Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01
[1]

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Избранное
gala10
14 Янв. 2014, 16:43

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Категория: Мясные блюда

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

Гусь500 г.
Капуста600-700 г.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.

Способ приготовления

  • В сухую чашу выложить кусочки гуся шкуркой вниз, включить режим "Пар" 30 мин и закрыть крышку. Порезать лук, добавить к гусю, потом натереть на крупной терке морковь и добавить туда же. По окончании режима "Пар" засыпать нашинкованную капусту, посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать, включить режим "Тушение" 2 часа и больше в процесс не вмешиваться.

               

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

пар+тушение

Национальная кухня

русская

Примечание

Лет 30 назад в гостях меня угостили этим блюдом. С тех пор неоднократно пыталась повторить на плите, в духовке, в мультиварке (другой и на других режимах). Делала с добавлением масла и (или) воды... Получалось вкусно, но не то... И вот, наконец, сделала в маломощном Redmond RMC-01. Получилось именно то, чего я так долго добивалась! Попробуйте и вы...
Приятного аппетита!

               
SvetLanaSSh
07 Янв. 2017, 19:12

gala10, Галочка, спасибо за рецепт!  Как думаете, а если с квашеной капусткой потушить, время готовки увеличить или тех же 2 часов достаточно?
gala10
07 Янв. 2017, 19:16

Светлана, спасибо за внимание к рецепту. Для квашеной капусты двух часов вполне достаточно.
SvetLanaSSh
07 Янв. 2017, 19:23

Галина, спасибо! 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:30

02:19

02:12

02:09

02:01

01:44

01:30

01:17

01:16

01:13

01:09

00:51

00:44

00:42

00:40

00:24

00:17

00:15

00:07

00:07

00:06

00:04

00:02

23:58

23:56

23:51

23:51

23:48

23:45

23:43

23:41

23:39

23:38

23:29

23:28

23:25

23:23

23:19

23:11

23:10

23:06

23:05

22:57

22:55

22:55

22:40

22:40

22:39

22:38

22:34
VK