Мультиварка Brand 701 (страница 11)

Манна
на лету, т. е. не сбрасывая режима. Это будет ощутимое преимущество мультиварки.
Дааа, это может быть очень удобным. Сейчас на рынке появились такие мультиварки. Это действительно их преимущество

Gaidamak
Как выяснилось, чаша от Zigmund & Shtein MC-D31 подходит к этой мульте.

MariV
Gaidamak, вы меряли? А где продаются эти чаши?

Gaidamak
Я не мерял, я вставлял. Встает как родная. Продаются тут:


Zinfandel
Как выяснилось, чаша от Zigmund & Shtein MC-D31 подходит к этой мульте.

Подскажите, а какое покрытие у чаши Зигмунда: тефлон или керамика?
Есть ли у Вас возможность сделать фото, хорошо бы и рядышком с чашей от Брэнда. Буду очень признательна!

Gaidamak
У Зигмунда не керамика. Сделать фото рядом рядом уже не смогу, Бранд занял свое место на даче

Размеры чаши Зигмунда высота 111 мм диаметр по верхнему ободу - 208 мм, внутренний диаметр в верхней части 192 мм.

Zinfandel
Спасибо большое! А то я была в расстройстве от безуспешного подбора чаши.

Я так понимаю, что Брэнд отослан на дачу, а дома используется трехлитровый Зигмунд?
Как Вы считаете, в чем преимущества (недостатки) одной мульти перед другой?

Gaidamak
У Зигмунда нет сенсорных программ и многоступенчатого ручного режима, но в плюсе 3d-нагрев, более качественные материалы и сборка. У Бранда очень странно снимается металлическая пластина крышки, ее нужно выдергивать с усилием из фиксатора, насколько его при этом хватит, интересно.

К минусам Зигмунда я бы отнес еще и эргономику - нажимать кнопки управления на крышке при готовке с открытой крышкой весьма неудобно.

Молочные каши 1:5 не убегают ни в Зигмунде, ни в Бранде.

Манна
3d-нагрев
Им хвалятся большинство мультиварок на рынке

Gaidamak
Им хвалятся большинство мультиварок на рынке

Ага. Но 701-й Бранд как раз не хвалится

MariV
А что, и взаправду есть? А где это размещается в вашей мульте?

MariV
Gaidamak, спасибо за ссылку!

Gaidamak
А что, и взаправду есть? А где это размещается в вашей мульте?

Это Вы о какой? Если о Зигмунде, то 3D-нагрев заявлен тут:



Во внутренности мульти я не влезал, и своими глазами тэны не видел

Gaidamak
Gaidamak, спасибо за ссылку!

На всякий случай оговорюсь, готовить в Бранде с чашей от Зигмунда я не пробовал. Чисто теоретически есть небольшая вероятность неплотного прилегания резинового уплотнителя за счет отличий в форме верхнего обода чаши. Так или иначе, я планирую купить запасную чашу к Зигмунду и вот тогда все будет ясно на 100 процентов.

MariV
Полностью доверять написанному не всегда стОит. В этой МВ заявлено, что корпус - металл, а пользователь пишет, что нет, пластик. И чашу заочно тоже не рискну покупать - нужно обязательно измерить, может не подойти по внутреннему диаметру.

Gaidamak
Полностью доверять написанному не всегда стОит. В этой МВ заявлено, что корпус - металл, а пользователь пишет, что нет, пластик. И чашу заочно тоже не рискну покупать - нужно обязательно измерить, может не подойти по внутреннему диаметру.

Чашу от Зигмунда вставлял. Встает как родная. Размеры одинаковые. Датчик нажимается полностью. Крышка закрывается. Я так или иначе куплю еще одну чашу для Зигмунда (запас не повредит) и обязательно проверю на Бранде.

Кстати, про 3D-нагрев у Зигмунда говорит и производитель (см. видеообзор на странице модели). Если производитель врет, то нужно подавать на него в ФАС

Манна
3D подразумевает наличие гибкой тонкой спирали ТЭНа в крышке, позволяющей подсушивать конденсат на крышке при выпечке. Ни на что более эта «змейка» не способна

А на чашу хорошо бы посмотреть и точные размеры узнать... лучше высоту до бортика и обхваты под бортиком и ближе ко дну + диаметр дна
Тогда можно говорить по существу, а то, что она входит в корпус еще ни о чем не говорит У нее и геометрия дна может быть другой

Gaidamak
По форме и геометрии дна всё совпадает. Сомнение небольшое есть по форме верхнего бортика, она у Зигмунда немного другая. По идее, резиновое кольцо на крышке должно встать плотно и на эту чашу, но точно это покажет только готовка.

