Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварки, скороварки, рисоварки  |  Тема: Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации
Страница: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 61 Вверх

Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации

Прочитано 1398493 раз
Избранное
Анастасия
« 27 Фев. 2007, 18:00 »

Рецепты в мультиварке:

    Первые блюда             Мясные рецепты
    Рыбные рецепты         Овощные и фруктовые рецепты
    Блюда из круп             Выпечка
    Молочные и яичные блюда

Рецепты в мультиварках Cuckoo:

    CUCKOO 1054           CUCKOO 0821
    CUCKOO 1010           CUCKOO 1013

Мультиварки Brand

Рецепты для мультиварок Panasonic

Рецепты для мультиварок-скороварок Oursson

Отзывы о мультиварках других производителей и рецепты в них

Крупнейший форум о мультиварках.


Мультиварка Panasonic SR-TMB18. Отрицательных сторон пока не нашли, кроме громкого сигнала о готовности блюда. А мне он даже и не показался громким. Второй день экспериментирую с приготовлением в ней. Какой сегодня борщ сварила да с домашним хлебом в придачу-причем действительно как на форуме пишут-закладываешь все сырое и сразу (и мясо и овощи, только морковку с луком надо пережарить предварительно, и приправки) и через 2 часа получаешь готовое блюдо-чудеса! Вчера тушила в ней картошечку с мясом и с грибами-все сложила и "забыла" на часик-все готово. Вечером буду на утро творожный пудинг ставить печь. Так что очень вовремя для меня здесь человек обмолвился, что есть такой агрегат. Так что тоже пишите свои отзывы от мультиварке и рецептах для нее
Шеф-повар
« Ответ #1 27 Фев. 2007, 23:21 »

А вот и наше первое блюдо в мультиварке: "Плов с овощами и грибами" 
Анастасия
« Ответ #2 28 Фев. 2007, 08:08 »

А мы утречком вынули  такую красивую запеканочку   Хотя называть запеканкой этот нежнейший продукт можно с натяжкой - запеканки так не тают во рту

Шеф-повар, Ну у Вас и скорость тоже-будь здоров    - и в приобретении прибора и в готовке блюд. Плов-просто красавец! А на мой взляд - с грибами он даже вкуснее иногда, чем с мясом. Особенно если грибы взять лесные - такой от них и аромат и вкус, что никакого мяса не захочешь!
Анастасия
« Ответ #3 01 Март 2007, 19:26 »

Вот сегодня на ужин приготовила курочку в режиме Выпечка .Как и автор рецепта с сайта про мультиварки предупреждала-получилась румяная,но мягонькая. Очень вкусно.

http://s019.radikal.ru/i615/1211/df/82589ea0a9f6.jpg
Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации

Режим Выпечка, по 40 мин. на каждую сторону. Курочку натерла солью и чесноком.

А утром на завтрак делала кукурузную кашу-получилось тоже замечательно. И это при том,что в кастрюле обычной или в СВЧ каша из кукурузы постоянно норовила либо убежать, либо подгореть. А тут сварилась без хлопот и всяких недоразумений.

http://s018.radikal.ru/i502/1211/9f/7296621aa5d1.jpg
Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации
Bulochka
« Ответ #4 03 Март 2007, 00:27 »

Здравствуйте, старейшины клуба. Не прошло и года, как и я созрела на покупку мультиварки (как я и говорила, несколько дней на форуме решат все за меня)
Сегодня купила мультиварку и на крыльях летела домой, чтобы приготовить на ней ужин. Приготовила постный плов с овощами (пачка замороженных овощей, рис, вода, соль, специи, растительное масло). Легче в приготовлении и проще по-моему только есть сырое. Я так благодарна Вам, дорогие форумчане, мудрые и опытные , за то, что Вы просвещаете нас неопытных, у меня самые положительные отзывы о мультиварке. Если бы не Вы, я бы и не знала о такой замечательной вещице.
Отдельное спасибо Zoychikу за наводку. Купила именно там за 2890 р.
Я просто счастлива, друзья!!!
Александра
« Ответ #5 19 Март 2007, 18:42 »

Первые несколько дней освоения мультиварки. Делимся впечатлениями и рассказываем, что уже успели приготовить.


