Установка параметров хлебопечи при выпечке

Добрый день, купили хлебопечь панасоник, очень довольна, но есть вопросы, помогите пожалуйста кто знает ответ.
1. Зачем на хлебопечи есть кнопка установки размера хлеба? Ведь, если я вложу продуктов в нее на одно- кг хлеб, а режим поставлю 0,6, хлеб-то все равно получится 1 кг? Или нет? И если наоборот - продуктов на 0,6 а кнопку на 1? Ну в чем прикол?
2. Идет пасха. Вот тот кулич, который в рецептурной книге, прилагавшейся к хлебопечи, на вкус - просто сладкая сдобная булка. А хочется КУЛИЧ. Подскажите пожалуйста - кому удавалось спечь его в хлебопечи?

Похожие темы


Рома
Эти все вопросы уже обсуждались в разделе х/печки ПАНАСОНИК - посмотрите внимательно.

1. Размер нужен для установки ВРЕМЕНИ выпечки, для разного размера хлеба нужно свое время.

2. Кулич в лучшем понимании, получается только в форме и в духовке. В хлебопечке получается только булка. Рецепты куличей в х/печке ищите в разделе КУЛИЧИ.

Агния
Спасибо, поищу внимательнее. а сайте недавно и еще не разобралась с ним.

Cчастливая
Доброго ремени суток! Не стала плодить еще одну доп тему. Вопрос следующий. (прошу сильно не ругать, с ХП дел никогда не имела, советы новичкам читала, ответа на свой вопрос не нашла).
В ХП Панасоник sd-zb2502 и sd-zb2501 по некоторым комментариям, а также из самой инструкции вывод такой, что для безглютенового режима есть возможность по умолчанию выставить только один (?) размер хлеба. Но какой из имеющихся (600, 800, 1000... иной) - нигде не указывается. Собственно, в этом и вопрос, какой единственный размер ДОСТУПЕН для режима «беглютеновая выпечка».
Вопрос для меня крайне важный, ибо ХП и берется только исключительно для выпекания БГ хлеба для ребенка, никакой иной обычный хлеб в данной ХП выпекаться не будет.

Буду ОЧЕНЬ благодарна за ответ.

sazalexter
Cчастливая,
какой единственный размер ДОСТУПЕН для режима «беглютеновая выпечка».
Панасоник рассчитан на выпечку из безглютеновой смеси массой 500гр., то есть это будет размер «средний» или L, подробней подскажут в теме, здесь hlebopechka.ru...

Cчастливая
Cчастливая, Панасоник рассчитан на выпечку из безглютеновой смеси массой 500гр., то есть это будет размер «средний» или L, подробней подскажут в теме, здесь hlebopechka.ru...

спасибо за оперативный ответ))
да, по рецептам инструкции я тоже считала по весу готового теста, на выходе - более 800 гр хлебушек получается... Хотела все-таки подстраховаться, вдруг ошибаюсь.. нда.. совсем не радует... это слишком много.. понятно, что можно испечь - нарезать заморозить. но надеялась, что эти две вышеперечисленные модели также умеют, как и 255 моделька, уже архивная, к сожалению, выпекать именно из малого веса - 300 гр. б/г муки

sazalexter
Cчастливая, В инструкции есть рецепт из 310гр смеси+60гр кукурузной муки, на этом же режиме, да и выбрав корочку «среднюю» можно вес чуть «подкорректировать» главное не перегружать и не сыпать более 500гр смеси.

Cчастливая
кукурузный хлеб. да, в этом рецепте на выходе чуть меньше,650гр, хлебушек получается. Но я как-то не совсем понимаю, почему тогда 1 режим в ней.. В общем, все надо выяснять только эмпирическим путем, как ни крути..
Спасибо, Александр, за подсказки))



Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»

Постные блюда

Новое