Про 3D-нагрев - это не только нагреватели в крышке, они у некоторых производителей бывают и по бокам. Но в каких моделях где конкретно - это скажет только производитель, если его очень хорошо спросить.

MariV
Некоторые производители молчат, как кампучийские партизаны, сколько ни проси.

Манна
И всеми силами пытаются скрыть те или иные неудобства в использовании своих приборов, расхваливая 3D-нагревы и прочую рекламную «шелуху» А реальному пользователю важны именно тонкости использования, а не рекламные слоганы


Gaidamak
Измерил чашу Бранда

Высота - 111
Диаметр по верхнему ободу - 206
Внутренний диаметр - 191

Те же измерения у чаши Зигмунда - 111 - 208 - 192

Манна
Диаметр по ободку и внутренний диаметр ничего не дают. Нужен обхват чаши под ободком, наружный диаметр дна и обхват чаши на уровне середины высоты.

Gaidamak
Обе чаши одинаковой формы. Для меня вопрос ясен.

Zinfandel
Чаша от Зелмера с выпуклым ячеистым рисунком почти на всю высоту чаши. Так вот, из-за этого чаша цепляется за 4 выступа на краю мультиварки и вставляется с трудом. На нее приходится нажимать, чтобы она опустилась до конца вниз. Как возможный выход из положения- подпилить, например, надфилем эти выступы хотя бы на полмиллиметра каждый.


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701

MariV
И что будет, если надфилем пилить покрытие чаши? Я вот повелась на МВ 701 из-за чаши - думала, что подойдет к моей любимой бинатошке - не подошла.

Zinfandel
И что будет, если надфилем пилить покрытие чаши?

Да не, не чашу подпиливать, а саму мультиварку «доработать напильником»!
Я не могу сфотографировать мультиварку, она на даче. Девушки, сделайте, пожалуйста, фото мультиварки с открытой крышкой, ракурс сверху.
На краю отверстия для чаши (там, где сверху скапливается конденсат) четыре маленьких белых пластмассовых выступа, направленных к стенкам вставленной чаши. Вот они немного мешают свободно проходить чаше с орнаментом.

Производители! Ау! Вот до чего народ довели со своими керамическими посудинками!

Манна
Вот здесь видны эти выступы (на фото вверху)

Мультиварка Brand 701

Из-за них и от кромакса чаши с трудом входят

MariV
Чё делать, чё делать - другую купить.....

Zinfandel
Чё делать, чё делать - другую купить.....

Может быть, может быть... Просто функционал у мульти хороший. Я не знаю, какая замена возможна из трехлитровых.

Манна,
Во-во, вот они, эти выступы. Конечно, это не дело, но не покупать же брэндовые родные чаши, как расходники, каждые три месяца. Я вот купила в запас две, одна из них используется для молочного, потому как запах в эти чаши въедается. Одна лежит на смену. Мультиварку отвезла на дачу именно из-за этого. Там эксплуатация не такая интенсивная.

Манна
Да, у нее действительно хороший функционал, но из-за чаши я ей пользуюсь гораздо реже, чем могла бы

MariV
А я 502 прикупила. Она по функционалу один в один как 701. Но чаша -.

Манна
но чаша на 5 литров... и... внешне другая... мне 701 внешне больше ндравицца, и чашка на 3 литра... я вот еще думаю, мож, отдать чашку на восстановление покрытия дороговастенько, правда, но раз нет ничего подходящего


Carmina
Чаша от Зигмунда, хоть и подходит, да не всякая. Родная чаша, поставляемая в комплекте с Зигмундом, вставляется в Бранд с незначительным усилием. А вот для чаши, купленной отдельно, усилие потребовалось уже значительное. Странно...

Размер обеих чаш не проверяла, нечем было.

Геркулесовая каша из 5-минутного приготовления убегает из обеих чаш примерно одинаково, заливая клапан.

