Печенье на пиве

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Маргарин

250 г

Яйцо

1 шт

Пиво

1/2 сткн

Мука пшеничная

2 сткн

Способ приготовления

Размягченный маргарин смешать с мукой. Затем добавить желток и пиво все перемешать и поставить в холодильник на 15 мин.
Затем раскатать тонкий пласт и сложить в 4 раза, затем опять раскатать толщиной 0,5 см и формочками вырезать печень, затем смазать печенье чуть взбитым белком (я взбиваю вилкой) и посыпать сахаром.
Выпекать при температуре 200^оС 15-20 мин.
Попробуйте получается вкусно.
Приятного Вам аппетита.

Примечание

Фото Wiki

tanya1962, а пиво любое? В смысле светлое или темное без разницы? Надо попробовать.

Viki я брала светлое пиво.

[quote author=tanya1962 link=topic=3399.0#showMsg date=1207240914]
Вот мой рецепт
Печенье на пиве

250 гр. - маргарина
1 яйцо
1/2 стакана пиво
2 стакана муки
Размягченный маргарин смешать с мукой. Затем добавить желток и пиво все перемешать и поставить в холодальник на 15 мин.
Затем раскатать тонкий пласт и сложить в 4 раза, затем опять раскатать толщиной 0,5 см и формочками вырезать печень, затем смазать печенье чуть взбитым белком (я взбиваю вилкой) и посыпать сахаром.
Выпекать при температуре 200 С 15-20 мин.
Попробуйте получается вкусно.
Приятного Вам аппетита.
[/quote]

b]tanya1962[/b], СУПЕР РЕЦЕПТ, в выходные делала 3 раза: 1-й раз по оригинальному рецепту - очень вкусно, 2-й раз добавила в тесто соль, мускатный орех и мелко натертый сыр, сверху посыпала часть розовой солью, часть сыром - супер вкусно (на мой вкус), 3-й раз добавила в тесто сахар и немного соли, посыпала сахаром - муж ухомячил практически все и сразу.
Таня -, простой, быстрый и легко изменяемый рецепт.

Кошка я рада, что тебе понравился рецепт печенья. У меня дома тоже его очень любят хомячат в один миг. Обязательно попробую с сыром и солью я представляю как вкусно.

Кошка я рада, что тебе понравился рецепт печенья. У меня дома тоже его очень любят хомячат в один миг. Обязательно попробую с сыром и солью я представляю как вкусно.

И если нравится - обязательно добавьте в тесто щепотку мускатного ореха для остроты и аромата.
Я от рецепта в восторге - делала на нефильтрованном «живом» пиве - печеньки так сильно походят в духовке получаются практически круглыми шариками. А еще я складывала не 4 раза, а 8 - получилось слоеное тесто «без проблем».

Вот мой рецепт
Печенье на пиве

tanya1962, спасибо! Рецептик пришелся по-вкусу
Очень просто и быстро. И вкусно и красиво. Получилось две тарелочки печенья. Большое полумесяцем и маленькие «пуговки».

Печенье на пиве

Viki я рада, что печень понравилось.

Танюша
Освободи, пожалуйста свою почту
Я к тебе с вопросом. В рецепте ты пользуешься вырубками, сам рецепт был в теме-сборнике рецептов для для пресс-шприца. Оно для него подходит? Ты пробовала? Если да, то давай я об этом допишу в примечании и внесу его в список рецептов для пресса