Салат с копченой скумбрией и айвой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Картофель чуть больше среднего

3 шт

Айва

1/2 шт

Огурец

1 шт

Сыр твердый мелко тертый

150 гр

Скумбрия копченая

1 шт

Майонез

Зеленый салат примерно

7-10 листов

Способ приготовления

 1. Картофель, огурец, айву натереть на крупной терке. Салат порезать.
 2. Выкладывать слоями в чашку глубокую: картофель+огурец+айва+скумбрия+майонез+сыр+зеленый лист салата+ картофель, затем прижать плотней, чтоб в последствии не развалился.
 3. Последний слой заканчивается картошкой.
 4. Перевернуть на большое блюдо. Немножко картофель смазать майонезом и посыпать сверху сыром.
 5. Украсить по желанию.
   

 

Примечание

Взяла на себя смелость выложить данный рецептик, так как моя капризная до еды доча съела две порции и сказала, что ей понравилось! Надеюсь и Вам понравится!

Рыба домашняя:

Рыба, как я понимаю, горячего копчения? Нужно ли слои прослаивать майонезом?

Да, надо, я в п 2 писала. Получается 3 слоя картошки, а всего остального по 2. Рыба горячего копчения.

Красота-то какая, Боже ж мой! Маринка дорвалась до коптилки!
Надо тоже попробовать. Мне кажется, что это должно быть очень вкусно!
Спасибо, Маришкин!

Елена Тим, спасибо! На самом деле приятный салат, чистый экспромт, достаточно сытный

Какое интересное сочетание ингредиентов, нужно попробовать.

julia007, мне будет приятно, если Вам понравится! Готовьте с удовольствием!