Ирина Доларс
Овощи для винегрета

Программа ПАР

ПРОДУКТЫ:

1. Картофель
2. Морковь
3. Свекла
4. Вода

Налить воду (6 м. ст.) в чашу.


Мультиварка Brand 701

Установить контейнер пароварки и уложить овощи.


Мультиварка Brand 701

Включить режим ПАР (время по умолчанию 20 минут)
15 минут ушло на разогрев. После закипания пошел обратный отсчет.
Через 15 минут прозвучал сигнал о конце программы... а хотелось бы заявленные 20
Моим овощам хватило этого времени для приготовления...
Но, если честно, то 25-30 минут было бы в самый раз
Жаль, что несовпадение программы с заявленным.


Мультиварка Brand 701

Отправляю в мультиварку свеклу. Попалась крупненькая, и пришлось её разрезать.


Мультиварка Brand 701

Так как вода была ещё довольно горячей после первой загрузки, то на разогрев потратилось 5 минут.

Через 15 минут по завершению программы ПАР проверяю свёклу: жестковата.
Ставлю ещё раз на повтор. Но и этого времени было недостаточно...
На свёклу 30 минут мало. Хочется добавить ещё минут 20
Мне нравится, когда овощи помягче.


Мультиварка Brand 701

Оставшаяся вода после четырёх заходов:


Мультиварка Brand 701

Значит для полного приготовления овощей нужно или повторять программу, или вручную установить время.


Мультиварка Brand 701

Рик
Через 15 минут прозвучал сигнал о конце программы... а хотелось бы заявленные 20
Ирочка, а разве по умолчанию на программе «Пар» у тебя не 15 минут стоит? В инструкции ошибка, об этом было уже, а в реальности, когда вода закипает и появляется время, то 15 минут по умолчанию. И когда программу выставляешь, до нажатия кнопки «Старт» 15 минут на табло высвечивается.

Ирина Доларс
Куриное филе с рисом и овощами «А-ля плов»
ПОЧТИ ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО

Программа ЖАРКА и КРУПА - 3 (плов)

ПРОДУКТЫ:

1. Куриное филе - 900 гр.
2. Лук - 3 (5шт)
3. Морковь - 3 (4-5 шт)
4. Рис - 2 м. ст.
5. Вода - 950 мл.
6. Масло для жарки.
7. Специи.

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Порезать лук и морковь.
В чашу залить растительное масло и нагреть его, включив режим ЖАРКА
Выложить в чашу с разогретым маслом куриное филе


Мультиварка Brand 701

Перемешать мясо.


Мультиварка Brand 701

Дождаться окончания программы.


Мультиварка Brand 701

Можно выждать, пока вся влага испарится и обжарить мясо до лёгкого золотистого цвета, но можно выбрать щадящий режим приготовления.
Сразу добавить нарезанный лук, а затем морковь.


Мультиварка Brand 701


Мультиварка Brand 701

Обжарить на режиме ЖАРКА-1 (15 мин.) и добавить 1,5 ч. ложки соли и специи для плова.


Мультиварка Brand 701

Перемешать и разровнять массу


Мультиварка Brand 701

Тщательно промытый и залитый горячей водой рис...


Мультиварка Brand 701

... выложить на мясо и разровнять


Мультиварка Brand 701

Осторожно через шумовку залить воду (на два пальца от высоты риса).
Добавить ещё 0,5 ч. ложки соли.


Мультиварка Brand 701

Готовить на режиме КРУПА - 3 (55 (+(-)5) мин. по умолчанию)
Через 5 минут от начала программы послышался лёгкий шум.
Ещё через 5 минут уже во всю бурлило.


Мультиварка Brand 701

Ещё через 20 минут стало тихо: вода выкипела.
 
За 5 минут до окончания программы положить очищенные дольки чеснока.


Мультиварка Brand 701

После звукового сигнала оставить ещё потомиться.
На дне чаши воды не было: немного растительного масла.
Ничего не пригорело. Рис получился рассыпчатым.


