Мороженица Yonanas Frozen Treat Maker

ju1ietta, а видите там на крышке черной, на которой желобок для мороженого, там есть силиконовый ободок, но он ооочень плотно там впаян, ему рваться некуда.

Я когда тему читала, видела про силикон и как его силиконовым клеем клеили и готовилась следить за этим. Но вот купила другой аппарат.

А напишите потом, пожалуйста, что-то типа сравнения.
Я вчера долго думала - правильно, что максвел, а не йонанас, что лучше. Сравнение по видео, как диагноз по телефону

Главное отличие, как мне кажется, в том, что вначале задержка идет. Пока оно по всему шнеку проползет. И в самом конце (после первого раза понятно, что вторая порция протолкнет предыдущую), я уже все протолкнула, толкатель до упора был, но еще секунд 30 смотрела как ползет мороженое. Если бы еще подождала, может еще меньше продуктов было, но боялась долго держать. И что тоньше на выходе, тоже отличие.

Рада, что успели Пусть долго работает!

Миранда, обязательно сравню, если дефект силикона позволит мне воспользоваться Йонанасом (не запускала его больше с тех пор, как порвалась прокладка).

ju1ietta, Надеюсь, максвел дольше у нас проработает

К сожалению, сегодня без фото, не успела

Сделала опять две порции - творог + вишня и творог + смородина (черная).

Вот со смородиной больше понравилось, и с творогом было ощущение, что реальное мороженое. Совсем не чувствовала творог. До заморозки я туда немножко сахара положила. Очень вкусно, прям очень.

А с вишней чувствовалось, что творог. И хотя из ягод больше всего люблю вишню, с ней меньше понравилось.

Не знаю почему такой разный эффект от разных ягод.
И еще мне кажется, что если на 100гр. творога хорошо 100гр. вишни, то смородины нужно грамм 50-60. Очень уж она концентрированная какая-то, кисловата.

Миранда, Нужно учитывать структуру фруктов, наличие кожицы, уровень сладкости (холодные продукты притупляют рецепты, поэтому субьективное ощущение сладкости снижается). Идеальная структура для такого мороженного - это банан, спелый манго (структура кремообразная, однородная. Хороши будут персики, нектарин, хурма и т. п. Мороженное из чересчур сочных фруктов - это уже скорее сорбеты (тертый лед). Поэтому рекомендуют при приготовлении мороженного из ЛЮБЫХ фруктов добавлять все же для скрепления бананы.

Интересная идея с творогом. А творог какой был - зернистый или протертый?

ju1ietta, у меня свой творог, в мультиварке делаю из молоко+закваска.
Он ближе к творожку. Хотя, смотря сколько давать стекать сыворотке. Чем дольше, тем суше и зернистей.

Я все попробую сделать в погоне за самым вкусным вариантом

Там в одном из рецептов в книжке предлагают пару замороженных кубиков вина. Тоже хочу попробовать. Сегодня йогурт (тоже свой) заморожу.

Миранда, а как Вы творог замораживали? Он ведь должен быть не единым куском льда.

Тест-драйв: MAXWELL MW-1443 PK vs Yonanas (китайский клон)

Итак, получила возможность сравнить обе сорбетницы.
Как видно, Йонанас выглядит солиднее (габаритнее), а Максвел - симпатишнее, аккуратнее. Размеры моторных блоков у них практически одинаковые, а вот приемно-выпускное оборудование у Йонанаса гораздо крупнее.




Вот эти агрегаты в разобранном состоянии (обратите внимание на разорванную силиконовую прокладку Йонанаса). У Йонанаса всё солиднее, крупнее.




Кстати, когда курьер уже ушел, разобрала Максвелл и обнаружила на шнеке досадный дефект. Не пойму, что это: то ли клей, то ли ржавчина, но выглядит неприятно. Как это отразится на работоспособности и долговечности, пока не знаю.




Итак, я всё приготовила для первого «тЭста»: замороженные порезанные бананы, плитку шоколада, тертую корицу, лимонный джем (на фото присутствует сироп, но он не понадобился). Ничего особенного, так как моя цель: просто сравнить два агрегата в работе.




В приемные отверстия кидала в таком порядке: пару кусочков банана, полчайной ложки джема, 1-2 кусочка шоколадки, присыпала корицей. Затем повторяла, пока не закончились бананы. Вот такие «колбаски» на выходе:




Замечания по работе: уровень шумности у обоих агрегатов практически одинаковый, только у Максвелла тон повыше и гул более равномерный, у Йонанаса в гуле слышится несильное тарахтение, что говорит о менее точной подгонке вращающихся деталей, хотя, возможно, причиной тому является поврежденная прокладка. Йонанас проталкивает замороженные фрукты гораздо быстрее, его «колбаска» шире и плоская. О степени измельчаемости банан поведать не может, его растирают в труху оба агрегата, а вот шоколад отлично продиагностировал, что у Йонаноса все-таки меньшая степень измельчаемости продуктов: у этого агрегата кусочки шоколада были ощутимо крупнее.




