Волгоград (страница 9)

elka34
Юлечка, я рада, а то переживала, что получится «на тебе Боже что нам негоже», вдруг испечешь чо-нить и скажешь: «Бе». Наверное с Озона буду заказывать, у меня их карта скидочная уже лет 10 валяется

afnsvjul
Нет, нет, все нормально. Еще раз спасибо!!! Зато теперь, благодаря Вам, я знаю, что ромовый мне тоже нравится

elka34
Я не понимаю, нас из Волгограда двое что-ли? Больше никто не заходит.

afnsvjul
Да вообще народу то много, просто они неактивные, когда ничего не надо

elka34
Ну, да, ну да, Юля, если «созреете» на колбаски заказ делать, свистните мне. Я с вами оболочку закажу для ветчины, а то мне больше пока ничего не нужно, морочиться только из-за нее не хочу

afnsvjul
Я бы хотела попробовать, но не знакома с такой технологией приготовления. У меня есть Белобока, вот я только в ней ветчину делала, но там оболочка не нужна.

elka34
У меня нету Белобоки А покупную ветчину не ем, хотя очень люблю именно ветчину.

afnsvjul
А у меня хоть и есть Белобока, но я как-то ей наигралась уже, так что она у меня лежит себе без дела

elka34
afnsvjul, Юля, ей пользоваться удобно? А то я посмотрела фото, там какие-то страшные пружины. Я с техникой не очень дружу. Думаю может тескомовскую куплю.

afnsvjul
Елена, ну как Вам сказать, приноровиться к ней конечно можно и пружины в ней не самое страшное, а вот острые края у крышек- днищ, которые располагаются сверху и снизу, были не раз причиной довольно глубоких и болезненных порезов на руках. Так что Тескома, хоть и дороже, но наверное всеже будет более удобной, особенно мне нравится та, что с термометром. А вообще девочки в Чехии покупали, говорят так дешевле получается и качество хорошее.

elka34
Так само ж собой. Я из Чехии себе до сих пор вожу кастрюли, тарелки, сковородки. В прошлом году скороварку привезла. Ну если мы каждый год один раз обязательно на машине ездили в Прагу, то в этом году не знаю, ситуация в этом году сами знаете какая.

afnsvjul

elka34
Привет, волгоградки, была сегодня в Ашане, там старосокольская мука, и ржаная «Раз и квас», и цельнозерновая «Французская штучка». Все достаточно дешево. Я муки набрала 18 кг. муж даже «не мяукнул», молча тащил, даже не ругался, что мукой багажник машины испачкали. Заругался токо когда на 3-й продольной, когда домой ехали, от ямы не увернулись, колесо не пробили, но что там с подвеской не известно.

afnsvjul
была сегодня в Ашане, там старосокольская мука, и ржаная «Раз и квас», и цельнозерновая «Французская штучка».

Я тоже в Ашане мукой (и не только) затариваюсь, там самые дешевые цены и большой выбор

elka34
У нас оказывается отлетел кусок колеса после того, как в яму влетели. Теперь не знаю, смогу ли я его уговорить опять туда поехать. Интересно в Ашане, который в Дзержинском р-не ассортимент такой же.

afnsvjul
Елена, а что именно Вас интересует? Я затариваюсь как раз в Дзержинском Ашане

elka34
Юлия, ну в этот раз - мука разная, приправы, рис, который смесь, заморозки овощные понемножку (своих не наделала, т. к. не было меня на родине), и много чаев зеленых разных развесных и кофе в зернах тоже развесное.
Надо на разведку в дзержинский съездить.

afnsvjul
Все это есть и в Дзержинском Ашане. Кофе правда подорожал, но все равно дешевле чем везде.

Неумейка
Девушки, кто-нибудь в курсе, palerom еще работают? Хотела сделать там заказ, а они молчат, на письма не отвечают, счет не выставляют

afnsvjul
Девушки, кто-нибудь в курсе, palerom еще работают? Хотела сделать там заказ, а они молчат, на письма не отвечают, счет не выставляют

Про них не знаю, тоже давно там не была. Но я теперь вот здесь тоже самое покупаю «Сеньор Антонио Петти» ул. Советская, 16 (прямо напротив центрального рынка). тел.8442 593-141,593-181.

Неумейка
afnsvjul, ага, спасибо =) мне ответили, наконец, была беда какая-то со связкой «сайт-почта»... на сайте ital-konditer что-то цены повыше будут...

afnsvjul
Неумейка, а что Вы сравниваете? Мне просто интересно Просто Палером вроде с розницей не работает или уже работает?

afnsvjul
Вот здесь hlebopechka.ru...

