Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Перепелки жареные в мультиварке REDMOND RMC-01
 [1]

Перепелки жареные в мультиварке REDMOND RMC-01

Избранное
Гала
14 Сен. 2013, 19:54

Перепелки жареные в мультиварке REDMOND RMC-01

Категория: Мясные блюда

Перепелки жареные в мультиварке REDMOND RMC-01 Перепелки жареные в мультиварке REDMOND RMC-01

Ингредиенты

перепелки4 шт
яблоко маленькое1 шт
маринад
соевый соус2 ст.л
оливковое масло2 ст.л
чеснок1 зубчик
приправа 4 перца

Способ приготовления

  • Перепелов промыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Сделать маринад: оливковое масло смешать с соевым соусом и измельченным чесноком.
  • Яблоко почистить, нарезать на дольки.
  • Каждую перепелку обмазать маринадом и вложить внутрь  по дольке яблока. Оставить мариноваться минимум на 1 час.
  • Положить перепелок (вместе с маринадом)  в кастрюлю МВ и включить программу ПАР  на 1 час. В процессе готовки несколько раз перевернуть. За это время они хорошо зажариваются, а яблоки внутри превращаются в сочное пюре.
  • Готовых перепелок выложить на блюдо, а в кастрюлю, в которой они жарились добавить 1 чайную ложку меда, 1 ч.л. соевого соуса и немного измельченного чеснока.  Довести до кипения и полить перепелок.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

40 минут

Примечание

Перепелки были готовы уже через 40 минут. Они получились очень мягкие и сочные. В отличие от духовке, в МВ влажная среда, перепелки не пересыхают и их не нужно в процессе готовки ничем поливать.

               
Рома
14 Сен. 2013, 20:00


Надо же, малышка еще и перепелов жарит Галя, ну ващщщеее
Гала
14 Сен. 2013, 20:03

Татьяна, спасибо! Жарит она их отлично. Быстро сочно вкусно!  Темно уже, и фото, к сожалению, не передает их медово-карамельного цвета.
gala10
14 Сен. 2013, 20:16

Фигасе! Еще и перепелок жарить в этой малявке будем! Спасибо за рецепт! 
Гала
14 Сен. 2013, 21:10

Галина, попробуй, не пожалеешь!
ikom
14 Сен. 2013, 22:59

Вот это да!!! Вкуснота! Надо срочно опыт перенимать
Рик
14 Сен. 2013, 23:35

Ой, девочки! А я на юге лет 5 назад на охоту на перепелок ходила  Впечатлений до сих пор масса
Гала
15 Сен. 2013, 00:01

Цитата: ikom от 14 Сен. 2013, 22:59
Надо срочно опыт перенимать.....
Пральна, делать обязательно 
Гала
15 Сен. 2013, 00:03

Цитата: Рик от 14 Сен. 2013, 23:35
Ой, девочки! А я на юге лет 5 назад на охоту на перепелок ходила 
Жень, а птичек не жалко было?
Я когда их делала, они такие маленькие хрупкие.... чЁт мне их так жалко стало 
Рик
15 Сен. 2013, 00:34

Я их сама не убивала. Мы их только ловили, а потом отдавали ребятам из деревни, они уже потом дома делали все остальное. Не знаю, Галь, я как-то мясо не воспринимаю как что-то живое. Один раз ощипывала перепелок сама. Ну как к курице отношение.
petu
18 Фев. 2016, 00:25

 
Гала
18 Фев. 2016, 00:36

  
хеловорд
06 Авг. 2016, 22:16

Гала, непонятно при открытой крышке "парить" или при закрытой
alsou8987
06 Авг. 2016, 23:07

хеловорд, я не автор рецепта, но у меня есть такая же мультиварка. На режиме Пар я жарю с закрытой крышкой.
хеловорд
08 Авг. 2016, 21:51

перепелки получаются божественные. лучше еще не ели 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:51

08:46

08:40

08:33

08:32

08:30

08:30

08:18

08:10

08:09

08:03

07:52

07:41

07:24

07:20

07:16

07:15

07:10

06:31

06:18

06:05

05:55

05:51

05:44

04:22

04:19

02:57

02:38

01:43

01:25

01:06

00:59

00:43

00:43

00:42

00:40

00:39

23:58

23:48

23:32

23:15

23:15

23:14

23:14

23:10

23:04

23:04

23:03

23:01

22:51
VK