Ну, а это я мороженку кофем залила:




Мороженое получается из приведенных компонентов достаточно сладкое, со сложным вкусом, нежное, кремообразное, тягучее. Однако гораздо более сытное, чем классическое сливочное. В воде не растворяется, на поверхность не всплывает.

Выводы: большой разницы в агрегатах не обнаружено. Йонанас работает быстрее, но измельчает продукты не так тщательно. Качество сборки хромает у обоих агрегатов, и, полагаю, сорбетница от Максвелл также является клоном, ибо кое-что не соответствует описанию в прилагаемой инструкции:




Отмеченных мною обозначений на корпусе и иных частях сорбетницы я не обнаружила. Собрать, конечно, агрегат не составляет особого труда, однако подобные несоответствия наводят на мысли о недостаточно точной копии сорбетницы от Максвелл.

Кроме того, внутри агрегата Йонанас больше скапливается отходов, из-за того, что там деталей и пространства больше.

а как Вы творог замораживали? Он ведь должен быть не единым куском льда.

А я сделала два варианта

- слепила типа колбаски небольшой, типа небольшой банан. В пленку и еще в много пакетов положила, чтобы мягче заморозка (ну, мне показалось, что так нужно)

- в силиконовой форме для льда, и этот вариант мне больше понравился, т. к. равномерные кусочки, удобно чередовать при закидывании

Тест-драйв: MAXWELL MW-1443 PK vs Yonanas (китайский клон)

О! Спасибо за тест-драйв.

Как обидно, что у вас такой шнек в комплекте всегда, когда кто-то что-то покупает после моего рассказа, чувствую, что вроде как и моя вина, такое чувство

Таки колбаска меньше, не показалось.
Про измельчение - вот тут интересно, это мне было не сравнить. Думаю, из-за того, что у Максвела продукт дольше движется по шнеку и ему больше ножей-пиков достается, а у Йонанаса меньше кругов пропускает, быстрее выталкивает.

Сейчас пошла посмотреть значки, таки и правда нет, но я и не заглядывала в инструкцию, оно само собралось.

Но в целом, да, однотипные выходят.
Максвел на Dessert Bullet похож, только я когда рассматривала, там ножи по другому, но тоже шнек. И у него две насадки идут в комплекте - колбаска круглая и звездочкой.




Я еще и такое вот видела в инете, смешной. Думаю таких шнековых еще есть в природе.




Большое спасибо за тест, мне было ужасно интересно чем же они отличаются!

Миранда, сорбетниц оказывается не так уж и мало в природе

«Как обидно, что у вас такой шнек в комплекте всегда, когда кто-то что-то покупает после моего рассказа, чувствую, что вроде как и моя вина, такое чувство»

Миранда, не берите в голову, я не жалею о покупке. У меня вообще бзик на всякие гаджеты, в том числе кухонные. Вот недавно приобрела вторую ветчиницу другой конструкции (спрашивается: зачем? ) Сегодня тоже буду устраивать тест- драйв, о чем отпишусь в соответствующем разделе.

ju1ietta, и я люблю гаджеты
Потом посмотрю по вашим сообщениям о вашей новой ветчинице
(я тоже навострилась купить, ту, которую все с польского сайта покупают или тескому)

ju1ietta,

Зашла вам показать творог
То, что похоже на пельмени - творог из силиконовой формы для льда. Очень удобно закидывать поочередно продукты. Малюсенькие остатки банана и клюква в сахарной пудре.




Ну и результат.
Очень мне нравится с творогом. Прям мороженое. Заменяет вязкий банан, но без его навязчивого вкуса. Вкус только от главной ягоды, а творог из-за свой молочности дает вкус мороженого, а еще объем и структуру.




***

Нравится мне игрушка, ни капли не жалею о покупке. Домашние довольны. Работает исправно, остатков мало. Только в начале кажется, что долго колбаску ждать, но потом бодро идет.

Хотя я сегодня секундомер включила на смартфоне (нет пока ощущения времени по данному устройству, а больше 5 минут нельзя), так вот колбаска пошла на 15й секунде, а весь процесс - чуть больше 1 минуты.

Всё Если вдруг какой-то необычный рецепт попробую, то зайду показать.