 - кекс (ранее пекла в хлебопечке, рецепт есть в разделе тесто) - в мультиварке явно лучше получилось, хотя пришлось не 50, а 90 минут выпекать (фото в галерее);

 - тыквенную кашу на кукурузной крупе

 - творожную запеканку по рецепту Лолы

 - телятину с овощами в режиме тушения, 4 часа - очень много сока получилось, почти суп, очень вкусно - (фото в галерее);

 - плов

Сначала последовательно закладывала в режиме выпечки лук, морковку, чеснок, мясо+заранее замоченный нут (пловный горох),
потом держала все вместе в режиме выпечки 40 минут, несколько раз перемешивая,
затем добавила заранее вымытый и впитавший воду рис со специями,
кипящую воду 2:1,
далее перевела в режим плов.
(фото в галерее)

Первыми результатами довольна!  Поэтому мой отзыв о мультиварке положительный!
 
Ташенька
« Ответ #6 02 Июль 2007, 20:30 »

Вчера начала "налаживать контакт" со своей новой подружкой-мультяшкой. Решила испечь творожный пудинг по рецепту из инструкции. Вкусно, НО: слишком сладко; почти не поднялся; к указанным 60 мин. пришлось добавить еще 20, а то сыровато было.
Так что не могу сказать, что "первый блин" комом получился.
Буду дальше осваивать. Думаю, что привяжусь не меньше, чем к "лыжуне".
кот Бояка
« Ответ #7 08 Янв. 2008, 17:30 »

Цитата: Линка от 08 Янв. 2008, 14:25
Примите мои поздравления, кот Бояка!
Уже успели оценить этот приборчик?
А ХП купили?
х\п нет пока, жду пока привезут(звонить сказали в магазин тока 12-го числа), а мультю уже оценила....Борщ в ней варить не буду и супы - они на печке не внапряг лучше готовятся, а вот другие штуки - классно.
Делала
1)перловку с тушёнкой(перловка - кайфово проварилась,  я её не замачивала, а обжаривала на слив. масле в сковородке сперва), а тушёнка ....в детстве там правда было МЯСО, а чё теперь туда кладут - не знаю...ощущение такое, как будто из синагоги обрезки сами понимаете чего. брала разных две банки, обе не фонтан. так что перловку лучше буду с тушёным в мульте мясом делать)
2) Творожный пудинг по рецепту Лолы , из 800г творога - моим мущщинкам оооочень понравилось, добавляла яблочные цукаты из маг- на О`КЕЙ . Сказали сделать срочно ещё
3) тушила свинину духовую крупными кусками со специями- очень хорошо.....Сегодня пойду на тренировку, поставлю гречку на гарнир, чтоб к моему приходу была готова...

Линка, кУпите мультю, просто праздники смотрю всем страждущим купить технику обычно портят... не тока мне и Вам....Я ж жду свою х\п....Уже решила Панасоник255-й брать, думала окончательно, а пришло письмо владелицы Делонжи - и у меня опять раздвоение личности началось
Так что вам проще подождать - ВАм же конкретно мультю надо
Линка
« Ответ #8 30 Янв. 2008, 12:39 »

Прошли первые два дня  с мультиваркой.  Прибор  очень  понравился,  уже  у газовой  плиты  крышку закрыла - ненавижу ее (плиту)  мыть!

Первым делом приготовила плов по рецепту инструции. Час сидела и думала что же получится  без обжарки на таком малом кол-ве масла.  Открывать крышку боялась, хоть и знаю, что можно.  При открытии  крышки  плов очень разочаровал - бледный такой.  Но  на ужин  плов улетел "на ура"!  Рис очень хорошо сварился - рассыпчатый, мясо нежное. Но теперь, конечно, буду делать с обжаркой  как вы тут пишите.

Вторым  была приготовлена творожная  запеканка по инструкции.  Нормальный такой сырничек получился, съедобный.

В общем, сделала выводы, что надо готовить по рецептам из инета - есть просто замечательные, уже  множество скопировала отсюда и с гуд-кука. Ну и сама буду экспериментировать!

