Голубцы в скороварке Brand 6051

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Капуста, качан

1

Фарш (свинина+говядина), гр

700

Лук, шт

1

Зелень

1

Рис, горсть

1

Сметана, томатная паств, соль, перец

Способ приготовления

Разобрать капусту на листы, для этого я положила кочан в микроволновку на 10 минут на максимум (отвариваем капусту), за это время отвариваем рис и делаем фарш: через мясорубку проворачиваем, говядину, свинину, лук; затем смешиваем готовый фарш с рисом, солим, перчим по вкусу. Достаем капусту из микроволновки, помещаем ее под холодную воду и отделяем листочки. В листочки капустные заворачиваем наш фарш и обжариваем Голубцы в мультиварке на режиме жарка 15 минут с двух сторон на небольшом количестве масла.
Пока жарились голубцы, готовим соус: смешать в миске сметану около 2-3 ст ложек, томатную пасту (кетчуп) 1-2 ст ложки, вода, соль, перец-до однородности. Сказать в какой точно пропорции не могу, я когда мешаю все время пробую, то водички долью, то подсолю.
И вот наши голубцы все обжарены, складываем в чашу мультиварки, заливаем соусом, так чтоб все голубцы покрылись этим соусом и ставим на тушение, у меня было 15 минут
Приятного аппетита

Программа: Жарка, тушение

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8 порций

Похожие рецепты

Голубцы из пекинской капусты, с овощами, гречневой кашей, изюмом (в пароварке)Рома

Голубцы из савойской капусты с сельдереем на подушке из стручковой фасоли в мультиварке Redmond RMC-M 4502Bianchi

Голубцы из пекинской капусты с ов

Уж казалось бы: что может быть нового в приготовлении голубцов? Ан нет - оказывается, вместо отваривания можно засунуть капусту в микроволновку! А ведь насколько меньше возни! Спасибо за идею, в следующий раз обязательно попробую сделать именно так!

Способ приготовления
Разобрать капусту на листы, для этого я положила кочан в микроволновку на 10 минут на максимум (отвариваем капусту),

Извиняюсь, что-то не поняла -капусту ставим в воду, или просто без всего ставим в микро?

Кладется кочан без воды. А еше я читала, что в пакете кладут, видимо там лучше размякает, но сама не пробовала.

Я ставила без воды практически, просто в тарелку две столовые ложки на дно налила на всякий случай, так как это был мой первый опыт голубцов. Капуста там сама испариной покрылась

Уж казалось бы: что может быть нового в приготовлении голубцов? Ан нет - оказывается, вместо отваривания можно засунуть капусту в микроволновку! А ведь насколько меньше возни! Спасибо за идею, в следующий раз обязательно попробую сделать именно так!

Не за что! Я сама только узнала об этом, и оказывается вообще красота и чисто и не мучаешься с варкой