на поверхность торта или втыкнула туда немного? она де достаточно высокая, чтобы не накренилась.

=с двух сторон вставлены зубочистки. их воткнула в торт, стык задекорировала облаками.

ой, а я забыла, что еще один мой вами не оценен))) Правда, тут совместное производство, Вернее я делала все сама, а мама втыкивала (по другому не скажешь) розы и расставляла бабочки. Хотя и рассказала как, все равно все по своему сделала.... А потом в 40 градусную жару в траммвайчике его везла... (это она шла в гости и меня попросила сделать))). Хотела пожаловаться еще в тортах на заказ, но там как раз Олька наша про свой свадебный рассказывала, так я поняла, что я еще легко отделалась... Цензурных слов нет.. Кстати, девочки, кто в курсе, как ведут себя цветы их Хегаевской мастики при хранении торта в холодильнике? Я шла на работу и побоялась их ставить на торт до обеда в холодильнике. Боялась, что отсыреют.... Ну вот он страдалец:
Торт «Желтое безумие». Шоколадно-молочная девочка со взбитыми сливками и смородиновым конфитюром. Вес 2,9 кг



 и роза поближе

«Желтое безумие»

Ян, цветы великолепны! Сам торт идеально ровный, лаконичный. А верняя каёмочка - это мастика? как такую сделать??? Ну а мама, очевидно, старалась, стремилась к симметрии)))

А верняя каёмочка - это мастика? как такую сделать???

Спасибо, Галочка! Да, мастика - дыроколом фигурным делала...

Ну а мама, очевидно, старалась, стремилась к симметрии)))

ага, такое ощущение, что линейкой измеряла расстояние

«Паровозик Томас»

Ну то, что торт отличный. это даже можно и не писать Катя, на каждом бревнышке структура дерева видна, да еще со всех сторон, как это сделано?

Торт свадебный «мятно-розовый»

Шиииикааааарно!!! Безумно элегантно!

Торт «Желтое безумие»

Розы - класс! И еще очень бабочки в тон понравились

«Желтое безумие»

согласна, уж очень симметрично, но маме простительно. Роза суперская!

Катя, на каждом бревнышке структура дерева видна, да еще со всех сторон, как это сделано?

просто стеком хаотично продавлена структура со всех сторон.

Яна,

как ведут себя цветы их Хегаевской мастики

, Мастика Татьяны Хегай - это мастика из книг Алана Данна, из-за популяризации ею этой мастики в России, она и стала Хегаевской))))))))))))))))) Мастика отличная! Ничего с цветами не будет. цветы от влажности из звеняще-твердых могут стать немного мягкими, но это только на пользу, особено в случае сборки букетов

Кириешка, замечательные тортики! ландыши классные. Сумочка пухляшечка, чем этот торт выравнивала, что такую стеганность удалось сделать? Или мастику потолще раскатала?
 Куколка - прилестница хоть и не кошерная умничка!

«Желтое безумие»

Яна, красавчик, однозначно! желтая роза вообще здорово смотрится)

«мятно-розовый»

Ооо, какой! ляпота! Как такой цвет получила? Катя, а ты к кому на курсы по цветам ходила?

«Пони для племяшки»

как всегда, все аккуратно. Катя, а какого размера примерно фигурка и диаметр-высота ярусов?

Медвежата

А мне все в нем хватает))) как такие спиральки делаются? Они же должны в камень высохнуть? Лучше их тогда из желатинки делать... а проволоки внутри спирлек зачем?

Паровозик Томас»

прелестнейший, очень понравился

Сделали овал достаточно толстый, разрезали на 2 части и на эти дуги укладывали бревна.

Вот про дуги поняла, а про разрезали на две части не поняла. Смысл, чтобы одна сторона дуги плоская была?

ПрЫнцесска

инна, отличный торт, края остренькие, класс! Фигурка прикольная. Я так понимаю, она без ножек?)))))

Маша рок-звезда

очень здорово)) герои похожи! а барабан полностью мастичный?

Любовь это...»

Кать, у вас свой принтер и заказываешь картинки? Красивый тьрт.!

Кириешка, замечательные тортики! ландыши классные. Сумочка пухляшечка, чем этот торт выравнивала, что такую стеганность удалось сделать? Или мастику потолще раскатала?
 Куколка - прилестница хоть и не кошерная умничка!

сумку выравнивала масло+сахарная пудра.. а строчка получилась такой, есть у меня печворк алмазная грань, на него накладывала строчку, а почему так четко видно--думаю из-за того, что сам торт из плотных коржей.. а мастику нет, ну никак не могу заставить себя толсто ее раскатывать... хотя на сумке старалась, чтобы не прорвалось от строчки..

Рыбаку-охотнику

Оля, хочу к этому торту вернуться. Вес не знаешь, а примерно? Диаметр, высота? Какого размера фигурка? И листья камышей из какой мастики? Наверное, я его стырю хороший дизайн, может и менять не буду

Но тут горе печалька приключилась... уволились мальчики, оба....
А девочки вообще не отзывчивые какие то...

достала ты их, аж уволились шучу, конечно))
Девок задобри, принеси маленький торт, пусть радуются

Паруса пиратские подсмотрела в мк одном,

делись ссылкой

Рыбаку-охотнику

Оля, хочу к этому торту вернуться. Вес не знаешь, а примерно? Диаметр, высота? Какого размера фигурка? И листья камышей из какой мастики? Наверное, я его стырю хороший дизайн, может и менять не буду
П. с. опять увидела твой торт с черешней! Ааа, подотрите мне слюни

печворк алмазная грань,

так в поисковике и набирать? Хочу посмотреть, как он выглядит...

Девочки, хочу повторить звучавшую здесь просьбу писать диаметр и высоту. По-возможности, конечно очень жить помогает эта информация а если кто-нибудь и размер фигурок будет иногда указывать, так вААПще красотааа!

Ооо, какой! ляпота! Как такой цвет получила? Катя, а ты к кому на курсы по цветам ходила?

Спасибо! Мятный цвет получила путем смешивания светло-зеленого и синего. Синего нужна совсем капелька. На курсах я была у Леси Куликовской.

как всегда, все аккуратно. Катя, а какого размера примерно фигурка и диаметр-высота ярусов?

Точный размер фигурки не знаю. Сантиметров 8, наверное. Диаметры ярусов 21 и 15см. высота 10-11см

Девочки, хочу повторить звучавшую здесь просьбу писать диаметр и высоту. По-возможности, конечно очень жить помогает эта информация а если кто-нибудь и размер фигурок будет иногда указывать, так вААПще красотааа!

подписываюсь, очень было бы полезно для начинающих сама стараюсь тоже писать
Вика, ты спрашивала про размер сердца-я в итоге его сделала круг+квадрат (пожадничала бисквит, у меня вечно стОлько обрезков остается )
По «диагонали» 23 см вышло

А мне все в нем хватает))) как такие спиральки делаются? Они же должны в камень высохнуть? Лучше их тогда из желатинки делать... а проволоки внутри спирлек зачем?

Я спиральки делала из мастики топпродукт. Накручивала мастику на кисточку и высушивала. Проволочки внутри спиралек служат в качестве крепления к торту.

Вот про дуги поняла, а про разрезали на две части не поняла. Смысл, чтобы одна сторона дуги плоская была?

Овал плоский и был и «дуги» плоские.

а барабан полностью мастичный?

да, барабан полностью мастичный.