Миранда, Вы творог ни с чем не смешивали перед заморозкой (сливки, сахар...)?

о вашей новой ветчинице
(я тоже навострилась купить, ту, которую все с польского сайта покупают или тескому)

Точно! Тескома

ju1ietta, чуть-чуть сахара в творог перед заморозкой, да.

Думаю, можно какао, корицу и т. д. по вкусу.

подписалась на тему

только к выходным смогу провести первые полевые испытания Yonanasа, но зудит вже донестямы))

А это то самое бананово-шоколадное мороженное на палочке:

ju1ietta, клево как

Нашла на Ебэе IceCream Maker ma-631 из Японии:




В США тоже продают под маркой Chef's Star (не под маркой Максвелл, конечно):




А вот еще Frutellо by Elgento:

ju1ietta, Ого сколько их братьев!

Миранда, сегодня полазила по Ебэю, стооолько всего нашла. Интересны универсальные варианты сорбетница+терка/шинковалка. Действительно, технология измельчения практически одинакова, почему бы не объединить?

Salton ds1457



Queen's Mate bj-1402

А теперь смотрите. на нашем Озоне нашла агрегат один-в-один как Salton ds1457, но без насадки для сорбетов. Это нечестно!

ju1ietta,
ух ты, сорбетница и овощерезка - я бы хотела такую (не знаю зачем, но хотела бы)

А теперь смотрите. на нашем Озоне нашла агрегат один-в-один как Salton ds1457, но без насадки для сорбетов. Это нечестно!

Это очень нечестно!

Пойду и я поброжу по просторам ебея, тао и али

технология измельчения практически одинакова, почему бы не объединить?

там не технология, а просто к одному мотору можно подцепить насадку-трубу для разных терок, и насадку-трубу для сорбетницы.

Но идея отличная, экономит место.
Хотя у меня блендер трет всякое, есть насадки.

не знаю зачем, но хотела бы

Как я Вас понимаю!

Девчули! На озоне сейчас Траволка за 842рубля.
Мож кому нать?

на днях поэкспериментировала с дыней. В морозилке был всего один банан, а сообразить надо было на троих.
Взяла банан, дыню, малину и клубнику. Первая порция пошла с кристаллами льда, пропустила ее еще раз, получилось изумительно. Дыня не доминировала, как бывает с бананом, а кремовую структуру дала

захотелось очень-очень!
подскажите, есть смысл купить именно Yonanas, или можно купить Travola? на озоне на нее отзывы не очень, у многих сломалось на второй-третий раз:(
или вообще Maxwell, на озоне он тоже есть

Мама Карло, на предыдущей странице ju1ietta разбирает оба варианта.

У них разная конструкция немного. У меня нет Йонанаса, поэтому не могу сказать, что лучше. Но Максвел в работе если не каждый день, то через день. Гоняем не сильно много - за раз 400+- грамм, больше не надо. Работает. Но мы по акции покупали, смотря по какой цене сейчас, если хорошая - рекомендую. Если дорого, мне кажется Йонанс тогда.

Пока что самая любимая комбинация - банан, дыня, черная смородина. Дыня нивелирует навязчивый банан, сама не педалирует, а консистенция отличная.

Миранда, я вот потому и дополнила максвеллом, что увидала обзор. мне озон 500р на др прислал, выйдет 1679 плюс доставка (если не нагребу еще всякого до бесплатной:)), или вот только что нашла в М-видео, если оплатить онлайн и забрать в магазине - 1890. адекватная цена вроде, да? мне идея шнека с какой-то стороны нравится даже больше, чем конус Йонанаса. он - на озоне 3181 будет со скидкой. Травола - 790 со скидкой. очень смущает разница в цене, мож правда Травола - некачественный аппарат.
мороженое, сорбеты - могу ведрами есть, то есть работать будет часто.
недавно испортила насадку-мороженицу для Китчен Эйда, полезла искать замену, наткнулась на сорбетницы, впечатлилась.

мне озон 500р на др прислал, выйдет 1679 плюс доставка (если не нагребу еще всякого до бесплатной:)), или вот только что нашла в М-видео, если оплатить онлайн и забрать в магазине - 1890. адекватная цена вроде, да?

Вроде бы адекватная.
Я когда про Максвел не знала и планировала Йонанас, то нашла от 1,5 до 2 без доставки. Планировала около 1700 потратить.

