Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Свинина с луком по семейному рецепту
 [1]

Свинина с луком по семейному рецепту

Избранное
julia007
08 Май 2014, 00:00

Свинина с луком по семейному рецепту

Категория: Мясные блюда

Свинина с луком по семейному рецепту Свинина с луком по семейному рецепту

Ингредиенты

Свинина (мякоть)1 кг
Лук репчатый3-4 шт
Перец душистый горошек3-5 шт
Перец черный горошком3-5 шт
Лавровый лист2-3 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло растительное
Вода

Способ приготовления

  • Свинину нарезать (крупнее чем на гуляш) и тушить в сковороде с растительным маслом под крышкой (помешивая по необходимости).
  • Свинина с луком по семейному рецепту
    Свинина с луком по семейному рецепту
  • Свинина с луком по семейному рецепту
    Свинина с луком по семейному рецепту
  • Минут через 15-20, когда свинина даст достаточно сока в сковороду выложить нарезанный кольцами лук. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и перец горошком. Снова все перемешать, долить воды не более 0,5 стакана (жидкости должно быть достаточно, но не много) накрыть крышкой и тушить до готовности.
  • Свинина с луком по семейному рецепту
    Свинина с луком по семейному рецепту

               

Программа приготовления:

тушение

Примечание

Мясо получается нежным и очень ароматным. Такое мясо раньше каждый выходной готовил мой папа это было его коронное блюдо. Готовил он его в чугунной сковороде и на стол подавалось в ней же, так как нам нравилось кунать хлубушек в получавшийся мясной сок. Для меня это блюдо "вкус детства", а для тех кого угощаю им становиться любимым блюдом.

               
Очарование
08 Май 2014, 08:06

я еще сметанку в конце добавляю.... очень вкусное мяско!
lappl1
21 Май 2014, 22:27

Подтверждаю - такая свининка, не обременённая другими ингредиентами, кроме перчика, вкуснотища неописуемая! А главное - проста в приготовлении. И с картошечкой кругленькой она хороша!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:40

02:30

02:13

02:04

01:51

01:33

00:55

00:55

00:41

00:15

00:04

23:59

23:52

23:46

23:42

23:33

23:20

23:14

23:09

23:06

22:55

22:47

22:46

22:38

22:30

22:29

22:27

22:19

22:18

22:17

22:14

22:04

22:04

22:04

21:59

21:55

21:55

21:47

21:44

21:43

21:36

21:16

21:11

21:09

21:05

21:05

21:02

20:55
VK