Ночью мультиварка  "тушила"  три часа  литр пастеризованного  молока.  Очень вкусное топленое молоко  вышло!
Линка
« Ответ #9 31 Янв. 2008, 17:03 »

Пришлось сегодня открыть плиту - чтобы яйца сварить (яйцеварки-то у меня нет ),  зато Мультя  приготовила  тушеную капусту с мясом,  сациви и сварила овощи на пару для винигрета.  А  шарлотка с яблоками  и изюмом получилась  более высокая  чем  обычно  в духовке!   и нежная, съели за  завтраком всю.
Очень-очень  рада я появлению  Мульти в моем доме, поэтому и пишу.....и муж хвалит, даже сам сказал, что теперь непременно  нужно купить  йогуртницу и термопот, ну и далее  по списку.....
Konfetti
« Ответ #10 12 Фев. 2008, 10:50 »

А где все новички-мультиварщики?

Я второй раз испекла в МВ хлеб. Получилось воздушнее. Просто пока тесто подходило, в МВ суп варился , поэтому я никуда не торопилась, мв занята, тесто обминала раза 4. Муж пришел вчера с работы, увидел большую новую буханку и высказал предположение, что, может, мы без печки обойдемся? Фигушки
http://i041.radikal.ru/0802/32/4311ed7184c7.jpg
Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации


Еще я с субботы на воскресенье ставила таймер и сварила-таки пшенку. Проснулась под запах молочной пшеной каши.. Мрр.. Красота Жаль, что я раньше про это чудо не знала. Ведь пока дети до сада дорастали, почти каждый день каши варила.   Правда, это не так давно изобрели, но все равно.. с младшим вполне успела бы попользоваться..
В воскресенье сделала топленое молоко (1 литр, 4 часа на Тушении). Думала ряженку потом попробовать забацать, но молоко не дожило - выпили за вечер
 Вчера на ужин потушила картошечку с уже вареными и замороженными своими опятами. Сметанки добавила, зеленушки. Вкусняшка. Удалось пожарить лук на Выпечке. В первый день использования МВ у меня не получилось почему-то 
А! Еще вчера казус вышел - где-то вычитала, что кто-то молоко кипятит - 1 литр на режиме Варка на пару 1 мин. Угу.. Сбежало через клапан. Хорошо, я рядом была. Успела выключить..  
Konfetti
« Ответ #11 15 Фев. 2008, 12:05 »

Вчера сделала топленое молоко, а из него ряженку. В теплое топл. молоко (приблизит. 1,2 л) добавила гр.100 15% сметаны. Погрела полчаса в режиме Подогрев. Перелила в подогретую кастрюлю с толстым дном и завернула в газеты, ашановский пакет, сохраняющий температуру, и пару одеял. В этой "берлоге" кастрюля простояла часов 7, может чуток побольше. Когда я развернула её - еще тепленькая была. А внутри - как желе, студень, пудинг - ряженка. Размешала быстренько - получила нормальную консистенцию. И в холодильник. Вкусно!
Вечером пожарила 7 куриных голеней на Выпечке. Перевернув 2 раза за 25 мин. ПоЧтИ готовые голени переложила  в сито для пароварки, а в кастрюльку 6 картофелин порезала ломтиками тонкими и опять на Выпечку. Тоже пару раз мешала (доставая и курицу само собой, она ж сверху была, под крышкой). Т.о. картошка пожарилась очень вкусненько и курочка нежная вышла. Шкурка, правда, перестала быть хрустящей, т.к. парилась минут 20-25 над картошкой. Но она все равно вкусная была, даже я съела. Обычно мужу отдаю (бееее). Да и не сказать, что она парилась - жидкости-то внизу не было. Просто горячей сохранялась и доходила до готовности.
На ночь опять зарядила пшенку в молоке - на этот раз 1 чашка пшенки и 6 чашек молока (вернее, 5 молока и 1 воды). Получилось как раз на мой вкус -  не жидко, но и не густо-сухо,  вязко вышло. Ели в несколько заходов - сначала сын перед школой, через час муж перед работой, еще через 2 часа младший, который болеет и в сад не ходит сейчас. Практически все время мультя была на подогреве. К завтраку младшего кашка чуть-чуть загустела. Но не критично. Разбавлять не стала.
Я такая счастлиииивая... (т-т-т)
Alna
« Ответ #12 24 Март 2008, 13:02 »

Ну что ж! как и обещала, моя подруга привезла мне мультю из Москвы в прошлый Понедельник!!!  
Первое блюдо было - плов с курицей  
Второе - творожная запеканка ... сразу открыла крышку, как в описании, а надо было подождать ... Но все равно вкусно!
Третье - омлет по Моисееву  
Вообще конечно супер!
Коша
« Ответ #13 04 Апр. 2008, 13:08 »

Выскажусь по поводу мульти и я.
Купила месяц назад, поэтому мое мнение будет интересно с точки зрения "на новенького".

