Бискотти с орехами и шоколадом

Категория: Выпечка
Бискотти с орехами и шоколадом

Ингредиенты

Яйца
2 шт
Сахарной пудры
100 г
Ванильного сахара
1 ч. л.
Муки
150 г
Разрыхлителя
0,5 ст. л.
Корицы
1 ч. л.
Горького шоколада
50 г
Измельченного миндаля
50 г
Кедровых орешков
50 г

Способ приготовления

 Взбить яйца, сах. пудру и ванильный сахар взбить в плотную пену.
 В просеянную муку всыпать разрыхлитель и соединить с яичной смесью. Перемешать. Добавить шоколад, миндаль и кедровые орешки.
  Переложить тесто на доску, посыпанную мукой, сформировать полено и переложить его на противень. Выпекать при 180 градусах 20-25мин до золотистого цвета.
 Достать из духовки дать остыть минут 5, пока оно не затвердеет.
 Нарезать на кусочки толщиной 1 см. Разложить их на противне и выпекать еще 10-15 минут, один раз перевернув, чтобы равномерно пропеклись.

Примечание

Рецепт от А. Селезнева.
Вот мне всегда кажется что в его рецептах будет подвох. Ну и в этот раз не обошлось. Мне муки показалось маловато, масса с трудом держала форму. Нужно не меньше 200гр, а может и чуть бОльше.
Орехов ни кедровых ни миндаля не было, мы положили фундук и грецкие. Вместо горького шоколада - капли шоколадные из iherb
Бискотти с орехами и шоколадом

Рецепты с похожими ингредиентами


ЯгодаМалина
ммм... красота.... вкусные наверное....
Возьму на заметку рецепт, спасибо.

GruSha
Спасибо огромное!!! Очень надеюсь что понравятся так же как и нам

kseniya D
Гульсинэ, несу спасибо за рецепт Очень вкусно. Позавчера сделала и за вечер все съели, пришлось вчера повторять на бис.

Бискотти с орехами и шоколадом

GruSha
Ксения, ух ты какие красивые бискотти получились! рада что понравились:)



Рецепты в разделе «Шоколадное печенье»

Постные блюда

Новое