Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01
 [1]

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Избранное
gala10
14 Янв. 2014, 16:43

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Категория: Мясные блюда

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

Гусь500 г.
Капуста600-700 г.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.

Способ приготовления

  • В сухую чашу выложить кусочки гуся шкуркой вниз, включить режим "Пар" 30 мин и закрыть крышку. Порезать лук, добавить к гусю, потом натереть на крупной терке морковь и добавить туда же. По окончании режима "Пар" засыпать нашинкованную капусту, посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать, включить режим "Тушение" 2 часа и больше в процесс не вмешиваться.

               

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

пар+тушение

Национальная кухня

русская

Примечание

Лет 30 назад в гостях меня угостили этим блюдом. С тех пор неоднократно пыталась повторить на плите, в духовке, в мультиварке (другой и на других режимах). Делала с добавлением масла и (или) воды... Получалось вкусно, но не то... И вот, наконец, сделала в маломощном Redmond RMC-01. Получилось именно то, чего я так долго добивалась! Попробуйте и вы...
Приятного аппетита!

               
SvetLanaSSh
07 Янв. 2017, 19:12

gala10, Галочка, спасибо за рецепт!  Как думаете, а если с квашеной капусткой потушить, время готовки увеличить или тех же 2 часов достаточно?
gala10
07 Янв. 2017, 19:16

Светлана, спасибо за внимание к рецепту. Для квашеной капусты двух часов вполне достаточно.
SvetLanaSSh
07 Янв. 2017, 19:23

Галина, спасибо! 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:01

10:00

09:58

09:57

09:57

09:50

09:48

09:48

09:47

09:46

09:46

09:45

09:33

09:32

09:25

09:22

09:17

09:13

09:09

09:07

09:02

09:00

09:00

08:52

08:47

08:45

08:41

08:32

08:29

08:27

08:26

08:26

08:21

08:20

07:43

07:39

07:25

07:23

07:18

07:06

06:59

06:28

05:31

05:30

02:41

02:34

01:55

01:52

01:37

01:26
VK