Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832 (страница 30)

Marina111
Larra, Jula62, спасибо за ответы!
Завтра поеду покупать чашу RB-A523, надеюсь, также купить ручки-держатели от того же редмонда.

Nadin1234
А я, наоборот, Мулинекс к чашам купила Как раз тут на форуме прочитала, что Редмонтовские чаши к этой мульте подходят, а я накупила их много в свое время (А523, S520). Так что это было решающим при выборе новой скороварки.

Nyctalus
Я спрашивала уже, но повторю вопрос, вдруг кто знает или есть возможность проверить: а к 501132 какие-то чаши сторонние подходят?

Marina111
Nadin1234, вот это правильный подход! Как настоящая женщина))) к новой помаде платье, к чаше мультиварку!

Alyssa93
А кто знает, какая чаша для 503132 подойдет? Раз уж тут заговорили, чтобы я хотя бы представление имела

Angela88
Nyctalus, Спасибо за подробную характеристику Moulinex!!!

В.С.Б.
Я спрашивала уже, но повторю вопрос, вдруг кто знает или есть возможность проверить: а к 501132 какие-то чаши сторонние подходят?
Присоединяюсь к вопросу, но только для Мульти СЕ500Е32?

Nadin1234
Alyssa93
Я вот написала выше как раз какие чаши к 503132 подходят (к белой Муле). Это чаши Redmond.

OlЁnka
девочки, хочу сделать мясо по-французски (слои: картошка, мясо, лук, сыр) - на каком режиме то делать? «ЖАРКОЕ»??? У меня 503132 (белая Мулинеська)

Larra
Девочки, срочно нужна помощь!!! Отзовитесь, может у кого была такая проблема, варила суп, пар спустила, муля не открывается, протолкнула клапан зубочисткой, как уже не раз делала, не помогает, крышка намертво, ручка не поворачивается. Что делать? Ближайший сервис в 200 км от нас. Ума не приложу что делать.

Bes7vetrov
Такой проблемы не было! Клапан точно протолкнулся? Может от температуры немного перекосило верхнюю крышку? Надо немного ручку подвигать (у меня так подари часто чудит...)

Larra
Елизавета, клапан точно протолкнулся, и ручку двигала и вертела, ничего не помогает. Варила не с родной чашей, а в редмондовской 523 (т. к сначала обжаривала все), может не надо все таки менять чаши. Хотя уже не раз в ней варила, все было нормально. Вообщем незнаю в чем дело, стоит закрытая, жду мужа с работы, может он ее как-то реанимирует. Ну не везти же ее с супом за 200 км. Вот такая вот печалька (((прям хоть

Василий К.
Заглянул на сайт, а тут SOS! Лариса, если клапан вашей скороварки разобран, то попробуйте вручную приподнять белый флажочек (рядом с ручкой находится) и одновременно попытайтесь повернуть ручку. Должно открыться.

ZоЛоТкО
Принимайте в свои ряды, вчера приехала наша Муля CE502832, черненькая вся такая стильная. Я ее сразу же в дело пустила, сначала прокипятила воду, хотя особого запаха не было. Потом стушила картошку с мясом и грибами, на 20 мин. под давлением. Результатом поражена, и картошка мягкая и мясо воздушное Такого результата на плите никогда у меня не было, вообще как-то с тушеной картошкой не складывалось, а тут вот такое чудо, и муж и сын лопали за обе щеки и требовали добавки
Вот немножко фоток:

Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832

Сегодня буду перцы в ней тушить. Времени экономится уйма, закинул и пошел Я не верю, что такое возможно Чтобы все было мягкое сначала тушилось мясо часа 1,5, потом с картошкой еще столько же, а тут реально 20 минут плюс минут 5 пока набиралось давление, и минут 5 я подождала прежде чем стравить принудительно пар

Larra
Василий К., попробовала, не помогает (((, есть у меня подозрение, что редмондосвкая чаша чуть ниже, и могло слететь уплонительное кольцо, когда я пар спускала, попробовала включить ее на «суп» на 1 минуту, полосочка бегала, бегала, в и тоге пошел пар из под крышки справа, а давление так и не набралось, в итоге снова выключила и до вечера оставила в покое, надо успокоиться, дальше буду думать что делать. Может крышку верхнюю открутить на свой страх и риск, конечно гарантия нарушится, но я ее все равно с супом не повезу в другой город. Да и в сервисе откроют, посмотрят что чаша другая стоит и скажут «чего вы вообще хотите, и чем вы думали?». Менять точно не будут.

