Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Рулеты, штрудели Тема: Слоёные рулеты с орехами
 [1]

Слоёные рулеты с орехами

Избранное
dopleta
07 Фев. 2014, 21:59

Слоёные рулеты с орехами

Категория: Кондитерские изделия

Слоёные рулеты с орехами Слоёные рулеты с орехами

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое400г
Орехи грецкие рубленые1 стакан
Лимонная цедра1/2 лимона
Мед1/3 стакана
Яйцо1 шт.
Сахар + корицадля обсыпки
Изюм2 горсти

Способ приготовления

  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • Орехи порубить не слишком мелко, они должны выглядеть так:
  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • Тесто слегка раскатать до толщины ~3 мм. Смазать медом и посыпать орехами, смешанными с цедрой и изюмом.
  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • Теперь тесто следует аккуратно скрутить в рулет
  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • и отправить на некоторое время на холод, чтобы оно слегка "задубело" и не деформировалось при последующей нарезке
  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • Раскладываем заготовки на листе для выпечки, смазываем яйцом, посыпаем смесью сахара с корицей (соотношение ~ 1ст.л. сахара : 1/2 ч.л. корицы)
  • Слоёные рулеты с орехами
    Слоёные рулеты с орехами
  • и выпекаем на 170оС 25 минут. Мед, конечно, будет подтекать, и, если вам это не нравится (я-то как раз люблю "медовые донышки"), то можно вместо меда просто перемешать орехи с сахаром. Будет не менее вкусно!

               

Блюдо рассчитано на

~ 25 шт.

               
Vei
07 Фев. 2014, 22:01

О, какой вкусный и не хлопотный рецепт! Лариса, спасибо!
Танюля
07 Фев. 2014, 22:03

Лариса, спасибо. Люблю слоёнку
Гала
07 Фев. 2014, 22:54

Надо же какое совпадение,  как раз сегодня из слоеного теста делала берлинское пирожное для дочки.
Твое пока положу в закладки, до следующего раза, очень удобно и вкусно! 
Лариса, спасибо за рецепт! 
MariS
08 Фев. 2014, 07:39

Ларисочка, слоеночки эти очень вкусные. Такие я уже испекла  Карамельные завитки с орехами
Слоёные рулеты с орехами
Слоёные рулеты с орехами

По этому названию, конечно, трудно было найти...
dopleta
08 Фев. 2014, 09:27

Ох, и правда, Марина, почти такие же - извини, честно искала . Но у меня без масла, но с медом. Оставляю на суд модераторов, если сочтут нужным, пусть удалят .
Галеон-6
08 Фев. 2014, 12:34

Мне ваш рецепт очень понравился 
dopleta
08 Фев. 2014, 12:45

Цитата: Галеон-6 от 08 Фев. 2014, 12:34
Мне ваш рецепт очень понравился 
Спасибо, а мне Ваша аватарка !
Антоновка
08 Фев. 2014, 18:17

А по мне (хоть я не модератор) не нужно убирать похожие рецепты , недаром же на некоторых сайтах существует в рецептах ссылки на похожие рецепты, тем более, что в этих двух рецептах есть хоть и небольшая, но разница
Галеон-6
08 Фев. 2014, 18:48

Совершенно с вами согласна
Шахзода
08 Фев. 2014, 22:59

я готовила такие рулеты! очень вкусно!
Гюзель62
12 Фев. 2017, 16:22

Приготовила и я эти рулетики.Вкуснааааа!
Только просто раскатала тесто,помазала его 1 ст.л.меда,потом черешневым пюре вымазала и насыпала смесь орехов(кедровые и грецкие).Свернула рулетом,подморозила в морозилке,нарезала и испекла в духовке.Ничем больше не посыпала и не смазывала.Сладости от меда вполне хватило.
Спасибо за рецепт!
Слоёные рулеты с орехами
Слоёные рулеты с орехами

Слоёные рулеты с орехами
Слоёные рулеты с орехами
dopleta
16 Фев. 2017, 13:47

Ох, гюзель, как же я пропустила вашу красоту ! Спасибо! Я очень рада !
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:04

08:04

08:01

07:58

07:52

07:41

07:25

07:23

07:07

07:05

07:03

06:58

06:48

06:41

06:40

06:33

06:20

05:20

05:17

05:17

05:13

04:13

04:05

04:04

03:58

02:04

01:34

01:32

01:31

01:24

01:20

01:16

01:10

01:00

00:51

00:48

00:45

00:27

00:26

00:10

23:32

23:23

23:18

22:54

22:50

22:50

22:41

22:17

22:15

22:12
VK