Форум Хлебопечка.ру  |  ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ  |  Цельнозерновой дрожжевой хлеб  |  Тема: PAIN DE CAMPAGNE - Деревенский французский хлеб
[1]

PAIN DE CAMPAGNE - Деревенский французский хлеб

Избранное
Александра
« 13 Апр. 2008, 22:55 »
Печать рецепта

PAIN DE CAMPAGNE -  Деревенский французский хлеб

Категория: Дрожжевой хлеб

PAIN DE CAMPAGNE -  Деревенский французский хлеб

Ингредиенты

Мука Francine для приготовления хлеба по-деревенски концентрат
Состав:мука пшеничная, мука грубого помола неочищенная (цельнозерновая), мука ржаная, сухая закваска дезактивированная,   аскорбиновая кислота, энзимы.

Способ приготовления


               

Примечание

Хлеб из муки из магазина Утконос
МУКА FRANCINE ДЛЯ ХЛЕБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ КОНЦЕНТРАТ 1,5КГ
338.61 руб.

               

Натуральные товары со всего мира

Mams
« Ответ #1 13 Апр. 2008, 23:05 »

Александра, можно добавлю чуть-чуть про муку? 

В теме о качестве муки есть фотография упаковки.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Александра
« Ответ #2 13 Апр. 2008, 23:13 »

Mams,

Спасибо за помощь, пакет я сфотографировать что-то не догадалась.

Кстати, именно ваш пост меня навел на мысль эту муку купить.
А то начиталась на сайте Breadtopia восторгов по поводу неповторимого запаха цельнозерновой муки (как я уже упоминала, в этой смеси именно она).

Еще заглянула на сайт www.francine.com - там куча рецептов  хлеба, надо вспоминать свой забытый французский...ох, с английским то без проблем...
Но в мае я до этих рецептов доберусь обязательно
Александра
« Ответ #3 13 Апр. 2008, 23:37 »

А у меня тем временем деревенский остыл.
Вот он в разрезе
Александра
« Ответ #4 14 Апр. 2008, 23:36 »

Еще один рецепт для муки фирмы Francine "Pain de Campagne"

Рецепт вывешен здесь

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.msg36989;topicseen#new

[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

08:55

08:53

08:51

08:50

08:48

08:38

08:36

08:04

08:01

07:56

07:53

07:49

07:45

07:21

07:11

07:08

07:05

07:02

06:59

06:58

06:16

05:42

05:05

05:01

04:14

03:39

03:05

02:43

02:10

01:08

01:01

00:50

00:43

00:39

00:33

00:31

00:27

00:26

00:16

00:13

00:10

00:07

00:04

23:58

23:53

23:45

23:38

23:38

23:26

23:25
VK