Василий К.
Лариса, трудно, конечно, поставить «диагноз» на расстоянии, придется Вам ждать супруга.

ZоЛоТкО
Лариса, надеюсь вашу мультю спасет муж и не нужен будет сервис. А я прям вот вчера собиралась заказывать эту чашу на замену, начитавшись в темке положительных отзывов. А то предлагают только родные керамические, а хотелось тефлон

Larra
Василий К., глянула сейчас цены на нашу Мулю в М-Видео, упала в, и с новыми силами попробовала еще раз с «белым флагом» повоевать (даже мужа ждать передумала), с третьей попытки, поднимая флажок, одновременно прижимая крышку и поворачивая ручку (и как я это смогла одна сделать), с ооочень большим трудом, но ручка повернулась, заветная кастрюлька открылась. Даже не представляете как я вам благодарна за помощь. Теперь осталось поставить родную чашу и проверить, а будет ли она теперь работать и набирать давление. Всем спасибо за участие и помощь. Как проверю свою красавицу, отпишусь, как работает.
А я прям вот вчера собиралась заказывать эту чашу на замену, начитавшись в темке положительных отзывов. А то предлагают только родные керамические, а хотелось тефлон
ZоЛоТкО, со своими переживаниями, забыла вас поприветствовать в наших рядах, добро пожаловать!!! А насчет чаши, я в ней варить и вообще готовить под давлением больше не рискну конечно (если еще с мулей все будет в порядке), но для жарки и выпечки где не надо блокировать крышку, для меня она незаменима, поскольку в керамической стало прилипать на жарке. Так что подумайте.

ZоЛоТкО
Larra, рада что спасли Мулю. Не знаю как теперь быть, наверное буду обжаривать на сковородке, а туда закладывать. А выпечка идет без блокировки, а то можно купить бы. Э-эх, задачка
Я 3 дня читала всю тему, и то странице на 41-й выдохлась, пришла в конец. Обрадовалась, там на 80-й Василий рекомендовал эти чаши, думаю все моя мультя будет универсальная Ну все равно, кучу рецептов уже себе скопировала, хлеб хочу испечь на выходных. Чашу приберегу, жарить не буду пока. Ваша темка для меня супер-находка, все так подробно описано, я как профи вчера перед мужем картошку закидывала и програмки меняла, он ток глазами хлопал Но я не выдала рецепт своего профессионализма Вот хлеба напеку, он вообще обалдеет

Василий К.
Как проверю свою красавицу, отпишусь, как работает.

Larra , Слава Богу, что скороварка все-таки открылась. А как выглядело уплотнительное кольцо, когда крышка поднялась?
ZоЛоТкО, Успехов Вам в освоении мультиварки!

ZоЛоТкО
Спасибо,Василий К.! Приятно, что так встречают
Кстати насчет этих чаш. Вот вчера и сегодня списывалась с Полиной, которая чаши на этом форуме продает к мультям. Она пишет, что из-за того что редмонд ниже на пару мм, под давлением в нашей мульте на этой чаше нельзя готовить, т. к. в большинстве случаев не набирается давление. Или вот как у Ларисы казус. Т. е. можно ее купить как запасную именно для жарки и выпечки без давления, а все остальное творить в родной чаше
Мне вот интересно, а если купить еще одно кольцо силиконовое и класть его просто сверху на чашу редмонд для уплотнения, не пройдет такой вариант.
Василий К., у вас уже есть эти чашечки, не протестируете с допколечком. Или у вас они и с давлением готовят без проблем?

