Соте овощное в мультиварке Comfort Fly

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Помидоры

250 г

Лук

125 г

Морковь

150 г

Перец салатный

225 г

Баклажаны

250-300 г

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Перец молотый

Масло растительное

2 ст. лож.

Способ приготовления

Все овощи порезать приблизительно одинаковыми по толщине полукольцами.
На дно кастрюльки налить растительное масло, затем слоями укладывать овощи, посыпая каждый слой солью, молотым перцем и нарезанным тонкими пластинками чесноком, в таком порядке: сначала помидоры, потом лук, морковка, перец, все баклажаны, опять перец, морковка, лук и сверху помидоры.
Режим "овощи", я поставила на "мягкий" (5 минут), оказалось много - соте переварилось. Жидкости получилось очень много.

О, люблю такое Нужно в своем Сатурне изобразить
Лика, только лаврушку ты правильно забыла - девочки говорят, что в скороварке из лаврушки выделяются какие-то очень сильные вкусы, чрезмерные - лучше ее не добавлять.

Получается, если временами отшибает память, то тоже полезно. Спасибо, Ириша, что напомнила, я ж читала в вашей теме, что лаврушка нежелательна в скороварке.

Уберу из рецепта.

Лика, вкусняха какая
Я ещё грибочков подсыпала

По поводу лаврухи, сама удивляюсь когда девочки пишут, что в плов по две штуки ложат
Я в скороварку лавруху не ложу, а чеснока совсем каплю. Не любитель я специй