Салат весенний

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат весенний

Ингредиенты

Перо зеленого лука
100 гр
Яйцо вареное
3 шт
Майонез
2-3 ст. л.
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Перья лука хорошо промыть, высушить полотецем, мелко порезать. Яйца отварить, порезать. Все смешать, присолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Примечание

Не зря говорят, что "мы родом из детства"... Вот этот салат от-туда... Сейчас, в эпоху развитого капитализма, никого уже не удивишь овощами и зеленью в зимнее время. А вы помните, в детстве, давным-давно, весной в овощных магазинах, вдруг, вот в это самое время появлялся зеленый лук? На прилавке магазина стояли деревянные ящики, в которых лежал изумрудный, удивительно пахучий, свежий и хрустящий лук-перо... А еще у него были луковки, которые никак не хотели влезать в крафтовый пакет, пачкали руки и смешно топорщили свои корешки-усики. Продавщицу это жутко злило, потому что очередь, потому что конец дня, потому что надо покурить в подсобке с Палычем из мясного, Катюшей из рыбного или МарьПетровной из кондитерки, а очередь все стоит, а лук не кончается, а за окном вот она уже весна, капель, солнце, лужи, а лук все никак не хочет лезть луковками в пакет! А дома лук восхитительно пах весенней свежестью, прелой землёй и весной... Луковички пачкали пальцы и это была узаконенная пачкотня землёй в квартире, ведь надо помочь бабушке сделать этот восхитительный салат... И вот он готов, такой свежий, такой ароматный.... Прошло много лет, мы выросли, бабушки уже нет, лук продается в магазинах круглый год, но только один раз в году, весной, этот салат кажется таким же как в детстве...
Салат весенний

Рецепты с похожими ингредиентами


сэра
Маняш, на какой скорости работаешь, не угнаться. Спасибо, что напомнила о таком простеньком но очень очень вкусном салатике. Сижу с голоду пухну, вот пойду и прям сейчас его приготовлю
И ещё спасибо, за такое красивое Примечание, как будто Пушкина читала

Елена Тим
" весенней звежестью"

У тя шо, гайморит?

Не ори, я по делу!
Хороший салат, Мань. Натурально - начинка для пирожков!

dopleta
Ой, сущую правду, Мань, говоришь! Тока мы этот салат не с майонезом, а со сметаной делали! И - «весна без конца и без края»! И такой же успех был у первой редиски с луком, яйцом и сметаной! Зимой же её тогда тоже не было, была только кормовая, гигантского размера, сухая и в глине...

Ikra
Точно. Со сметаной. А если еще вдруг... вдруг! обламывался зеленый огурчик... эх!..
Мань, ты последние дни прямо на больное наступаешь... Доктор, называется.

ЗЫ. А еще у всех на подоконниках жили проросшие луковицы в майонезных банках. Тоже - на такой салат и в селедочку...
Пойти, все-таки сказать тебе спасибо? За то, что все мы родом из одной песочницы

Маруся
Маша, спасибо!. Не зря говорится - «все гениальное - просто!». Я бы и от огурчика свеженького в этом салатике не отказалась, чтобы запах весны усилить

ШуМахер
" весенней звежестью»

язва ты.... убегала за мелким, ошибку увидела, когда кнопка «отправить» была вже нажата

все мы родом из одной песочницы

 

Елена Тим
Не флудь! А то МаннаИванна обещала тя вырубить!

Хороший салатик, Мань! Лёгонький, свеженький и очень весенненький!
(хрену к яму не хватает)

dopleta
(хрену к яму не хватает)
К луку? Уж не знаю, чего тебе, Ленка, не хватает... Мож, хрену-то лучшее к языку??? Мож, к твоему?

ШуМахер
Али скипидару еще куда

Елена Тим
Мож, хрену-то лучшее к языку? Мож, к твоему?

Али скипидару еще куда

Да я вообще могу ничего больше не говорить. Не хотите - как хотите!

MariV
оссподи, ну ни на полдня нельзя отлучиться (в бассейн, в салон), а оне тута вже обижают хороших деффочек....

dopleta
Не хотите - как хотите!
Нет уж, будь добра, как хошь, но выкладывай нам рецепт салата из лука с хреном! На бис!

ШуМахер
Да я вообще могу ничего больше не говорить.

дык шкипидару-то для резвости написания

*Карина*
Весенний витаминчик

Meri Klarissa
О, знаю-знаю! Чудненький салатик! И укропчика туда!

свет лана
Как раз муж вчера жаловался, что хочет весенний салатик! А тут я ему сегодня БАЦ! - и кушай, дарагой!!!
Спасибо за напоминание о таком легком салатике!

ШуМахер
свет лана, и мужу приятного аппетита Мы тут тоже третьего дня угощались вкусно и весеннее, не мотря на фывраль за окном

mamusi
Да уж, куда проще?! А вкуснА!
Прям как начинка для пирожков, но с заправкой!
(Кстати, сразу так пирожков таких захотелось... )
А салатик можно с «черным Хлебушком»...
Зелёный лук вчера купила...

ШуМахер
Зелёный лук вчера купила
Ну понеслось!!!

Кто снами?

OlgaGera
Ну понеслось!!!
Ща от снега отряхнёмся и вперед!
Пойду лук в землю попхаю. Вырастет, салат сделаю.
Люблю такой! Вкусненький, ненавязчивый.
Спасибо, Маша, что напомнила

ШуМахер
OlgaGera, долго ждать-то пока снег, пока вырастет В магаз иди

OlgaGera
В магаз иди
Ага... я в деревухе....
У нас Армагедон... Завалило за ночь, что дверь не открыть. Эт я хотела синичек покормить. Ага...
Лопату в руки и вперед, хоть тропу до кормушки прорубить.
А ты говоришь магазиииин. Нетути

ШуМахер
OlgaGera, ой и первопрестольную завалило..

mamusi
Про салатик...
 

Салат весенний

Вкус ЧумаЧечый!) (ШуМачеЧый)))
Ну очень хорошо поужинали!
Спасибо, Маша!

ШуМахер
mamusi, приятного аппетита!

свет лана
На днях сделала по рецепту, только добавила для вкуса 1 зубчик чеснока. Очень вкусно было! Ела не как салат, а как бутерброд - намазала на хлеб
Вчера еще немного разнообразила этот салатик,
себе: 1 яйцо+зел. лук+2редиски+майонез,
мужу: 2яйца+зел. лук+1 свежий огурец+сметана
Тоже прикольно! Главное - разнообразие! Каждый день новый салат!

mamusi
как бутерброд - намазала на хлеб
Ага, мой муШ так ест его!

ШуМахер
Ела не как салат, а как бутерброд - намазала на хлеб
небось с чернушечкой?

mamusi
небось с чернушечкой?
Не знаю как у Светланы, а у нас... да!
С чернушечкой!)))))

свет лана
С белым тоже ничего так!



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое