Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 (страница 5)

Поля
Обнаружился дефект.
Одна из лопаток в Мулинексе трется снизу о ведро. Задевает около уплотнительной втулки.
Уже протерло до металла тефлон. Это вредно. Что делать?
Может у кого ведро есть лишнее?

sid2857
Что делать?

Для Павла или Полины я бы осмелился дать разные советы.

Поля
Огласите пжлст весь спск.

sid2857
Сложновато давать совет вслепую. Если разбито посадочное отверстие в мешалке, то нужно ее поднять.
Можно это сделать шайбой на валу (поработать чутка надфильком), но есть опасность ее съесть, если она соскочит.
Можно сделать вставку в отверстие, мешалка приподнимется, но опасность такая же. Я бы просверлил отверстие в мешалке 2-2,5 мм перпенд. оси и с натягом прессанул штифт. Тогда ось упрется в штифт и мешалка приподнимется. Надеюсь, дальше все понятно.
С уважением,

Поля
Спасибо. Хотелось бы понять от чего это произошло. И почему только на одной мешалке. Наверное попробую мешалку приподнять.

sid2857
Хотелось бы понять от чего это произошло

Попробуйте руками потянуть вал вверх.
Если мы говорим о Мульке, он находится между двумя упорами (шайбами). Может верхняя сломана?

Поля
Разрезная шайба? Верхняя.? Где же она?

sid2857
Под сальником. Посмотрите стр.1

vic58
В заключении эскиз узла.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

тут схематично, но видно что где

Поля
Да. Верхнего стопора у меня нет. Увы.
Будем искать.

vanex
Ураааааа!!! Наконец я починил свою Мулю=)))) Дорогие форумчане, а тем более Мурманчане и жители Мурманской области, я нашёл наконец где можно сделать на нашу хлебопечь фторопластовую втулку (вместо сальника). Так что кому нужно - обращайтесь!!! Цена вопроса 400 рублей за две втулки. Но обо всём по порядку.
1) Определился с видом ремонта благодаря форуму - необходима была замена сальника.
2) Решил, опять таки опираясь на опыт форумчан, что сальник буду снимать путём высверливания заклёпок и полной разборкой узла с постановкой на место заклёпок при сборке нержавеющих винтов.
3) Начал высверливать - всё довольно просто оказалось: дрель, сверло диаметром меньше самой заклёпки и аккуратность.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

4) Получилось отдельное ведёрко и...

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

... остальные части: станина с узлами валов и подшипников.

vanex
5) Разобрал валы и все внутренности по-детально.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

начал с левого вала сверху вниз: металлическая шайба, которая прижимает сальник к станине, когда их соединяют, и фторопластовая шайба - вероятно несёт защитную функцию, чтобы непосредственно сам сальник не контактировал с хлебом (продуктами)

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

далее вынул сам сальник

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

и посмотрел, что от него осталось - внутри весь разбит, изжеван и зашламлён.... там же виднеется остаток стопорной шайбы, которая должна удерживать вал от продольного перемещения и тонкая фторопластовая шайба, которая должна защищать сальник от трения об стопорную шайбу.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

для наглядности две последние разлепил
принялся за правый вал и проделал всё тоже самое. На нём хоть вал и не выпал, но состояние его сальника и стопорной шайбы были похожи.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

vanex
6) Купил в магазине метизов:

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

новые стопорные шайбы

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

нержавеющие винты с гайками и шайбами

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

vanex
7) Долго искал, но никак не мог найти в Мурманске подходящего сальника... купил в одном месте подходящих внутреннего и внешнего диаметров, но чёрные и плоские, непонятно было на какую температуру рассчитаны и верхнее металлическое кольцо Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 не садилось плотно, а верхнее фторопластовое кольцо вообще болталось внутри... Так что решил уж если делать - то сразу хорошо!!!
8 ) Судьба меня свела с мастером - токарем, который выточил мне новые фторопластовые втулочки, которые на вал садятся в натяг а в станину впрессовываются. Для сравнения даю со старым сальником.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

vanex
9) Теперь можно было приступать к сборке:
так как времени прошло много, то восстановил в памяти узел вала

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

таким он был...

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

... таким должен стать.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

вместе со станиной и чашей эта цепочка выглядит так.

vanex
10) Смазал валы смазкой (силиконово-фторопластовой) и вставил их в станину

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

сверху надел стопорную шайбу

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

и посадил её в посадочное место на валу.

vanex
11) Одел на валы новые втулки

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

и впрессовал их в станину (на фото впрессована пока только левая втулка)

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

vanex
12) Надел верхнее металлическое кольцо

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

и накинул станину на чашу.

vanex
13) Вдел винты в дырки, оставшиеся после заклёпок, и стянул гайками.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Винты хоть и длинные, но на процесс перемешивания не влияют (уже проверил)

vanex
14) Вот и получилось отремонтировать ведёрко - вот и будет у нас снова вкусный хлебушек=))))

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Чего и вам искренне желаю!!!
Спасибо большое форуму за помощь и опыт!!!

Поля
Все конечно хорошо, только зачем столько работы? Я старые уплотнители просто выковырял. Прочистил места и новые второпластовые поставил. И ни чего не разбирал и не сверлил.

vic58
я с самого появления в теме говорил, что не надо разбирать все ведро, сальники меняются без полной разборки, это и по логике видно, ведь заклепки покрыты антипригарным составом, значит сальник на заводе поставили после установки заклепок, а узел вала разбирается с нижнего стопора, но наверное удалять гланды через задний проход кому-то кажется удобней

vanex
Один вопрос только: как через чашу вынуть металлические колечки, которые перед сальником стоят?

vic58
Один вопрос только: как через чашу вынуть металлические колечки, которые перед сальником стоят?
сальник извлекаете, затем вал вынимаете вверх (внутрь ведра), для этого снимаете нижний стопор вала и крыльчатку за которую крутится вал, верхний стопор остается на валу.
Сборка в обратной последовательности: вал с установленным верхним стопором вставляете в отверстие, сверху напресовываете сальник, собираете вал. Все.

vanex
Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Посмотрите на фото - на этой хлебопечке такой способ не возможен по той простой причине, что вал со стопором (верхним), сальником, фторопластовой верхней шайбой и металлическим верхним кольцом зажаты в пространстве между чашей и станиной. Если тянуть за вал со стороны чаши, то он стопорной шайбой упрётся в сальник, тот в итоге в металлическое кольцо, а оно своим буртиком в чашу. Это логично - иначе сальник бы просто ничего сверху не фиксировало и он бы вываливался в чашу!! Смысл конструкции теряется. Хотя может у Вас по-другому? Скиньте фото - обмозгуем.

vanex
Как-то с цитатой фотографии не получилось - предыдущию цитату прошу числить как сообщение=)))

shade
Мир вам, хлебопёки!

vanex
vic58, я понял откуда ноги растут - у Вас ведь вал выпал вместе с втулкой - у меня же втулки остались на месте, вышел из строя только сальник. Даже на Вашем эскизе видно, что через чашу металлическое колечко (оно не нарисовано), а тем более сальник не снять - диаметр отверстия в чаше меньше наружного диаметра кольца и сальника.

vic58
Даже на Вашем эскизе видно, что через чашу металлическое колечко (оно не нарисовано), а тем более сальник не снять
все снимается, нужно просто приложить усилие, все сальники снимаются с усилием, потому как они же уплотнители.
Еще раз, подумайте как это собирается на производстве. Очевидно, что сальник и крышечка на сальник устанавливаются, а точнее запресовываются на полностью собранное ведро, покрытие на заклепках тому подтверждение.
Ну и если еще нужны доказательства - я же установил сальник без разборки ведра, все установилось и работало отлично.
А то что втулка у меня вывалилась это немного другое. Втулку я в последствии зафиксировал винтами вкрученными в корпус (станину) ведра.

vanex
Посмотрел фото от shade, и понял, что сальник то действительно можно запрессовать сверху через чашу за счёт эластичности материала сальника, а вот как они на производстве тогда эту крышечку металлическую на сальник одевают? непонятно...