PS
про Озон - если у вас МТС (или у родных/знакомых) и подключены баллы, то можно 300 мтс-баллов обменять на озоновские и они плюсуются с имеющимися. Но корзина должна быть на 3 тыс до применения баллов. Если на 3 тысячи не планировали, то не нужно. Если есть бонусная карта Связного, то на Озоне лучше покупать перейдя с сайта Связной-клуб, тогда от корзины 1-7% вернется на карту связного. Можно в Шоколаднице кофе с пирожным купить за баллы

Там еще разница не только в шнек/конус.
Насколько я поняла, в Йонанасе надо следить за силиконовой прокладкой, которая если неправильно поставили порвется. Но если следить, то все ок будет и отличный аппарат тоже.

Миранда, ухты! мы все на мтс сидим, и баллы копятся, но я про озон там не замечала. пойду добывать скидку:)

ой, лучше ни в чем не подозревать и не следить

мы все на мтс сидим, и баллы копятся

это оффтоп конечно, больше в тему лайфхака, поэтому под спойлер

мтс-бонус, там жмите «каталог вознаграждений», там «скидки» и увидите. Только сейчас глянула, на «бытовая техника» не распространяется. Но если будете до 3 тыс. добирать 800 с чем-то рублей, доберите их из других категорий. Я ветчинницу брала, она у них была в разделе «дом, сад, зоотовары»

А вот на эльдорадо не интересно менять - только 10% от покупки может быть сертификатом возмещено, и вообще я эльдорадо не люблю

я смотрю у вас Москва город.
если мтс-бонусов много накопилось и не знаете куда деть, то слейте их на оплату МГТС, сгорают же, обидно
сначала на МГТС в личном кабинете подключите программу лояльности, потом на мтс-бонус подтвердите. Я в прошлом месяце почти все баллы туда отправила, теперь за городской телефон не буду платить полгода, ну, если тарифы не поменяют

крайне ценная инфа, правда.

мы городским вообще не пользуемся, поэтому у меня все баллы уходят на оплату минут мтс-а же. а на озоне есть чего набрать из разных категорий:) я каждый раз нагребу корзину, а потом самое ненужное выбрасываю, от сердца отрываю. эльдорадо да, не воспринимаю вообще. мои магазины для покупки техники - озон, энтер, М-видео, изредка юлмарт, если что компьютерное надо, у них там комплектующие по приятным ценам.
я вообще до сего вечера была не в теме. так как пасусь на озоне постоянно - оно мое все теперь будет:)

крайне ценная инфа, правда.

удачной вам покупки!

мы тоже городским не пользуемся, но от номера не отказываемся, вот и платим 205 руб. в месяц, а баллов накапливается много, т. к. тоже вся семья в мтс, иногда сгорают, т. к. не успеваю их куда-то деть, теперь мгтс как выход

и набор магазинов мой озон, мвидео (там бонусная карта), юлмарт (там вторая цена, подарили за их ошибку как-то) + комбинация баллов и скидок, люблю скидки

Миранда, заказала, в чт привезут. как раз успею бананасов наморозить:)

заказала там же славную блузку дочке в школу, поди плохо. пошла глянуть баллы на МГТС - акция в архиве, закончилась еще в феврале. упс
кто ж скидки не любит? мелочь, а приятно

захотелось очень-очень!
подскажите, есть смысл купить именно Yonanas, или можно купить Travola? на озоне на нее отзывы не очень, у многих сломалось на второй-третий раз:(
или вообще Maxwell, на озоне он тоже есть

Привезла Траволу, начала делать морожку и через минуту заглох мотор (((
Раскутила, почистила-заработал
Детям не понравилось, поэтому стоит моя Травола просто на полочке-место занимает! Больше не делала.

отчитываюсь. привезли сегодня Максюшу. во-первых - она просто красивая. во-вторых - шумит меньше, чем я ожидала. в-третьих - получился очень вкусный сорбет. делали уже банан-клубника и банан-черная смородина. завтра будет с дыней делать

Мама Карло, Ура! Рада, что понравилось и вкусно.

Я в черную смородину еще сахарной пудры чуть добавляю.
Обязательно попробуйте банан+дыня+смородина

Миранда, как на меня - сладости больше не надо. но я в принципе не люблю приторное, или очень сладкое:)
дыня замерзает, ее привезли чуть раньше Максюши, ей еще мерзнуть и мерзнуть.
большое вам спасибо, очень помогли

ей еще мерзнуть и мерзнуть

я дыню кидаю в морозилку утром, а вечером делаю
а как-то пролежала два дня, не было времени совсем делать, так показалось, что переморожено, но на вкус не повлияло, льдинок не было

на здоровье!
интересных рецептов и экспериментов

ну сейчас уже поздновато шуметь, соседей перебудим:)
у меня уже наполеоновские планы, и младшая придумывает рецепты:)) я в восторге, дети в восторге, папа наш пока не пробовал. ибо пришел поздно, уже все поел хомяк:) но, думаю, и ему понравится

Мама Карло, С днем рождения!
Радости и здоровья! И всякого кулинарного приятного от рецептов до техники, ну и большой кухни, со всем к ней прилагающимся

Миранда, спасибо:) мне б кухню метров 20, как у нас когда-то была в общаге:)) вот где было развернуться...

