Варенье яблочное с апельсинами

Категория: Заготовки
Варенье яблочное с апельсинами

Ингредиенты

Яблоки
2кг
Сахар
1кг
Апельсин
2шт

Способ приготовления

 Яблоки помыть, почистить, вырезать середину. Порезать кубиками или кусочками, добавить сахар, пропущенные через мясорубку апельсины.
 Варить на слабом огне минут 50. Или до желаемой вами консистенции. Готовое варенье закатать в стерильные банки.

Примечание

В поисках очередного конфитюра, наткнулась на этот рецепт на say7. Мне очень понравился этот рецепт. Спасибо автору.
Варенье яблочное с апельсинами

Рецепты с похожими ингредиентами


Кроша
Натулечка как ты однако вовремя с рецептом подоспела!!!

Яблоки ещё остались, апельсины вот только сегодня из магазина принесла... в общем всё есть!!!

Меня что-то в этом году на мармеладе из печёных яблок переклинило, варю его аки чумачеччая... закатываю и закатываю, вкусный он блин...

Натулечка, скажи пожалуйста, а апельсинка в этом варэнечке очень чувствуется Яблочки не забивает, нет?

MariS
О-ооо! Какой рецепт интересный!
Хочу попробовать, вот только яблоки свои уже почти закончились - пойду соседей выручать (избавлять от изобилия яблок!) Спасибо Наташ!

Natali06
Меня что-то в этом году на мармеладе из печёных яблок переклинило
Меня на конфитюрах
Яблочки не забивает
Как на меня, то мне всё в самый раз Правда яблоки у меня кисловатые нужно же их куда то пристроить, но я спецом сахара не положила больше. Одним словом мне понравилось. А ты попробуй и скажешь своё мнение.
 И что ты там говоришь?
мармеладе из печёных яблок
. Буду пробовать!
 Девочки, Иннусь, Мариш, спасибо! Друг для друга же стараемся!

Кроша
И что ты там говоришь?. Буду пробовать!

Натулечка, ооочень рекомендую!!!

Я его уже так много лет варю, что запросто смогу приготовить с закрытыми глазами...

Мороки минимум, а результат-!!! После остывания мармелад можно резать ножом, форму держит изумительно!!! Но главное-вкусно-то как!!!

bulo4ka
Я извиняюсь Девочки, а где можно рецептик этого чудесного мармеладика посмотреть?

Аленький
Я извиняюсь Девочки, а где можно рецептик этого чудесного мармеладика посмотреть?
И я хочу!!!

Natali06
Крош, будь человеком, люди просют!

Кроша
Девчонки, та какой там рецепт, то ж классика...

На 1 кг. запечённых яблок (последние измельчить при помощи блендера или толкушки-дело вкуса )-600 гр. сахара, варим на самом медленном огне (я кастрюльку на рассекатель пламени устанавливаю, и благодаря этому, помешиваю свой мармелад гораздо реже обычного, да и не пригорает он на том рассекателе ) не более 1 часа.

Просто у мармелада из запечённых яблок, вкус иной, нежели у того же мармелада, сваренного из тушённых яблок.

Натуль, собралась варить твоё варэнечкро... Возник вопрос. Вес яблок в рецепте указан брутто или нетто? А то ведь коли я огрызки да битые места повыковыриваю, у меня ж мама дорогая скока в отходы уйдёть...

И ещё я вот чего думаю, мож от апельсинок взять только мякоть и цедру? А то иной раз белая простойка (ну та, что аккурат под цедрой располагается) ну до того ж горчит...

Prus - 2
Девочки, подтверждаю - такое варенье просто сказка! И белая прослойка не мешает! А еще его очень удобно варить в Аэрогриле hlebopechka.ru... - вообще без заморочки!

Natali06
Вес яблок в рецепте указан брутто или нетто
Иннусь, да это ж как тебе больше нравится У меня был апельсин, огромный, и яблок в чистом виде где то 1,300 и сахара 0,5кг.
 И права Люба, прослойка там не мешает ни чуточки. Косточки только с апельсине не забудь вынуть

Кроша
У меня был апельсин, огромный, и яблок в чистом виде где то 1,300 и сахара 0,5кг.

Ой, мне такая пропорция тоже очень даже по душе и по вкусу!!!

Косточки только с апельсине не забудь вынуть

Торжественно Клянусь не забыть повыковыривать косточки из апельсина!!!

P.S. Только что притащила ещё 3 сумки красивущих красных яблок, только нафига мне стока? И вот так всегда, сначала наберу даром же , а потом только голову включаю... куда нахапала?

P.P.S. Ушла варить варэнечко...

Лара74
Иннуль, а яблочки в духовке запекаешь или в микроволновке (с кожурой)?

Кроша
Ларочка, в духовке (с кожурой, но без огрызка).

А микры у меня нет...

P.P.S. Ушла варить варэнечко...

И сварила...

На попробовать остались жалкие крохи то, шо налипло на стенки кастрюльки всего лишь каких-то несколько чайных ложечек, я их в маленькую кружечку переложила, ну типа себе, к чаю... кружечка по странному стечению обстоятельств зачем-то срочно понадобилась мужу и он... в общем попробовал... рассказывал, что очень приятственное на вкус варэнечко вышло...

Натулечка, спасибо дорогая, яблок море разливанное, будет настроение-ещё наварю...

Аленький
Девочки! Спасибо за ваши рецепты! Наташе за варенье!!! Инне за мармелад!!! Очень кстати! Яблок не много есть своих!!!

ИРР


вото что начиталась вчера вночи

добавила айву, варила 10 мин в скороварке, побоялась, что не наберет двление, влила рюмку воды, но уже остатки зажелировались, айва хороший этот как его? (думаед) каустик тьху на меня
  спс за рецепт

а так вообще мы не едим варений, худеем, но это вкусное, пусть будет

Natali06


вото что начиталась вчера вночи

Ирр, так оказывается на ночь не только есть вредно, но ещё и читать???

Natali06
Ларочка, в духовке (с кожурой, но без огрызка).

На попробовать остались жалкие крохи то, шо налипло на стенки кастрюльки всего лишь каких-то несколько чайных ложечек
Иннуська, у меня такая же история с твоим абрикосовым с коньяком. Недавно даже подумала, а не пора ли уже попробовать?
Алена, готовьте на здоровье!
 я так всего по чуть-чуть, а девать уже некуда

свет лана
на мармеладе из печёных яблок переклинило, варю его аки чумачеччая... закатываю и закатываю
После остывания мармелад можно резать ножом, форму держит изумительно
Кроша, Инна, вопрос по мармеладу. Чё-то я не поняла - его закатывать в банки или резать кусочками? Или кусочками уже перед едой?

nila
Сколько же неизведанного у нас на сайте!
Рецепт с 13 года, а я только его увидела в ленте!
С осени еще пол ящика своих яблок болтается, уже вяленькие и сморщенные! Надо сварить мармелад с них. Да дождаться апельсины по акции и варенья наварить. Чёт нас пробило на варенье в этом году, понемножечку начали есть после долгого перерыва.
Спасибо Наталье и Инночке за рецепты!



Рецепты в разделе «Фруктово-ягодные заготовки »

Постные блюда

Новое