В чем плюсы:

1. Каши молочные - вкусные и разваристые, с легким привкусом топленого молока. Делала из пшенки, овсянки (зерна, а не хлопьев), риса, ячки, кукурузы. Очень удобно ставить на таймер: загрузил вечером, а утром вся семья завтракает свежеприготовленной горячей кашей.

2. Гречка - вкуснее, чем при обычном приготовлении. Делала с морковкой и грибами. Разваристая, карамельного цвета. Запах и вкус - супер! Так же ставила на таймер: утром все сырое закинула и убежала на работу. К вечеру ужин был готов.

3. Плов - даааа... Плов - это очень вкусно!    И, главное, быстро! С вечера обжариваю морковку и мясо, а утром закидываю промытый рис и воду. Вечером - ужин к возвращению.

4. Твороженные тортик - нравится. Сильно нравится.

Минусы:

1. Жаривать в мульте дольше, чем на плите. Хотя брызги масла, как на сковороде не летят, но жарить котлеты надо минут 40 (на плите - 10-15 мин.).

2. Супы при системе закладки продуктов "все сразу" получаются не такие красивые, как на плите. Прозрачные, но нет "навара", который получается при пассеровании овощей. Хотя мне, как человеку занятому, на эстетику несколько фиолетово, лишь бы мои ели. А мои едят  .

3. Нет таймера на тушение. Сильно хочется закинуть все вечером, а к утру иметь суп или тушеное мяско. Но и это для меня не сильно критично. Просто программу "тушение" использую в выходные.

4. Очень непрочное покрытие на кастрюле. Стараюсь на него даже не дышать, но уже есть пара царапин.


Вывод:
Не жалею, что купила.


Наташа1983
« Ответ #14 02 Июль 2008, 02:13 »

А я уже пробовала гречку, борщ и шарлотку только с клубникой. Все мне очень понравилось вкусно и быстро
torturesru
« Ответ #15 02 Июль 2008, 02:24 »

Плов на пробу мне показался рис более влажный чем обычный способ и мясо несколько жестковато. Но готовится и в самом деле быстро.
natamylove
« Ответ #16 29 Авг. 2008, 09:41 »

Ой ребятки, купила я это чудо , долго не искала, внимательно почитала форумы, и пользуясь советами зашла в Луганске в Мегамакс и купила там мультю 2,5 литра, других просто небыло.Я думаю её мне будет достаточно, потому что через 2 недели я выхожу замуж, и сталобыть семья у меня еще небольшая, нам хватит.Первая проба оказалась неудачной-пекла бисквит, он не поднялся.Но  мультя тут не виновата, я просто неправильно взбивала белки. Затем я приготовила яблочную шарлотку, она конечно вышла супер-поднялась на 10 см , пропеклась прекрасно.Мультю я открыла сразу же после выпечки, так как заметила, что неудавшийся бисквит сильно отсырел, когда я его держала после окончания выпечки еще 20 минут в мульте.Так что покупкой довольна, тем более, что переезжаю в районный центр, и там куда я  еду-газ в баллонах.Поэтому мультя для меня будет большой помощницей, я еще и хлебопечку купила-тоже чудо.
Светл@нка
« Ответ #17 07 Сен. 2008, 09:40 »

Вот и я с вами.Вчера весь день мучала мультю,в итоге вот что получилось:
на первое Борщик:
Светл@нка
« Ответ #18 07 Сен. 2008, 09:43 »

Дальше на второе Мясо(свинина) в витаминах:
Светл@нка
« Ответ #19 07 Сен. 2008, 09:48 »

Ну и на десерт знаменитый Творожной тортик от Лолы,изумительный:
Страница: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 61 Вверх
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Натуральные полезные товары
VK
Новые сообщения

10:10

10:09

10:07

10:05

10:04

09:56

09:47

09:44

09:44

09:43

09:41

09:33

09:31

09:29

09:27

09:14

09:13

09:12

08:59

08:58

08:50

08:44

08:42

08:38

08:30

08:30

08:05

07:54

06:58

06:09

04:40

04:35

04:24

02:48

02:20

02:05

01:56

01:52

01:48

01:41

01:30

01:27

01:21

01:16

00:58

00:43

00:20

00:13

00:10

23:57