Хлеб "Творожный"

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Творог

100-200 г

Вода

140 мл

Молоко

100 мл

Слив. масло или оливковое

1 стл

Сахар

1 ст л

Соль

1 ч л

Дрожжи сухие активные

1,5 ч л

Мука

550 гр

Способ приготовления

Как то захотелось испечь хлебушек, но необычный. В холодильнике завалялась пачка творога 4%, думала, куда ее можно применить. В итоге вот нашла на сайте мояхлебопечка.ру отличный рецепт творожного хлебушка. Получился очень вкусный хлебушек, несладкий, с кислинкой, как я и хотела! Я непрофессионал в выпечке хлеба, только учусь, но по этому рецепту получится у всех отличный хлебушек.
Итак в чашу добавить теплое молочко, воду, дрожжи, сахар, соль, пачку творога, хорошенько размешать массу, добавить масло и муку. Муку если честно точно не ложила. Ну наверное как в рецепте и вышло. Затем наш колобок положила на расстойку в мультиварку, режим Йогурт на час. Через час хлебушек хорошо поднялся и я его поставила на режим Выпечка на 1 час.

Через час перевернула и еще на 10 минут с другой стороны запекла. Очень вкусный!

Программа: выпечка

Sindi, Испекла сегодня в ХП. Поднялся не очень хорошо, вроде плотный получился, хотя муки не 550, а 500 клала, попробую, что получилось. Спасибо за рецепт