0867oleg
vanex, С наступившим новым годом. Заинтересовал ваш метод ремонта ведра, заменой новыми втулками, прошу дать адрес для заказа втулок (moulinex B05) 2 шт. - 400 руб.

vanex
0867oleg, Спасибо!!! И Вас с Новым годом!! Я заказывал их в цехе судоремонтного завода в г. Снежногорске (я живу рядом). После праздников буду ещё пару заказывать для себя на будущее - т. к. после опытной эксплуатации в режиме хлеб/кекс каждый день что-то зарекомендовали себя отлично. Могу и для Вас заказать!

0867oleg
Спасибо за отклик. Буду признателен если окажите такую услугу,

Игнат
Вместо втулок в ведерка я ставил роликовые игольчатые подшипники типов НК081412, НК081414, 942/8, НК101412, НК101414. Вал точил новый. Вместо верхнего стопора на валу точил буртик диаметром 14мм и толщиной 2 мм. Для смазки использовал термопасту Smar TF(SILIKON+TEFLON -40 do +400gradC). Для смазки в донышке снизу сверлил отверствие резал резьбу м5 и устанавливал масленку с шариком под пистолет. Смазывать осторожно чтобы не выдавить сальник. Ставьте игольчатые подшипники серии НК... и вы забудете об этой проблеме. У меня уже седьмой год все работает при ежедневной выпечке без проблем. Люфта вовсе нет и сальник не вырабатывается. Смазывал тефлоном последний раз два года назад. Кстати привод двигателя тоже пришлось переделать на игольчатые подшипники-там та-же проблема-выжирает втулку и вал. Пришлось точить новый вал под подшипник НК121818. Работает уже два года без проблем. Люфта вовсе нет. Вообщем мне удалось с помощью игольчатых подшипников добиться долговечной надежной работы хлебопечки.

vladimir71
Игнат подскажите пожалуйста какой у вас тип ведерка такой как у shade или как у vanex потому что у меня такой как у vanex и я так понял что верхняя металлическая шайба заходит за края ведерка изнутри и если я буду выбивать вал изнутри по направлению к сальнику то я могу шайбой погнуть ведерко а это ой как не хочется??? ДА к ведерку я доколупалса после того как сгорел мотор видимо ему туго пришлось крутить подклиненые валы.

shade
Мир вам, хлебопёки!
Дааа с такими ценами точно придётся точить -клепать
 Посмотрел сейчас ведёрко от 1300 до 2200 рублей, а мешалки по 300 --400 рублей.

Игнат
Нужно высверлить три алюминиевые заклепки и ведерко разберется. Выбивать вал нельзя- внутри на валу под сальником кольцевая шпонка. Она часто стирается и вал при этом выпадает вниз. Я себе вместо нее точил на валу буртик. Диаметр вала подганял под подшипник без зазора. Вал точил из нержавейки и калил на паяльной лампе в масле. Негодную втулку извлекал и устанавливал подшипники с помощью длинного винта с гайкой и втулок путем выдавливания при завинчивании гайки на болт. Выбивать не советю-можно повредить стакан из алюминия. Заклепки при последующей сборке можно заменить на винты с гайками из нержавейки или бронзы.

0867oleg
vanex, Спасибо за отклик. Буду признателен если окажите такую услугу, моя почта ongrids22@gmail.com

dimovoi
выточил мне новые фторопластовые втулочки
Доброго времени суток. А размеры новых сальников/втулок не подскажете?
Пришла пора и мне обращаться к токарю

Severina
Здравствуйте! Хлебопечка перестала замешивать тесто, щелкает но не месит, в чем может быть проблема?

v_v_su
Если снять ведерко - валы вращаются? Если нет - двигатель проверить, скорее всего на замену

Severina
К сожалению если снять ведерко, то не вращаются. Значит можно попрощаться?

sid2857
щелкает но не месит, в чем может быть проблема?

Severina, а Вы слышите звук мотора? И в каком месте щелкает? Кстати, какая у Вас печка?