Larra
Василий К., кольцо выглядело нормально, все таки думаю причина в неродной чаше, пар выходил сбоку, наверное все таки она чуть ниже и чего то там заклинило, буду в ней только жарить и печь, все таки она необходима. Как хорошо что есть этот форум и все вы. Еще раз спасибо.
ZоЛоТкО, для жарки и выпечки она однозначно подходит, так что не бойтесь. И в родной можно обжаривать, немного))) Успехов вам, пусть муж почаще удивляется)))

Василий К.
Василий К., кольцо выглядело нормально, все таки думаю причина в неродной чаше, пар выходил сбоку, наверное все таки она чуть ниже и чего то там заклинило, буду в ней только жарить и печь, все таки она необходима. Как хорошо что есть этот форум и все вы. Еще раз спасибо.
ZоЛоТкО, для жарки и выпечки она однозначно подходит, так что не бойтесь. И в родной можно обжаривать, немного))) Успехов вам, пусть муж почаще удивляется)))
Девчата, хорошо что этот важный нюанс так быстро выявился, так что будем теперь пользоваться различными чашами строго по назначению.

Василий К.
Василий К., у вас уже есть эти чашечки, не протестируете с допколечком. Или у вас они и с давлением готовят без проблем?
ZоЛоТкО , не сразу заметил вопрос. У меня подобной проблемы пока не возникло, хотя готовлю с редмондовскими чашами и под давлением и без. А вот пар у меня как-то пару раз очень активно выходил из-под крышки даже с родной чашей на выпечке и на мультишефе, когда только начинал осваивать прибор. Зависит от заложенных продуктов и заданных режимов. Второго кольца пока не приобрел, но буду иметь ввиду.

ZоЛоТкО
У меня вчера с картошкой моей пар один раз оч даже шумно выходил из клапана в самом начале и показалось что и сбоку немного было. А тут читала что пар под давлением мультя почуть-чуть незаметно стравливает. Или на сам процесс это не распространяется? Сегодня буду перцы тушить под давлением, специально присмотрюсь.
Дополнительное кольцо пока покупать не буду, хотя задумалась. Запах после картошки ощущался, но и запах силикона заводской был. Посмотрю как дальше будет с запахами

Larra
У меня подобной проблемы пока не возникло, хотя готовлю с редмондовскими чашами и под давлением и без.
Василий, так и я готовила с редмондовской чашей под давлением, много раз, а сегодня вот оказия такая. Наверное у мули терпение лопнуло (суете в меня не то что надо, вот и танцуйте с бубнами вокруг меня)))) Кольцо допольнительное я не приобрела, сначала немного впитывало запахи, но на еду не влияло, а сейчас помоему уже и не пахнет ничем от кольца.

Василий К.
А тут читала что пар под давлением мультя почуть-чуть незаметно стравливает. Или на сам процесс это не распространяется? Сегодня буду перцы тушить под давлением, специально присмотрюсь.
Дополнительное кольцо пока покупать не буду, хотя задумалась. Запах после картошки ощущался, но и запах силикона заводской был. Посмотрю как дальше будет с запахами
Если под давлением, то чуть-чуть стравливает, а если без блокировки, то может быть все, что угодно. Тут нужен опыт.
А запахи, конечно, есть, но на качестве приготовленной еды не сказываются, ИМХО.

Василий К.
Василий, так и я готовила с редмондовской чашей под давлением, много раз, а сегодня вот оказия такая. Наверное у мули терпение лопнуло (суете в меня не то что надо, вот и танцуйте с бубнами вокруг меня)))) Кольцо допольнительное я не приобрела, сначала немного впитывало запахи, но на еду не влияло, а сейчас помоему уже и не пахнет ничем от кольца.

Лариса, очень надеюсь, что сегодняшнее происшествие останется без последствий.

Nyctalus
У меня вчера с картошкой моей пар один раз оч даже шумно выходил из клапана в самом начале и показалось что и сбоку немного было. А тут читала что пар под давлением мультя почуть-чуть незаметно стравливает.
В начале готовки клапан открыт, жидкость закипает, пар выходит через клапан свободно. Потом пара становится много, под его давлением клапан закрывается, дальше мультиварка стравливает по чуть-чуть излишки. Но перед самым закрытием клапана в течение нескольких секунд пар выходит особенно шумно и бурно. Возможно, Вы застали именно этот момент?
Вернее, у мультиварки два клапана для разных целей, но не суть.

Ами
Larra, у меня недавно была такая история. Заблокировалась скороварка и не хотела открываться. Зубочисткой пропихивала - не помогало. Получилось у мужа силой ручку повернуть. Когда открыли - крышка лежала на чаше. Я подумала, что просто плохо её одела. Ещё когда давление набиралось, звуки немного странные были, не как обычно. Тоже, кстати с редмоновской чашей это было. Но после этого работает нормально.

