Торты, украшенные кремом (3)

Торт «Мамочке»

Очень нравится, такой милый и аккуратный торт! А выравнивание супер!

6 лет всместе
Медовик, сметанный крем, вишня, банан. Крем МБ.
Вес 2.6 кг

Торт «Первая кукла». Классический бисквит, сливочно-творожный крем, персики, 2,2 кг, украшен МБ и шарлотт. Не судите строго, это моя первая кукла. Делала для племянницы, ей 5 лет исполнилось. Из косяков - полосы на платье не очень ровные, да и воланчики тоже, вот уже сколько убеждаюсь - надо расстояние линейкой отмерять

6 лет вместе

Мне нравится, очень аккуратный и красивый тортик, только надпись не очень ровная получилась. А розы тоже МБ?

А розы тоже МБ?

Да, розы из мб. А надпись не расчитала немного)

Любительнице косметики
ВнК, шоколадный бисквит, крем модифицированный, прослойка из пюре абрикосового в виде желе, мб.

Букет
Медовик, сметанный крем, вишня, банан. Крем МБ.
Вес 2.6 кг

Лунтик и его друзья
ВнК, шоколадный бисквит, крем модифицированный, вишня, мб.
Вес 3.2 кг

Любительнице косметики

Хороший торт, прямо девчачий такой

Букет

Симпатичный тортик! А ножку у букета хочется потоньше А цвет из-за МБ такой или фотик искажает?, бледновато смотрится, у меня вот никак не получается окрасить МБ в яркий цвет

Лунтик и его друзья

Очень милый детский тортик!

А цвет из-за МБ такой или фотик искажает?

это у меня краситель гелевый такой. Неудачно цвет купила ((Сухим получается красивый цвет, но сахаринки не полностью растворяются и точечки потом видны. Уже мешаю мешаю его... В торте сердце листики сухим красила.

А ножку у букета хочется потоньше

на вес нужно было выйти))

Хороший тортик) Паравозик из картошки для меня героизм)) А ты молодец!

Спасибо большое!!!

Люда, очень симпатичный и нежный тортик и паровозик здоровский получился!

Огромное спасибо за комментарии!!! Всем, всем, всем!!!

6 лет всместе

Мне нравится тортик, нежный!!!

Здравствуйте девочки! Какая у вас тут красота!!! Вот насмотрелась на ваши работы, все вы тут умницы, и тоже хочу научиться украшать торты кремом. А сама даже не знаю с чего и начать, какими красками крема красить и какие лучше насадки купить для начинающего. Может поможете мне горемычной. Извиняюсь если не в ту темку пишу

Юлия, не переживай понапрасну. Мы все с чего-то начинали
И красителей не было хороших, и инструментов нужных... И справлялись потихоньку

Так что почитай раздел КРЕМ:
hlebopechka.ru...

И РЕЦЕПТЫ:
hlebopechka.ru...

А потом, засучив рукава, принимайся за дело! А все мы дружно поможем, подскажем

Ирина Доларс, спасибо

«Первая кукла».

Галя, отличный тортик для первой куклы. Видно, что крем хороший, стойкий. У меня рука всегда от волнения дрожит.
Потом сама себя успокаиваю и уже ровнее получается. Я бы посоветовала делать хоть какую-то прическу кукле.
Я под бантиу убираю этот торчащий хвостик.

6 лет всместе

Класс! Розы такие красивые!!!

Торт «Первая кукла»

Про полосы - драпировка на платье такая! Так что вполне нормально.
Воланы - это дело наживное. Я тоже не с первого раза ровно делала, даже размечая линиями
А вот прическа - да, не помешала бы... Или бантик какой нибудь в тон платья. Получилось бы наряднее.

Торт» Никакой» молочная девочка, с взбитыми сливками, цветы из ММ, вес 1,5 кг. Как то не задался тортик с украшением, что то ни так, и чего то не хватает А бордюр вообще отстой, полный пипец

т» Никакой»

Я бы убрала рожки/морковки из середины букета и конечно бордюр по низу торта поизящней. Оформлен каким кремом?
Выглажен хорошо. У меня крем когда остается лишний, то я тренируюсь с насадками не боясь запачкать новый кулек.
 Пробовала такой бордюр как у тебя. вне торта получается, а как на торте получится не знаю.
Нравится как бок торта оформила. Как ты так сделала? Какой насадкой?

Пробовала такой бордюр как у тебя. вне торта получается

Вот тут и вся проблема, как на столе рисую кремом, все хорошо, а на торту фигня какая то, но я исправила его и морковки убрала, уже забрала даже не сфоткала, а насадка тут звездочка и крем везде взбитые сливки!!!