Мулька выглядит так


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Severina
Подруга купила себе, пару раз попользовалась и забросила, отдала мне, я использую совсем мало, но гарантийные сроки прошли. ХП GRAETZ, сама понимаю, что качество дерьмо, но другой пока нет. Да, звук мотора мне слышен, но как будто с паузой.

v_v_su
Если слышно, что работает двигатель, это радует. Надо вскрыть печку снизу и посмотреть всю кинематику, передающую вращение вала двигателя на мешалки. Скорее всего, что то соскочило. Сможете сами разобраться?

Severina
Попробую, другого выхода нет, может получиться наладить. Спасибо Вам за советы.

SergeiK
Здравствуйте уважаемые хлебопеки и мастера! В моей хлебопечке Binatone BM 2068, видимо разлетелось стопорное кольцо вала в ведёрке. Вал вывалился вниз и произошло это во время работы печки, т. к. обнаружилось уже когда вытащил ведёрко. Причём до этого сальник не подтекал вообще. Подскажите, реально ли вообще, в этом ведёрке, заменить стопорное кольцо, без полной разборки ведёрка, без высверливания заклёпок? Можно ли вытащить фторопластовую втулку вверх, не повредив сальник? Опасаюсь испортить...

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

sazalexter
SergeiK, Без высверливания заклёпок и замены сальника, никак. Как правило стопор ломается от выгорания смазки и подтравливания сальника. Да, там не втулка а просто фторопластовое защитное кольцо.

SergeiK
sazalexter - Спасибо за ответ! Рассеяли мои сомнения... Будем, значит, сверлить...

Может быть дилетантский вопрос задам, - в качестве стопорного кольца, можно, например, использовать гроверную шайбу?

sid2857
Если у Вас есть гровер, попробуйте, для начала, его примерить по ширине канавки.
2. Даже если его вставите, то он может! работать как фреза, каленой гранью фрезеруя торец.

Шайба - не дефицит, но если не ее найти, то попробуйте подобрать по толщине каленую пластинку и надфилями обработать отверстие и прорезать паз.

Самый край - прорежьте ножовкой обычную шайбу и обожмите ее а пазе вала. Но это не надолго.

Алим
Вал вывалился вниз и произошло это во время работы печки, т. к. обнаружилось уже когда вытащил ведёрко.
С моей печкой было то же самое, рассыпалось стопорное кольцо и выработалось уплотнение. Я не ремонтировала, так как заказано было второе ведро, но ещё несколько месяцев пользовалась старым ведром - при установке в печь придерживала вал, чтобы не проваливался, а потом уже ему деваться было некуда. Все ингредиенты закладывала в ведро, уже установленное в печь. Так что можно ещё печь, пока не найдете нужное колечко.

SergeiK
sid2857 Спасибо! Буду пробовать...

Алим Спасибо! Но с моей печью, такой вариант не прокатит...

1. Теперь, при установке ведёрка в хлебопечь, вал опускается ниже, чем у Вас и лопатка для замеса, основанием упирается в дно ведёрка. На фото видно, как на основании лопатки отшлифовалась поверхность - содрано антипригарное покрытие. Это произошло, как раз в последнее использование печки. То же самое и вокруг отверстия на дне ведёрка... Установка фторопластовой шайбы между основанием лопатки и дном ведёрка, не спасёт - см. п. 2...

2. Ведро теперь подтекает, если вставить вал и надеть лопатку, даже если просто стоит на столе. Подозреваю, что сальник уже повреждён, либо он поджимался чем то, для уплотнения...

Tr.Maksim
Такая же проблемма.

sid2857
Прошло почти пять лет после первого поста по установке сальников из терморезины.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Причем для их установки не требовалась расклепка.

Удивительно, но ведро до сих пор работает на этих сальниках.

Tr.Maksim
Эти сальники делаются на заказ в Питере?

sid2857
Эти сальники делаются на заказ в Питере?

На первой стр. есть данные по фирме. Люди, наверное, сменились.
Приехал туда со своим чертежом, при мне на ЧПУ выточили.
Резина от времени подзадубела и стала работать еще как направляющая.
Чертеж я выкладывал в посте.

Tr.Maksim
У меня ведро от печки OW502330, такой сальник подойдет?

sid2857
Дорогие форумчане,

в очередной раз рад буду поделиться положительным опытом ремонта и внести свой вклад в общую копилку знаний.