Larra
Лариса, очень надеюсь, что сегодняшнее происшествие останется без последствий.
Василий, я тоже очень на это надеюсь, не хочется лишиться любимой помощницы (тем более сейчас такие цены ), так что впредь буду осторожней.

Когда открыли - крышка лежала на чаше. Я подумала, что просто плохо её одела. Ещё когда давление набиралось, звуки немного странные были, не как обычно. Тоже, кстати с редмоновской чашей это было. Но после этого работает нормально.
Ами, работает нормально с редмондовской чашей, под давлением? Нет, я после таких волнений все таки буду в ней только жарить и печь.

ZоЛоТкО
Но перед самым закрытием клапана в течение нескольких секунд пар выходит особенно шумно и бурно. Возможно, Вы застали именно этот момент?
Cегодня с перцами было тоже самое, именно перед включением таймера, пар шумно и бурно выходил, потом успокоилось и через время повторилось, потом включился таймер и процес пошел. Значит нормально работает мультя, хорошо
завтра или сегодня попробую спечь там бисквит, завтра отчитаюсь Ксати и запахи как раз проверю

Nyctalus
А мы с моей 501-й наконец почти договорились, и она начинает готовить нормальную еду.
Несколько дней назад готовила плов вот по этому рецепту, все получилось. А сегодня делала мясо по мотивам этого рецепта, тоже все удалось, только у меня ушло довольно много времени - я брала не консервированную фасоль, а сухую; и мясо перед тушением обжарила немного, так что ушло около двух часов на все.

Еще забыла сказать про запах пластика. Когда только открыли коробку с мультиваркой, пластиком пахло совершенно ужасно, но оказалось, что пахнет исключительно шнур. Мы его вынесли на балкон на денек проветриться, потом уже ничего не пахло. Но поначалу может пугать -- кажется, что это сама мультиварка, чаша и аксессуары так воняют.

Marina111
Larra, хорошо, что Мулю спасли. Зато нам всем теперь наука. Я чашу редмондрвскую тоже купила. Буду в ней по вашей рекомендации только жарить и печь. Нам ведь она в принципе доя этого и нужна была!
Larra, еще хотела по поводу вашего рецепта горохового супа спросить. Вы пишите, что горох не замачиваете. Где то прочитала, что если горох не замачивать, то он быстрее разваривается. Поэтому не замачиваете?

Larra
Нам ведь она в принципе доя этого и нужна была!
Marina111, да покупалась для этого, но все наша лень, раз обжариваю в ней к супу, то и закину сразу все... лень же переложить))) хотя обжарить к супу можно и в керамике, ничего страшного не случится. Ну впредь наука будет))) Насчет гороха, незнаю как он быстрее разваривается, просто не замачиваю и все, избегаю лишних манипуляций, это ж несколько часов надо ждать, а то лень, то неохота... чаще некогда)))

ZоЛоТкО
Перцы получились, добавляла недоваренное пшено в фарш и переживала, что не дойдет. Напрасно я переживала, перцы супер. Малой ел с удовольствием, хотя перцы мои не оч любил раньше.

Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832.
Потом пекла бисквит, запаха перцев не было. Немножко мой бисквит припекся. По консистенции плотнее чем в духовке, немножко прорезиненный, в духовке он более воздушный, и не нравится все-таки что низ с корочкой, а верх голый Муж забраковал (ему показался сыроватый, но думаю это просто из-за голого верха ему показалось). Хорошо для тортов основа, т. к. ровные борта и ровно взошел. Из-за более плотной консистенции, хорошо держит форму. Брала на работу сегодня, из духовки он всегда измятый в сумке доезжал, а этот достала он как был так и остался. С временем запуталась, сначала поставила 40 мин. показалось мало на 25мин. выключила, добавила еще 40. Но в итоге убавляла потом добавляла, и забыла в конце сколько же у меня в общем он пекся, но больше часа. Смазывала чашу маслом и притрушивала мукой, мука и прихватилась, я ее ножичком счистила Ориентировалась на шарлотку из нашей книжки, но в нете все говорят что в мульте бисквит нужно на 60-65 мин. ставить

Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832Мультиварка-скороварка Moulinex CE502832

Пысы. На сегодня запланировала плов. Какие у нашей мульти нюансы, готовить на програмке плов? Еще хочу попробовать каши сварить, гречку делали по книжке?