Неумейка
afnsvjul, да ту же мастику взять... в палером килограмм визьена 350, а в антонио 495...
и да, в розницу продают, я же заказала =)

Олька я
Девочки привет, нужна помощь, едем к вам на 9 мая, надо будет где то остановиться, подскажите гостиницу или названия улиц поближе к Мамаеву кургану

afnsvjul
Ольга, только что увидела Ваш вопрос. Если еще не поздно, то вот ссылка

Олька я
Юль спасибо, ещё в пути, как доедем будем конкретнее определяться, пойду изучать

баба Валя
Делающим кисломолочку! Ездила сегодня в магазин на 7 Гвардейской, Вкусно и полезно, за заквасками, у них по воскресеньям скидка 10% на всё. В наличии ЭКОКОМ по 70р - творог, кефир, ряженка и Lactoferm ECO по 50р штук 9 разных (йогурт забрала последний, сметаны нет). Ну и так, по мелочи, захватила соль морскую, гвоздику молотую, крахмал кукурузный и муку, алтайскую цельнозерновую для блинов,. Довольнаяяя

elka34
баба Валя, это магазин, который рядом с остановкой, или, который напротив налоговой?

баба Валя
Если ехать из центра-остановка, налево через дорогу, магазин в конце дома (5 минут ходу, где налоговая я не знаю ). Телефон их 927-5201575, у них ещё 2 магазина. На всякий случай-Лактоферм чё-то меня не впечатлил, Виво лучше, ЭКО не пробовала пока...

afnsvjul
Валентина, Спасибо!!! А Vivo где и по какой цене покупаете?

баба Валя
Из Москвы привезла кучку. Юль купили Орсика?

afnsvjul
Нет, пока не купила. Жду может подешевеет, да и дебаты такие развернулись в темке про него - перегревает или нет, нужен или нет. Так что я пока в раздумьи

баба Валя
Понятно, найду Виво по адекватной цене-свисну

afnsvjul
Ага, спасибо, буду ждать. Я пока на своей йогуртнице все делаю

elka34
баба Валя, спасибо, поняла, да, напротив налоговой, а то раньше я все время закупалась в магазинчике, который рядом с остановкой.

***яна***
баба Валя А вы что, на каждый раз закваску по-новой закупаете?

elka34
А вы что, на каждый раз по-новой закупаете?
Яна, это вы к кому обратились???

***яна***
К баба Валя и тем, кто закваску каждый раз покупает.. Хотела сказать, что можно один раз купить, заквасить, а потом своего готового йогурта оставлять на новую порцию, как закваску..1 столовая ложка на стакан (250 мл)..
А ещё открылся магазинчик здоровой еды «Вкусно и полезно " на Краснознаменской 6. Туда удобней добираться.
 

баба Валя
Неее, Яна, не каждый раз новую, я тоже перезаквашиваю (раз 5). Я в Мск купила немного Виво на пробу - попробовала/понравилась, у нас купила на пробу то, что писала выше - как-то не очень мне... Ну по итогу - на ближайших полгода мне заквасок хватит, что им в холодильнике сделается... Эт я ферментатор купила и развлекаюсь, вот хочу Каприну и yoyo casa ещё попробовать (ну любопытная я до крайности ). А во, Вкусно и полезно, только Лактоферм - больше не поеду... в Мск в другой раз чё-нить нахапаю для экспериментов. Кстати, звонила в Метро наше, говорят есть Виво йогурт/кефир/творог по 300р (в Москве 297), но мне туда далеко (я в Красноармейском) и нет карты... Яна, а Вы чем заквашиваете?

elka34
Блиииин, вчера только в Метро была, не увидела я закваску, если б знала, специально бы полки обшарила, хочу на йогурт и творог закваску. Девушки, я сейчас йогурт в духовке заквашиваю, и в мульте пробовала. Для закваски может какие спецагрегаты нужны?

afnsvjul
Елена, ну, обычно, для приготовления используются йогуртницы или мультиварки с функцией «йогурт». А сейчас последняя фишка нашего форума - это ферментатор Oursson FE0205D. Вот в этой темке hlebopechka.ru...

afnsvjul
Кстати, звонила в Метро наше, говорят есть Виво йогурт/кефир/творог по 300р (в Москве 297)
Валентина, а сколько там порций на 300 рублей?