Мультиварка Brand 701

Ирина Доларс
15 минут по умолчанию
Евгения, да... в инструкции 20 минут указано. Я по ней и ровняюсь
Если обсуждали этот момент, то сори... не прочитала
При включении режима ПАР на табло сначала прямоугольничек светится. Только после нагрева идет обратный отсчет, и время начинается с 15 минут. А хочется побольше

Рик
Когда только выбираешь программу, еще не запустив ее (т. е. просто один раз нажав на кнопку «Меню»), то 0:15 на табло высвечивается Потом уже нажимаешь«Старт», и прямоугольничек побежал.
Ир, согласись, мелочь вроде, а «осадочек-то остался» (с)

  Это тебе) За эксперименты и такие подробные комментарии)

Ирина Доларс
нажав на кнопку «Меню»), то 0:15 на табло высвечивается
Да... сначала высвечивается "15"... Вот я удивилась. Проверила в книжке... А там 20... Хотя и этого мало
И не только в программе ПАР, еще где-то

Спасибо за комплимент

Рик
Да... сначала высвечивается "15"... Вот я удивилась. Проверила в книжке... А там 20... Хотя и этого мало

Ну это смотря для чего. Сегодня я делала паровую котлетку ребенку. Как раз за 15 мин приготовилась.

Cчастливая
ДОброго времени суток, девочки! Может кто-то ответит, сейчас во многих магазинах данная МВ продается в двух вариантах, во втором варианте к МВ идет книга рецептов. Вопрос в том, что многие менеджеры утверждают, якобы в одном из вариантов - обновленная модель, но почему-то в разных магазинах указывают какая именно- по разному. Так какая все же модель является обновленной - с книгой рецептов или без? И что, собственно, обновили?
Буду благодарна за ответ.

Cчастливая, а кроме книги рецептов что-то есть новенькое? И какая маркировка у этих мультиварок?
Возможно, это просто вторая партия тех же мультиварок, но с книгой рецептов
Добрый день.

Обновленной модели данной мультиварки еще нет. Я думаю, что это некий маркетинговый ход со стороны некоторых магазинов
У которых из части коробок вытащили книги с рецептами
Cчастливая, а кроме книги рецептов что-то есть новенькое? И какая маркировка у этих мультиварок?
внешне мульти выглядят совершенно идентично и название одинаковое - Brand 701. Несколько раз открывала, крутила тудОЙ-сюдОЙ - внешних отличий вообще никаких не выявила. В одном из магазинов менеджер сказал, что обновлены/улучшены какие-то режимы, какие - он не имеет представления, в других же магазинах просто говорят, что обновленная модель, НО... все указывают на разные модели, т. е., кто говорит, что обновленная - это та, что с рецептами, а кто - наоборот, - та, что без.... вот это-то и смутило...
Кстати, сегодня и в инете на «ОЗОНЕ» наткнулась на эту МВ и там тоже, к удивлению, две модели, с книжечкой и без, но ни слова про какое-либо обновление....

Обновленной модели данной мультиварки еще нет
значит действительно планируется выпуск обновленной версии? а когда (ориентировочно) это будет?
ориентировочно осенью, что-либо конкретно, к сожалению, сказать не могу

Ритусля
Вопрос, наверно, не в тему, но с Вашего позволения, девули, спрошу.
ksenia_br,скажите, пожалуйста, а какие-то новинки мультиварки планируются у Вас к выпуску?

Добрый день.

Да, новинки планируются, но остальную информацию разглашать не могу



Obloka
Добрый день! Спасибо за подробное описание мультей и фотки! Приобрела по советам вашего форума Brand 701 совсем недавно. Готовила кекс Зебра, буженину, плов. Пока все получается и всем довольна. Буду тоже делиться фотками!



Obloka
Добрый день! Готовила кекс творожный по книжке рецептов, прилагаемой к мультиварке. Он у меня немного не пропекся ((. Может дело в твороге и муке? Мука была не слишком хорошая, а творог - низкокалорийный. А может во времени? Вот «Зебра» пропеклась, и стояла она на 20 минут дольше по рецепту из книжки.

Obloka, всегда проверяйте готовность выпечки. Если надо, добавляйте время.

Елена, а если низ уже хорошо подрумянился, а верх недопекся, все-равно добавлять еще время? Не сгорит ли низ?
Екатерина, возможно, тесто было слишком влажным, потому и не пропеклось. В следующий раз добавьте больше муки.
Екатерина, после того как у меня несколько рецептов из книги явно не пошли.... я эту книжку выбросила. Толь рецепты непроверенные, толь писались не для этой мульти.
Аня, спасибо за ответ! Я пока не выбросила), но уже некоторые несоответствия нашла! Хотя вот буженина прямо по рецепту получилаь вкусная.


