Тема:
 [1]

Свинина с луком по семейному рецепту

Избранное
julia007
08 Май 2014, 00:00

Свинина с луком по семейному рецепту

Категория: Мясные блюда

Свинина с луком по семейному рецепту Свинина с луком по семейному рецепту

Ингредиенты

Свинина (мякоть)1 кг
Лук репчатый3-4 шт
Перец душистый горошек3-5 шт
Перец черный горошком3-5 шт
Лавровый лист2-3 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло растительное
Вода

Способ приготовления

  • Свинину нарезать (крупнее чем на гуляш) и тушить в сковороде с растительным маслом под крышкой (помешивая по необходимости).
  • Свинина с луком по семейному рецепту
  • Свинина с луком по семейному рецепту
  • Минут через 15-20, когда свинина даст достаточно сока в сковороду выложить нарезанный кольцами лук. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и перец горошком. Снова все перемешать, долить воды не более 0,5 стакана (жидкости должно быть достаточно, но не много) накрыть крышкой и тушить до готовности.
  • Свинина с луком по семейному рецепту

               

Программа приготовления:

тушение

Примечание

Мясо получается нежным и очень ароматным. Такое мясо раньше каждый выходной готовил мой папа это было его коронное блюдо. Готовил он его в чугунной сковороде и на стол подавалось в ней же, так как нам нравилось кунать хлубушек в получавшийся мясной сок. Для меня это блюдо "вкус детства", а для тех кого угощаю им становиться любимым блюдом.

               
Очарование
08 Май 2014, 08:06

я еще сметанку в конце добавляю.... очень вкусное мяско!
lappl1
21 Май 2014, 22:27

Подтверждаю - такая свининка, не обременённая другими ингредиентами, кроме перчика, вкуснотища неописуемая! А главное - проста в приготовлении. И с картошечкой кругленькой она хороша!
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:55

03:52

03:42

03:42

03:32

03:22

02:58

02:45

02:38

02:20

01:50

01:11

01:01

00:47

00:46

00:43

00:31

00:30

00:27

00:26

00:21

00:18

00:12

00:12

00:02

23:57

23:38

23:27

23:23

23:12

23:01

22:40

22:32

22:21

22:15

22:13

22:13

22:08

22:07

22:05

21:58

21:57

21:52