баба Валя
Юль, коробочка маленькая, в ней 4 стеклянных флакончика, флакончик на 1-3 литра молока (до творога руки не дошли пока - ничего не могу сказать). В ферментаторе банка на неполных 2л, высыпаю весь флакончик т. к. написано вскрытый хранить нельзя. По телефону сказали 300, как на самом деле

***яна***
Яна, а Вы чем заквашиваете?
баба Валя, я заквашиваю любыми кисломолочными продуктами небольшого срока хранения.. Биокефиром, ацидолактом, даже просто сметаной, которая хорошая на мой вкус. Плюс мне часто привозят закваску из дубовского монастыря. Заквашиваю и в мультиварке и просто на ночь в банке на столе-жарко. На окрошку иногда сквашиваю яблочным уксусом..

afnsvjul
По телефону сказали 300, как на самом деле

Буду след. раз в Метро, обязательно узнаю и отпишусь.

Плюс мне часто привозят закваску из дубовского монастыря.

***яна***, а что за закваска? Она у них какая-то особенная? И как ее можно получить, только по знакомству?

баба Валя
а что за закваска?
И мне интересно

***яна***
а что за закваска? Она у них какая-то особенная? И как ее можно получить, только по знакомству?
Просто купить Ездила как-то на экскурсию в Дубовский женский монастырь. У них там и своё подсобное хозяйство: коровы, пекарня, сад, огород.... А молоко-то там не порошковое, вот и вкусное всё. Там есть сметана, йогурты натуральные с фруктовыми добавками, тоже натуральными, творог, кефир. Я брала кефир, закваску, йогурт. Закваска была рублей 50 за стаканчик, но сама покупала в прошлом году.. А теперь мне знакомые время от времени привозят (живут там).
Она у них какая-то особенная?
По крайней мере с молитвою сделанное-благостное. Ну и натуральное всё...

elka34
А сейчас последняя фишка нашего форума - это ферментатор Oursson FE0205D.
Юля, спасибо за рекомендации, но я сейчас как Скарлетт О«Хара «подумаю об этом завтра». Муж сказал, пока не переедем в дом никаких новых девайсов. Сижу пишу вишлист, мужу не показываю, а то у него психика итак слабая от этой стройки. А цены сами знаете какие.

akvamarin171
А я покупала закваску в аптеке. Эвиталия, кажись 70 р за флакончик.

afnsvjul
Марина, а в какой аптеке это продается? Закваска для чего? Для йогурта? Как получилось?

akvamarin171
Комплекс сухих микрооргонизмов пробиотиков ЭВИТАЛИЯ. Кисломолочный продукт получается, это и есть йогурт. На флакончик 2 л молока надо. Можно заквашивать еще 3 раза из полученного йогурта. Из магазинного йогурта не хуже получается и дешевле.

akvamarin171
Не помню как называется аптека. У нас в Волжском в гиперМагните на Оломоуцкой. Наверно в любой продаётся.

kadoda
На Чапаева, около монастыря есть ларек Дубовского монастыря. Там продают молоко и молочные продукты. Могу спросить у них про закваску, когда пойду мимо них днем. А то я либо поздно, либо рано...

afnsvjul
Марина, спасибо, поищу у нас в Волгограде в аптеках. Что-то я кроме Наринэ в наших аптеках ничего не встречала.

Из магазинного йогурта не хуже получается и дешевле.

Так Вам больше из магазинного йогурта понравилось, чем из Эвиталии? А я последнее время заквашиваю биолактом «Тёма». Только не тем что с сахаром, а классическим. Очень результат нравится!!!

akvamarin171
Чаще всего брала актимель без добавок. Но как появился кефирный грибок, его только и делаю - кефир. Могу поделиться.

afnsvjul
Марина, спасибо, но уменя есть кефирный грибок тоже и как только он вырастает, каждый раз проблема - кому его отдать? Но кефир в семье пью только я, всем остальным делаю йогурт.

akvamarin171
У меня проще. Дети живут отдельно. А муж пьёт то что есть.

afnsvjul

elka34
Так Вам больше из магазинного йогурта понравилось, чем из Эвиталии? А я последнее время заквашиваю биолактом «Тёма». Только не тем что с сахаром, а классическим. Очень результат нравится!!!
Вчера только в магазине стояла и думала чем «активию» заменить, экспериментов мне захотелось. На какое количество молока одной баночки «Темы» хватает?



Интересное в разделе «Общение с земляками»

Постные блюда

Новое