но я исправила его и морковки убрала

Люда, а вообще что это было (морковки)?)))))

(морковки)?)))))

Да нет, это моё воображение такое (просто думала сделать что для объема или высоты), что подвело

это моё воображение такое

понятно)))

Торт» Никакой»

Люда, мне нравится отдельно букетик (без «морковок» )
И отдельно верхний бордюр. Нижний не в тему получился
И цвет бордюра не совсем подходит к букету
Можно было светло-синим сделать (или зеленоватым)

Торт» Никакой»

А я ахнула, вот оно мое первое секундное впечатление, мне понравилось!!, креативно, необычно и бордюр потом нижний рассмотрела, я только думаю что шишек надо было сделать не четыре в ряду, а всего одну (не так громоздко), розы и морковка название (как вариант)

6 лет всместе

Любовь, вот скажи, пожалуйста, сколько ушло белков и взбивала не все сразу, а порциями (и опять сколько??)

Торт «Корзина с желтыми цветами»
Классический бисквит, птичье молоко по рецепту искусницаЯ.
Украшен мокрым безе. Вес - 2 кг.

Торт «Гитара»
Классический бисквит, пропитка с коньяком, взбитые сливки со сгущенкой, клюквенный кули.
Украшен мокрым безе. Гриф гитары - шоколад. Вес - 2 кг.

Думаю, по поводу оформления, всё понятно... Гитара, ё-её, не удалась....

вот скажи, пожалуйста, сколько ушло белков и взбивала не все сразу, а порциями (и опять сколько??

Роза, взбивала крем на 220 гр белка за один раз) По-моему белки от семи некрупных яиц.

Торт «Корзина с желтыми цветами»

Классный тортик! Очень нравится) МБ какао красила? И как крем после покраски? Смотрю корзинку «плела» не звездочкой.
Научи пожалуйста такие цветочки делать)

Торт «Гитара»

Юль, не только гитара... Как -то и бок никакущий, и бордюр тоже. Извини, не хотела обидеть

за один раз)

И крем не оседает и не пузырится, ну если только быстро все сделать.....

Торт «Гитара»

симпотишный тортик, а я бы струны сделала цвета надписи и насадкой плоской с зубчиками

«Гитара»

Юля, я так понимаю, ты хотела сделать гитару объёмной? Судя по торчащему за пределами поверхности торта грифу, это немножко 3д? Мне кажется что ее в таком случае надо было сделать не плоской, либо приподнятой (не из крема уже конечно). Струны ни в коем случае не делала бы белыми, именно они и подпортили ощущение от торта : белые толстые полоски 5икак не сочетаются с прозрачными изящными струнами. Бока такие я принципиально не люблю, но ты ведь далеко не единственная кто исаользует сию технику)), двухцветными и (!!!) ровненькими они смотрятся оч даже ничего. Бордюр чуть покруче наворачивать бы, чтобы пышность их гармонировала с тонкими концами. Розу из под гитвры я бы уьрала (если она там конечно не в качестве прикрытия косяка))) и сдвинула бы ее на подложку в правом углу. Из левого убрав соответственно.

И крем не оседает и не пузырится, ну если только быстро все сделать.....

Немного пузырится. В процесс просто перемешиваю. И да, стараюсь, чтобы все инструменты были наготове
и быстро украшаю.

МБ какао красила?

Спасибо! Нет, красила коричневым красителем, российским.

Цветы делала насадкой «Роза». Делала отпечаток стаканом - круг. Из серединки проводила лепестки, если крупных - 5, мелких 7 получалось.
Сверху в шахматном порядке второй ряд лепестков.
Насадкой «Тонкая трубочка» тычинки отсаживала.
Вот такого плана (на 1:44 минуте)

не только гитара...

Ну да, похоже на то)

струны сделала цвета надписи и насадкой плоской с зубчиками

Я сначала подумала про насадку зубчики, но у меня узкой нет насадки, а та, что есть - в два раза шире, чем гриф гитары.

я так понимаю, ты хотела сделать гитару объёмной?