Ами
работает нормально с редмондовской чашей, под давлением?
Да, нормально всё

Ами
Ориентировалась на шарлотку из нашей книжки, но в нете все говорят что в мульте бисквит нужно на 60-65 мин. ставить
Мне 40 мин. на шарлотки-пироги хватает.

Larra
Перцы получились, добавляла недоваренное пшено в фарш и переживала, что не дойдет.
ZоЛоТкО, всегда в перцы кладу сырой рис или гречку, режим «тушение» - 20 минут, все доходит нормально.
Ориентировалась на шарлотку из нашей книжки, но в нете все говорят что в мульте бисквит нужно на 60-65 мин.
Практически любая выпечка в нашей муле готова за 40 минут, и то иногда низ поджаривается. В редмондовской чаше мне теперь больше нравится печь, низ равномерно румяный, не поджаривается. Так что 35 - 40 минут вполне хватит. А белый верх можно задекорировать, шоколадной стружкой например или сахарной пудрой, или глазурью.
На сегодня запланировала плов. Какие у нашей мульти нюансы, готовить на програмке плов?
Обжариваю на «жарке» лук с морковью минут 5 - 6, добавляю мясо и еще минут 10 - 15 на «жарке», потом добавляю все что мне нужно (обычно том. пасту, сверху рис пропареный, специи, чеснок дольками, солю), воду на 2 МС риса - 3,5 - 4 МС воды (зависит от «сочности» зажарки). Режим «плов» - 20 минут.
А гречку варю 1 к 2 (крупа/вода), режим «рис/крупы» -12 минут, пар жду когда сам выйдет, получается целенькая, пропаренная, но не размазня. Вообщем как-то так. Пробуйте, потом приспособитесь под свои вкусы готовить.

ZоЛоТкО
Я бисквит роверяла после 45 мин. зубочисткой, она мне показалась мокроватой, потому еще оставляла минут на 7 доходить. Надо по вашему (может на ты перейдем ) рецепту апельсиновую шарлотку сделать, темку до сих пор читаю, перечитываю - опыта набираюсь и копирую рецептики на будущее, да и нюансы тоже на заметку беру.
Гречка на плите у меня нормально получается, рис иногда пригорает и никогда не получается рассыпчатый. С пшеном откровенно не дружу, постоянно размазня выходит. Кашу на молоке с пшеном и тыквой варила, умаялась мешать. И пригорала и в итоге не супер идеально вышло Овсянку научилась варить ток быстрого приготовления, молоко закипело, сахарку/овсянки кинула, закипело и выключаю сразу. Оно само доходит. А вот чтобы именно настоящую геркулесовую кашу сварить, даже не пытаюсь Даже из пшеничной сечки кашу сварить, у бабули моей все получалось, а я обожаю каши и не умею их варить - гречка одна надоедает, надеюсь с Мулей разнообразю свое меню

Larra
ZоЛоТкО, конечно можно на ты, даже нужно. Смулей однозначно разнообразится меню, кашки в ней супер выходят, научишься, пару раз сваришь, а там как по маслу. Удачи, и с наступающим. Пусть Дед Мороз много подарков принесет под елочку

Nyctalus
ZоЛоТкО, я в мультиварке еще не разобралась толком с кашами, но знаю прибор, в котором ни одна каша физически пригореть не может: пароварка. Я в ней и рис, и гречку, и пшено варю, и тыквенную кашу пробовала и с рисом, и с пшеном, и все бобовые. Сейчас стараюсь для этого всего мультиварку использовать, правда, не зря же купила.

