Галета с яблоками в мультиварке Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen

Категория: Выпечка

Галета с яблоками в мультиварке Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen

Ингредиенты

Мука

200 гр.

Масло сливочное

100 гр.

Разрыхлитель

1 ст. л.

Соль щепотка

Сахар

1 ст. л.

Вода ледяная

3 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Начинка

Яблоки

2-3 шт. или 300 гр.

Сахар

2 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Способ приготовления

Приготовление теста.
Просеять муку, добавить соль, сахар, тертое масло. Сделать крошку.

Добавить сметану, разрыхлитель и воду. Замесить с помощью вилки крутое тесто. Переложить его в тарелку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку.
Яблоки почистить и порезать тонкими ломтиками.
Достать тесто из холодильника. Вырезать круг из пекарской бумаги по размеру большему диаметру чаши. Раскатать или распределить тесто руками на круге. В центр уложить яблоки, оставляя с края 4 см и посыпать их сахаром и ванилином. Если яблоки кислые кладите сахара больше, если сладкие хватит 2 ст. л. Аккуратно завернуть края теста, чтобы тесто не прилипало, смочите руки.

Поместить тесто с бумагой в чашу.

Поставить режим выпечка 1 час.

Остудить пирог в мультиварке в течении 15 мин., а затем достать с помощью пекарской бумаги.

Программа: выпечка

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Рецепт с сайта мультиварка - рецепты.
Тесто по вкусу похоже на творожное.
Когда откроете мультиварку после окончания программы, будет казаться что начинка сыровата. После остывания сироп впитается и начинка будет нормальной.