ЯгодаМалина
Эх, эти возможности, да действительно в маленький корпус (например в 10 панасоник), была бы мечта, а не мультиварка

MariV
Мультиварка Brand 701

Насмотрелась на Аннушкины запеканки, сделала свою - благо появились благодарные поедатели!

400-500 г творога
2 яйца
2 ст. л. сахарного песка
щепотка соли
2 ст. л. манки
Разбила в однородную массу блендером, чашу маслом смазала, уложила яблоки дольками и залила творожной массой.

Но - по большому секрету - самая вкусная запиханка получилась в маленьком дешевом панасе. Теперь в нем делаю.

tx75
я вот тоже балдею от этой мульти.. люблю ее нежной любовью. и готовит она вкусно и выпечка отличная, единственно с кашами все же проблема.. убегают

Ну с кашами проблема все же решается ручным режимом 95 гр.

Newcreation
Очень хочется такую мультиварку. Уже много отзывов, обзоров разных моделей читала, но эта больше нравится. Ищу именно на 3 литра. Небольшую. Ну не хочется другую фирму пробовать. НО... варю сыну каждый день кашки молочные. Прочитала все страницы вашего обсуждения 701 модели. Вопрос: каша убежит даже если на пол-литра жидкости??? (1/2 вода, 1/2 молоко).

Елена, я тоже варю сыну каждый день в ней кашки на 2 ст. л. крупы, молоко на глаз (меньше пол литра точно) на 95 гр. Так что не убежит ваша кашка!) А на молоке пополам с водой, как девочки писали, и на режиме «Каша» не убегает.

Это на ручном режиме или все таки на Автомате «Каша»? Даже если на автоматическом не получится, можно конечно и без отсрочки старта варить с вечера на ручном, отключится ведь сама, оставить на режиме автоподогрев до утра.

Евгения, а как вы заказывали 701? Почтой или ТК в Тулу? У меня в городе нет ТК вообще (маленький городок) и гораздо удобнее Почтой, надеюсь придет в целости и сохранности, да и модель эту редко найдешь в обычных магазинах у нас даже в области. 502 легко купить, а эту только в интернет-магазине и из Москвы))).

Я заказывала ТК, т. к. у нас есть их отделения в Туле.
Я варю на ручном. 95 гр. 1 час, ставлю уже утром, т. к. есть время, когда в сад не идем. А можно еще 1 этап 25 гр., до утра, а потом 2 этап 95 гр. 1 час. Но мне так не очень нравится, т. к. пару раз было, что молоко сворачивалось. Но это могло быть и из-за самого молока, если не очень свежее. А можно и на подогреве до утра, это уже по вкусу.
лично у моей мульти-ультрапастеризованное+вода 1к1 на автоматическом каша убегает на 6-8 минуте от начала приготовления. убегает ЛЮБАЯ каша. так что буду пробывать ручной
Татьяна, сочувствую ( Пробуйте на ручном, у вас обязательно получится!

Newcreation
А что обещает производитель насчет новой качественной чаши?

Alexandr Br
А что обещает производитель насчет новой качественной чаши?

Здравствуйте, поступление новых качественных чаш запланировано на начало следующего месяца.
Информацию о наличии можно будет отслеживать на официальном сайте компании.

С уважением,
Александр

Манна
Александр, а покрытие у чаш будет керамическое? В смысле, это будут те же чаши, или новые будут чем-то отличаться от прежних?

Newcreation
Здравствуйте, поступление новых качественных чаш запланировано на начало следующего месяца.
Информацию о наличии можно будет отслеживать на официальном сайте компании.

С уважением,
Александр

А будут в следующем месяце продажи модели 701 с новыми чашами?

Alexandr Br
Александр, а покрытие у чаш будет керамическое? В смысле, это будут те же чаши, или новые будут чем-то отличаться от прежних?

Манна, здравствуйте.
Чаша будет с антипригарным покрытием whitford.

С уважением,
Александр

Alexandr Br
А будут в следующем месяце продажи модели 701 с новыми чашами?

К сожалению, такой информацией еще не владею.
Ближе к началу следующего месяца можно будет уточнять у менеджеров по продажам.

С уважением,
Александр



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Brand»

Постные блюда

Новое