Апельсиновый напиток на сыворотке (Мультиблендер ProfiCook PC-MCM 1024)

Категория: Кулинарные рецепты

Апельсиновый напиток на сыворотке (Мультиблендер ProfiCook PC-MCM 1024)

Ингредиенты

Молоко - простокваша

2 литра

Сахар

2 ст л

Апельсин крупный не кислый

2 шт

Ваниль (ванильный сахар)

1 пак

Способ приготовления

Очень мы пристрастились покупать в магазине напитки из сыворотки!!! Вкусно!!! Но только сейчас меня осенило, что это самый напиток можно сделать самой!!!
1. Наливаем в блендер молоко до крайней самой отметки. Включаем 80 гр на 25 мин. Крышку. Со временем образуется творог. Как программа закончится, дать остыть, чтоб был просто теплый.
2. Процедить, отделить творог от сыворотки.
3. Сыворотку вылить обратно в блендер, предварительно блендер сполоснуть, чтоб не было остатков творога.
4. Из апельсинов выжать сок и мякоть. Через ситечко, чтоб не попали косточки, вылить в блендер. Добавить ваниль*и сахар**. Перемешать на 1 скорости. Вылить в графин и убрать в холодильник до полного охлаждения!!!
* ваниль добавляла, чтобы немного избавится от творожного запаха
** сахар добавляйте по собственному вкусу.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Порций: 1 литр 800 мл

Примечание

Таким образом можно делать обсолютно любой напиток из сыворотки!!! Добавив или свежие фрукты или цельные соки. Например яблочный!!! Особенно тот кто делает домашний осветленный сок- вкусно очень!!! А главное полезно и никакой химии!!!

Мариночка, отличная идея, буду пользоваться! Спасибо, друг!

Вылить в графин и убрать в холдидильник

А у кого нет «холдидильника», чё делать??? Куды графин сувать?
Слушь, я даже и не слышала о напитках из сыворотки! А ты вон, что вытворяешь!
Вечно придумаешь какой-нибудь интересный коктейльчик! Здорово!

lu_estrada, Елена Тим, Спасибо вам! Пейте и Готовьте с удовольствием!!!

Елена Тим, Если нет холодильника- сразу пить!!!

Вообще напитки такие продаются очень давно и пьем мы их давно.... А тюкнула меня мысль только сейчас, где я раньше была со своими мыслями?! И самое интересное, что в продаже почти только цитрусовые и яблочные!!!

На просветление моих мозгов повлияла свобода!!! Дете в садик пошло!!!

Помнится, когда я увлекалась приготовлением домашнего творога, тоже сыворотка хорошо шла с добавлением варенья или сока. А некоторые любители предпочитали сыворотку без добавок, когда она в закрытой бутылке дня 3-4 постоит на дверце холодильника и в газировку превратится)

А некоторые любители предпочитали сыворотку без добавок, когда она в закрытой бутылке дня 3-4 постоит на дверце холодильника и в газировку превратится)

Интересно очень!!!

Если нет холодильника- сразу пить!!!

А хто говорил, что у меня нет холодильника??? У меня их завались!
А вот твоего «холдидильника» у меня точно нет!

дошло... 'как до утки - на седьмые сутки!!!'

Мариш, какой солнечный

Айгюль, очень да же солнечный!!! И очень вкусный...!!!

Марина, этот рецепт как раз то, что мне надо. Творог делаю сама из кефира, сыворотка всегда есть. Часто покупала напитки с сывороткой типа Актуаль, но давно хотела сама сделать. Только хочу уточнить, сколько примерно сыворотки на 2 апельсина?