Пирожки с яблоками (тесто на кислом молоке) в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Ислого молока

500мл

Яйцо

2 шт.

Мука пшеничная

1 кг.

Сахар

2 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Сухих дрожжей

8 гр.

Для начинки

Яблоки

5 шт.

Сахар

1 ст. л.

Ванилин

Способ приготовления

 Рецепт теста с сайта .
 Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйца растираем с сахаром и солью. Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком, затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Кладем тесто в чашу и ставим на программе мультиповар 30 гр. на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Затем или делим тесто пополам или печем из всего. Я поделила.
 

  Из половины сделала пирожки, вторую отправила в морозилку ( можно хранить неделю). Затем лепим пирожки, готовые изделия оставить на расстойке минут на 20. Ставим на режим выпечка 40 минут, переворачиваем и еще на 15 мин.
 Для начинки
 Яблоки очистить от кожуры, порезать, добавить сахар и ванилин
 

 

Программа: выпечка

Время приготовления: мин.

Порций: 7-9 шт

Примечание

Из этого теста можно делать любые пирожки, сосиски в тесте и пироги. Начинка берется любая - мясная, рыбная, фруктовая и т. д. Для несладкого теста берут 2 ч. л. соли и 0.5 ч. л. сахара

ваши рецепты как всегда кстати Да еще и аппетитно выглядят пирожки Спасибо за рецепт

Пожалуйста!!! Ко мне можно на ты!!!

lisa567, Олеся, спасибо за рецепт теста! Делаю уже третий раз. Оказались излишки кислого молока, твой рецепт оказался очень нужным. делала пирожки с картошкой, капустой, с печенкой., да и сладкие с замороженной смородиной. Муку ржаную частично использовала, пшеничной мало было. Дрожжи и живые и сухие использовала.
 Все очень вкусно.
 Выпекала в духовке.

Васютка, пожалуйста. Рада, что рецепт Вам понравился и пригодился.