Пятилетний опыт использования точеного уплотнения из фторкаучука (FPM) показал состоятельность выбранного способа ремонта. Тем не менее, появившееся в последнее время постукивание в узлах вращения указало на износ подшипников скольжения.

На самом деле, имея новое ведро, можно было бы и не заморачиваться с ремонтом, но стало интересно, сколько же оно способно проработать.

У узла несколько «слабых мест» - слабенький сальник и верхняя упорная шайба.
Мой первый опыт с вареньем сразу привел к клину мешалки, значит, он пропустил сироп и при высокой температуре карамелизованный сахар «приварил» вал.
Ну а при таком раскладе, «серая» сталь верхней шайбы корродирует и сотрется, вал опустится, мешалка будет тереть о днище ведра.
Короткая втулка подшипника быстро разобьётся и биениями «добьет» узел.

Высверлив заклепки и разобрав ведро, я убедился, что так оно и есть – износ пары скольжения и полностью изношенная верхняя шайба.

Конструкция первого варианта уплотнения вполне работоспособна, но была рассчитана на установку без разбора ведра и имело «узкое место» - короткий буртик, который со временем износился и сальник пару раз выскакивал. Правда, после установки он работал, как ни всем не бывало.

После разбора и промера ранее недоступных мест родился новый вариант и был изготовлен там же, где и первый сальник пять лет назад - в компании «РОСТ».

Изготовление одного комплекта заняло несколько секунд, не считая нескольких минут ввода данных в ЧПУ станок.

Честно говоря, это так здорово смотреть, как на твоих глазах чертеж превращается идеальную деталь.

Выглядит это так:
Вот сам станок.


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

А это примерный процесс.

Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 - 2076360 play thumbnailUrl Ремонт ведерка Moulinex OW 5002
Ремонт ведерка Moulinex OW 5002 - 1443910933
True
2015-10-04T01:22:13+03:00
embedUrl


Готовые изделия (фторкаучук, силикон и фторопласт).


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Ремкомплект.


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

И мое готовое «боевое» ведро.


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002


Ремонт ведерка Moulinex OW 5002

Ведро было собрано очень быстро, все посадки были выверены еще на стадии изготовления. Использовались винты М5х10 (хотя можно было и М6х10, слегка сточив на точиле или болгарке верх шляпки, чтобы уменьшить крестовую выемку). Высверливание заклепок хорошо описал коллега (см. выше).

Хотел поставить пару из разных материалов FPM и силикон, но из-за увеличенных зазоров в последнюю минуту остановился на старом материале.

Во второе ведро со временем поставлю фторопласт для редких режимов со сладким, т. к. фторопласт совершенно не терпит биений и «течет».

Результат – были изменены посадки в сторону увеличения натяга, вращение осталось легкое, полностью пропал звук. Что и требовалось получить.

Для жителей Питера – фирма «РОСТ» находится у Кировского завода. Менеджер – Алексей Гущин.
Он полностью владеет вопросом. Прекрасный специалист с огромным опытом. Рекомендую для любых нестандартных задач с точеными РТИ. Единственное, что требуется, понимание того, что нужно изготовить и какие нужны размеры.

Удачи всем!

Znatok
Обнаружился дефект.
Одна из лопаток в Мулинексе трется снизу о ведро. Задевает около уплотнительной втулки.
Уже протерло до металла тефлон. Это вредно. Что делать?
Может у кого ведро есть лишнее?


Добрый день! лучше отнесите в мастерскую и не заморачивайтесь, там отремонтируют (все таки дешевле, чем новое покупать). Мы когда-то ремонтировали свою печку здесь . Тоже проблема с ведром была + сальник. До сих пор работает.

vnenaev
Приветствую всех. Тоже столкнулся с заменой сальника.

Готовые изделия (фторкаучук, силикон и фторопласт)
Собираюсь в эту же фирму, из какого материала лучше заказывать сальник, чтобы он был пищевой. Вы использовали профиль R04,
почему именно его?



Интересное в разделе «Хлебопечка Moulinex»

Постные блюда

Новое