Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Тесто Тема: "Хрущевское" тесто
 [1]

"Хрущевское" тесто

Избранное
Натусик
26 Авг. 2013, 01:07

"Хрущевское" тесто

Категория: Выпечка

"Хрущевское" тесто "Хрущевское" тесто

Ингредиенты

Дрожжи сухие2 ч.л.
Соль1/2 ч.л.
Молоко (можно холодное)1 стакан
Сахар2 ст.л.
Маргарин размягчённый200г
Мука3,5 стакана

Способ приготовления

  • "Хрущевское тесто"
  • Дрожжи смешать с солью, добавить остальные ингредиенты (маргарин я тру на крупной тёрке).
  • Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильник. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. А ещё вкуснее тесто становится, когда я его заготавливаю впрок и кладу в морозилку. В морозилке тесто хранится 4 месяца смело.
  • Тесто великолепное, воздушное, лёгкое и обалденно вкусное!
  • Из него можно печь булочки, пироги, кулебяки и пицца получается вкуснейшая!
  • И не надо ставить опару и мучиться, смешали всё и готово вкуснейшее тесто!
  • Это моё самое любимое тесто на протяжении уже многих лет. Очень советую!
  • "Хрущевское" тесто
    "Хрущевское" тесто
  • Источник: Kuharka. ru

               
               
Масюша
26 Авг. 2013, 04:35

Натусик, может я ошибаюсь, но похожий рецепт "Хрущевского" теста у нас есть
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=952.0
MariV
26 Авг. 2013, 06:36

Не просто есть, а и с  ИСТОРИЕЙ .
СанечкаА
26 Авг. 2013, 08:22

красивые румяные пирожки, аппетитные завитушки 
Натусик
27 Авг. 2013, 00:09

Масюша, MariV, девочки, прошу прощение за дубль рецепта! Я его не видела. Пусть модераторы удалят рецепт.

Этим рецептом пользуюсь с 2004г. http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/22.html


Девочки, а что же к этому рецепту теста ни у кого нет фото? История есть, а фото нет... В первой ссылке вотографии нет, во второй ссылке у меня по крайней мере фотографии не открылись. Может у меня с компом что-то не так.

СанечкаА, спасибо!
MariV
27 Авг. 2013, 07:11

Рецепт этого теста висит на форуме с незапамятных времен!
А по поводу фото - это к модератору этого раздела.
Одно фото всё-таки есть "Хрущевское" тесто
"Хрущевское" тесто
.

"Хрущевское" тесто
"Хрущевское" тесто


Но Вы, Наташа, не убирайте свое исполнение этого прекрасного рецепта!
Многие вспомнят .
Регина В.
27 Авг. 2013, 18:56

Опытным путем выяснила, что маргарина можно и половину класть, а лить лучше воду, а не молоко.   
MariV
27 Авг. 2013, 19:58

Тогда это будет другой рецепт дрожжевого теста, но не "хрущевское" .
julifera
27 Авг. 2013, 20:16

Если рецепт остается, то сольку нужно исправить в первом сообщении:

Соль   1,2 ч.л.

нужно 1/2 ч.л


MariV
27 Авг. 2013, 20:30

В классике жанра соли нет совсем !
Натусик
28 Авг. 2013, 00:24

MariV, Оля, какие красивые фотографии, а у меня они не открылись...   Я не буду удалять тему, если только модераторы решат удалить. Но я не обижусь.

Регина В., я согласна с Олей, это уже будет совсем другой рецепт.

julifera, спасибо, уже исправила.

Оль, а без соли мне кажется будет не то...   Ну спорить не буду, просто у меня в рецепте изначально соль присутствовала и как мне кажется она там совсем не лишняя. Но это моё мнение, о вкусах не спорят.
Molly1101
24 Июнь 2015, 11:57

Спасибо за рецепт!
Кирс
18 Май 2016, 11:07

Большущее спасибо! Это тесто стало любимым в моей семье
Натусик
28 Июнь 2016, 03:00

Molly1101, Кирс, спасибо за отзывы! Я очень рада, что рецепт понравился!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

12:54

12:54

12:51

12:50

12:48

12:44

12:43

12:41

12:39

12:39

12:39

12:38

12:38

12:33

12:31

12:29

12:29

12:23

12:19

12:18

12:18

12:17

12:16

12:12

12:12

12:10

11:59

11:54

11:54

11:40

11:33

11:30

11:20

11:20

11:17

11:06

10:32

10:30

10:28

10:26

10:18

10:12

10:08

10:03

09:54

09:37
VK