ZоЛоТкО
Спасибочки Меня Тома зовут С наступающими
Плов уже себе в заметочки скопировала, буду вечером ваять. Рис пропаренный есть, тут смотрела и на круглом делали девочки
На выходных по плану каша и йогурт. Каша пока не решила молочная на пшене и тыквой или просто. А то лежит пакетик пшеничной без дела. Муж надо мной подшучивал вчера, весь вечер провозюкалась возле Мули, то перцы, то бисквит Так много вечером редко готовлю, что-то одно в основном. Стараюсь впрок наготовить всегда, чтоб разогреть и усе. Вот с отсрочкой старта надоть разобраться, чтобы к приходу с работы было готово, вот тогда я заживу
Уже мне йогурт купил Активию класик и молока 3,2 суперпастеризованное. Буду по твоему рецепту делать на мультишефе 40 градусов 5 часов, посмотрю баночки, у меня тоже есть от икры и от детского питания, может в один ярус встанут

Nyctalus, у меня пароварки отдельной нету, по сему будем пробовать здесь. Вчера в кухне ревизию делала, нашла чашу от Старого комбайна Мулинекс, для сока, она вполне подойдет и для готовки на пару - корзинкой сделана (сфотаю вечером покажу) Входит идеально и становиться на нашу подставку на ножках. Может попробовать и на пару сделать кашу?

Nyctalus
А я сделала йогурт, взяв в качестве закваски биомаксовский. Делала из смеси молока и сливок (на выходе жирность должна быть процентов 10), готовился 8 часов.
Ух ты, чего у меня получилось! Он густой-густой, прямо как покупной греческий. И чуть с кислинкой, вкусный.

ZоЛоТкО, наверное, в мультиварке и так не пригорит. И воды надо брать, как выше говорили или как в книжке написано.
А чисто в пароварке (наверное, и в кастрюле с паровой подставкой так можно) нужно варить в какой-то небольшой емкости. В нее крупу и воду (соль, сахар, приправы по вкусу), воды где-то 1,5 мерки на мерку крупы, а снизу кипит та вода, которая пар дает. Емкость с кашей, получается, находится в облаке пара, для варки температуры хватает, а пригореть она не может.

ZоЛоТкО
Nyctalus,
Ясно, а то я написала а потом подумала, что кашу не насыплешь в корзинку, она ж несоленая будет и вряд ли сварится на одном паре. А если в емкости, это уже водяная баня будет, можно будет провести эксперимент

Larra
ZоЛоТкО, Тома, если соблюдать пропорции крупа/вода, то никогда не пригорит. Некоторые любят каши посуше, и льют меньше жидкости, она просто получается густая и более рассыпчатая что-ли (мама у меня так варит), но не пригорает. Так что не бойся. Я люблю разваристые кашки, поэтому ни разу не сталкивалась с пригоранием. И маленький совет, может уже читала об этом, не спускай пар принудительно при варке молочных каш, пусть сам выйдет, был печальный опыт, замучилась потом отмывать мулю.

Nyctalus
ZоЛоТкО, она как бы паровая баня получается.
А то я, пока мультиварки не было, с пшеном замучилась: что и как ни делала, а на электроплите пшено всегда подгорало на дне кастрюли. Пока не додумалась, что если в пароварке есть «емкость для риса», то и другие крупы в ней можно варить.
Теперь придется переучиваться на мультиварку.

Larra
Nyctalus, а зачем так усложнять, ну на пару варить кашу? Вроде и в чаше прекрасно варится. Или вы какой секрет знаете Признавайтесь, зачем оно нужно???

ZоЛоТкО
Мне вот не удаются именно каши рассыпчатые, чтобы крупинка к крупинке, или хотя бы подобно. Рис практически всегда если рассыпается значит недоваренный/твердый и вода есть в кастрюльке, оставляю на подольше, все комком и пригорает или прилипает ко дну. Так что если мультя поможет, будем посмотреть и экспериментировать.
Nyctalus, а емкость для риса в пароварке из чего? Пластик или в мультю можно обыкновенную кастрюльку поставить на подставочку?

Юльчик86
Девочки приветствую! Я в шоке.. Сегодня кашу манную решила по рецепту из книги сварить (800 мл. молока, 6 ст. ложек манки, соль, сахар, 30 гр. масла сливочного)... на режиме «молочная каша» 10 минут. в итоге слышу... пищит, зовет меня... подошла выключила подогрев, минут 10 она пар спускала... открываю - МОЛОКО С ОГРОМНЫМИ КУСКАМИ МАНКИ ДАЖЕ В НЕКОТОРЫХ МЕСТАХ ПОДРУМЯНЕНЫМИ!!! ЧТО ТАКОЕ С НЕЙ... теперь у меня боязнь к кашам

Jula62
Юльчик86, я давно на начальных страницах писала что эта муля (черная 502832) отлично варит все каши, кроме манной. Манную на плите проще варить. В муле она всегда так получится, как и в 1 раз. Если нужно, могу написать как я варю пшенную, пшенную с тыквой, рисовую, геркулес и кукурузную. Я мулей этой пользуюсь уже полгода. Каши отточены.