Ага, хотела.
Вообще была задумка торт в виде гитары сделать. Напекла бисквитов, уже к сборке готовилась...
И тут позвонила заказчица и сказала, что с деньгами напряг, не рассчитали там что-то...
В общем торт надо максимум 2 кг и никакого перевеса, иначе не хватит денег расплатиться за торт...
Одним словом, я так расстроилась, плюс усталость за последние дни так навалилась...
Короче говоря - накосячила (

Торт «Корзина с желтыми цветами»

Очень симпатичная, листики замечательно торчат. Разве что поверхность округлой бы сделать? Чтобы цветочки не плоско лежали в корзине)). Ну это так, как вариант))

Торт» Никакой"

отказываюсь комментировать торт с таким названием. Любой торт приносит тебе пользу в развитиии, если конечно учитываются ошибки и промахи в будущем Прекрасное выравнивание! Ровные бока - это оч трудно, но насколько эффектно смотрится. Бордюр верхний хорОш (у Вилтона видела как то), ты не пробывала чуть закручивать к себе насадку? Мне кажется тогда более будет походе на соцветия)), кое где можно махонькие листики вткнуть. И тогда - верх торта становится самодостаточным! Все эти цветочки по центру - излишними и лишь пестрящими общую элегантность. Нижний бордюр. Наверно раньше вреиени опустила руки? Изящные скроллы по низу преобразили бы тортик в разЫ

Девочки, давно не приносила тортики сюда.Торт «Мамочке»

ровненький тортик! Немного режет глаз зеленый цвет, гемк оттенков зелени было бы в тему здесь)). Ну и из надписи убрала бы первый восклицательный знак, заменив на запятую))

«Для двоих».

Очень интересный добрый тортик, и как идея, и исполнение

«Юбилейный».

Аккуратно, хризантемы вверх пошли у тебя, сделать их пышными, но плоскими как в природе))

«Для швеи - мотористки"

Прекрасное выравнивание, добротная лепка, бока не засоряла бы пуговицами, лучше пару штук приткнуть на подложко в правом углу)). Мой взгляд

Можно покажу тортик? За качество извиняюсь заранее, фото сделано в 8 часов пасмурного и темного утра

Торт " В айвори ". Сказка в нижнем этаже, бисквит и безе в верхнем, 8 кг

олеся555, какой приятный торт, такой нежный! свадебный?

Катерина, да, это свадебный))

И цвет бордюра не совсем подходит к букету
Можно было светло-синим сделать (или зеленоватым)

Спасибо большое Ирина!!! за похвалу, и за подсказки..... да с цветом сплоховала по полной

Торт " В айвори "

Я аж обомлела от такой красоты! Олеся, подскажи, пожалуйста, чем покрыта подложка?

Прекрасное выравнивание! Ровные бока - это оч трудно, но насколько эффектно смотрится. Бордюр верхний хорОш (у Вилтона видела как то), ты не пробывала чуть закручивать к себе насадку? Мне кажется тогда более будет походе на соцветия)), кое где можно махонькие листики вткнуть. И тогда - верх торта становится самодостаточным! Все эти цветочки по центру - излишними и лишь пестрящими общую элегантность. Нижний бордюр. Наверно раньше вреиени опустила руки? Изящные скроллы по низу преобразили бы тортик в разЫ
Подробнее: hlebopechka.ru...

олеся555, Спасибо большое, что то все таки понравилось в тортике, а все подсказки учту на будущее, и спасибо вам большое.... у вас такие тортики и такое исполнение, что я преклоняюсь перед вашими работами..... а мне еще далеко до таких тортиков

Торт " В айвори "

Очень шикарный торт, просто любоваться и любоваться такой работе!!
А не подскажите каким кремом сделан?

Девочки, спасибо за плюсики и теплые слова в наш с тортиком адрес, оч греет душу))

Nansy, Наташа, обои это моющиеся)). У меня фишка на подложках, торту особую индивидуальность дарит она. Соответственно рулончиков у меня мноооого хранится

lisa11441, Люда, это меренга моя любимая)), белково масляный

А шо все молчат про топпер? Это пробный мой, спонтанное решение, предполагалось что останется молодым на память)) Птички без глазок, такова задумка

топпер

А про него все молчат, так как дар речи отняло, по тому что шикарно сделан, и молодым будет на долгую память, как сделан все понела.... лоза, мастика, а вот из чего гнездо. ООООООО меренга, я ее тоже очень люблю

А шо все молчат про топпер

Вот только хотела написать, Люда опередила:))) Дар речи пропадает от такого! Это высокое искусство! Само по себе гнездышко настолько идеально, что даже не знаешь что сказать!

даже не знаешь что сказать

Это точно, все в полном ауте..... очень достойная работа!!!

А шо все молчат про топпер

Вот только хотела полюбопытничать, так ты сама раскололась. Красота как всегда!!! Браво!!!