Мама Карло, Лора, с днём рождения! Желаю счастья, любви, здоровья, удачи, радостного настроения, море цветов и подарков., новых рецептов!

С днем рождения, именинники!!!
У меня максик из мвидео, очень довольна! Чего и всем желаю:-)

Сижу, жду, когда курьер привезет мне мою Максюшу. Долго колебалась, выбирала между Maxwell и Yonanas, но вспомнила, что можно и подешевле взять)). Спасибо всем, кто рассказывал о своих впечатлениях здесь.
Вопрос: а кто-нибудь делал яблочный сорбет? Не могу сообразить, как его делать. Понятно, что яблоки заморозить. А что с ними? Воду? И что можно взять вместо банана (не люблю его) и творожок не очень хочу. Нужно в чистом виде яблочный вариант.

а кто-нибудь делал яблочный сорбет?

Я делала
Подружка тоже Максвел купила, экспериментировала и стала нахваливать такой вариант - замороженные яблоки + сгущенка, которую она по совсем чуть-чуть заливала прямо туда, не замораживая.

Я попробовала так и мне не понравилось. Консистенция нормальная, холодное, похоже на мороженое, но вкус будто я мелко натерла яблоки, только холодное. Т. е. ничего необычного.

Но это дело вкуса, подружка все так же в восторге от яблочного варианта.

Мой фаворит - дыня, банан, черная смородина и немного сахарной пудры. Купила по акции много торпед, порезала и заморозила половину морозилки

Спасибо. Попробую так сделать.
В простых рецептах написано, что надо взбить блендером яблоко с водой и сахаром. И я не могу сообразить: в нашем случае кубики льда добавлять?

Настасья, я иногда вместо банана авокадо юзаю

Настасья, я просто все замораживаю.
Яблоки, банан, смородину, дыню, творог и йогурт в емкости для льда, на предыдущих страницах есть фото. Большие фрукты типа яблоки, лучше сразу разрезать на дольки, серединку убрать и так замораживать. Банан просто очистить, он замороженный отлично на кусочки режется. Дыню очистила и порезала, потом застелила пакетом пакет от молока, сложила кусочки туда, и так заморозила, теперь отковыриваю по 100-120 гр.

Сахарную пудру сначала туда сыпала, а сейчас на дно пиалки, куда выползает, и перемешиваю хорошо потом.

Т. е. все что угодно, как фантазия подскажет.
А лед не надо.

Reine de Saba, Миранда спасибо. Сорбетницу уже привезли, а у меня еще ничего не заморожено Закинула в морозилку чернику и йогурт. Попробую, что получится.
Сестра говорит, что вообще не понимает это приобретение, типа можно и блендэром. Но она просто ничего в нас, девайсоголиках, не понимает.

Девушки, хелп!!! Где-то в теме (вроде бы тут, но не уверена). Было упоминание о силиконовом клее, которым восстановили прокладку на йонанасе.

Нужно название клея. Для чего нужно. У меня чуток стала подкапывать прокладка на кофеварке Дольче густо на донышке. Надо ее приклеить.

Было упоминание о силиконовом клее,

Всего-то 8 страниц назад, Лена.

dopleta,
 
Спасибо!!!

Уважаемые владельцы Yonanas. Подскажите плиз, долго искала на просторах инета и обнаружила, что есть «китайский Китай» цена до 2000р,Yonanas Princess 282700 -от4500р, на американском сайте оригигал стоит 49,99$ и называется Fruit ice cream maker, у нас в продаже таких нет, на коробке ещё написано Dole (это сельхоз компания, бананы -фрукты разные). Нашла такую на ебей, цена от $35. Хочу купить, но не могу определиться какую, разница конечно должна быть, стоит ли покупать аналог--это проще и быстрее, чем оригинал с ебей или с американского сайта. Или аналог совсем г....
Подскажите, как быть (цена для меня не решающий фактор). Спасибо всем кто откликнется.

Майте, мои две куплены здесь, у нас, недорого. И в Америке я держала ее в руках, вертела со всех сторон, но кардинальных различий не обнаружила. Тем более, что и та, и другая сделаны в Китае. А разница в цене не удивляет. Я видела там те же в точности товары, что и у нас продаются, но по гораздо большей стоимости.