Nattotti
Привет кулинарочки
Я вчера делала йогурт, молоко пастеризованное около 2х литров, прокипятила в кастрюльке (в мульте не рискнула, в прошлый раз клапан таки заклинило), перелила в чашу, добавила закваску ГудФуд (не люблю на активии) и на 7 часов на программу Йогурт, вкусный получился, даде малышня кушала :
И можно я тут ссылку на пост вставлю https://hlebopechka.ru/a/index.php?Itemid=136&topic=379119.0#showMsg
Извините, что не скромно но много вопросов возникает у вновькупивших кулинарочек.
Надеюсь кому-то поможет.
Я бы очень хотела список сделать и дальше, но сейчас не могу уделить столько времени, самой жалко.
Larra,
Ларисочка, рада, что мулечка открылась

Nattotti
Jula62,
Юлечка, напишите, пожалуйста про каши, я гречку варила, получилось, а вот пшеничной (Артек) даже боюсь подступиться, а мои любят.
Рис тоже пробовала, ничего так получилось, но как-то не так, хотя рис был готов, и в тарелке даже рассыпался, но хотелось чуть мягче, но не размазня (во закрутила).

Nattotti

Jula62
Наталья, я имела ввиду Молочные каши, а не крупы.

Nyctalus
а зачем так усложнять, ну на пару варить кашу? Вроде и в чаше прекрасно варится.
Larra, это я как альтернативу предложила. У меня раньше мультиварки же не было, а каши как-то варить приходилось. Ну, или если мультиварка занята мясом, а нужно еще и гарнир сварить.

ZоЛоТкО, у пароварки все пластиковое, я вот думаю, что и для мультиварки надо будет подходящую по размеру плошку из термостойкого пластика найти. Пока я осторожно пробовала на паровую подставку ставить металлическую плошку (что-то разогревала так), но боязно, что уползет вбок и будет о стенку чаши тереться...

Юльчик86, я еще манку не пробовала варить, но вообще она коварная: заваривается в кипящем молоке мгновенно, потому ее обычно варят при непрерывном помешивании, чтобы комочков не было, а в скороварке не помешаешь же. Не знаю, мне одна подруга говорила, что ее Редмонд-скороварка варит нормальную манную кашу, но я даже не знаю, как ему это удается, для меня вообще противоестественно манку в холодное молоко класть, я привыкла ее по чуть-чуть в кипящее сыпать и мешать-мешать-мешать.

Larra
Nattotti, Ой Наташ спасибо, да уж, напугала она меня, думала все, кердык моей красавице. Ан нет, справились всем миром, Василий вообще гений, такой совет дал))) Так что кулинарим дальше Нат с наступающими праздниками успехов в Новом году!!!
Я манную никогда в мульте не варила, слишком рискованно, убежит еще, да и комками будет наверное. А все остальные каши хорошо получаются, только пшеничную тоже не пробовала, никак очередь не дойдет. Кто нибудь пробовал? Как лучше варить, на каком режиме и сколько?

Marina111
Если нужно, могу написать как я варю пшенную, пшенную с тыквой, рисовую, геркулес и кукурузную. Я мулей этой пользуюсь уже полгода. Каши отточены.
И мне нужны рецепты каш! Буду признательна!

Юльчик86
Спасибо большое девочки за ответы!!! Бог с ней с этой манной кашей))) Только еще пока у меня шок и боязнь не прошли от увиденного))) Юлечка напиши нам конечно про кашки, будем очень признательны)) а я вот в восторге от творожной запеканки)) кто-то из девочек здесь рецепт оставлял)) ну чудо просто)) я её с бананами и грецкими орехами делала

Юльчик86
Кстати завтра вот хочу из куриного филе с картошечкой что-нибудь сделать... может подскажите какой рецепт проверенный



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Moulinex»

Постные блюда

Новое