Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварки, скороварки, рисоварки  |  Тема: Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)
Страница: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 129 Вверх

Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)

Прочитано 596448 раз
Избранное
Рома
« 15 Фев. 2008, 12:17 »

Уважаемые форумчане!!!
В данной теме Вы можете задать вопросы и получить ответы по вопросам выбора модели мультиварки-скороварки, принципам их работы. режимам, особенностям отличиям от других кухонных приборов!!!
Просьба вопросов по приготовлению конкретных блюд в данной теме не размещать, для этой цели добро пожаловать СЮДА
С уважением модератор Тетя Бэся





Еще одна модель мультиварки-скороварки электрической LANDLIFE с сенсорным и механическим управлением - для тех, кто не может найти мультиварку Панасоник.

1. Электрическая скороварка.
Модель YBD40-80A1; YBD50-90A1
Объем - 4 литра, 5 литров
Мощность 800 Вт; 900 Вт
Цвет - металлик

http://www.byt-servise.ru/products_pictures/skor-3.jpg
Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)


2. Электрическая скороварка.
Модель YBD40-80A1; YBD50-90A1
Объем - 4 литра, 5 литров
Мощность 800 Вт; 900 Вт
Цвет – белый

http://www.byt-servise.ru/products_pictures/skor-1.jpg
Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)


3. Электрическая скороварка.
Модель YBD40-80C1; YBD50-90C1
Объем - 4 литра, 5 литров
Мощность 800 Вт; 900 Вт
Цвет – металлик

http://www.byt-servise.ru/products_pictures/skor-2.jpg
Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)


4. Электрическая скороварка.
Модель YBD40-80C1; YBD50-90C1
Объем - 4 литра, 5 литров
Мощность 800 Вт; 900 Вт
Цвет - белый

http://www.byt-servise.ru/products_pictures/skor-4.jpg
Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)



http://www.formulah2o.ru/image/7/skormenu.jpg
Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)


Безопасность. Обычная скороварка имеет только 2 предохранительных клапана.
Наша скороварка имеет 6 степеней защиты!

На крышке есть замок безопасности. Если крышка закрыта плохо, давление внутри кастрюли не образуется. Если крышка закрыта хорошо, внутри скороварки создается избыточное давление. Замок не позволит открыть крышку, пока внутри кастрюли сохраняется высокое давление.
 
Регулятор давления внутренней ёмкости. Внутри кастрюли имеется регулятор давления внутренней емкости. Он контролирует давление внутри кастрюли. Эта скороварка работает при давлении 60кПа-70кПа. Если давление поднимается до 70 кПа, то регулятор начинает работать и выключает подогрев, чтобы давление больше не повышалось. Если давление меньше 60кПа, регулятор включает подогрев, для повышения давления. Этот процесс происходит автоматически.
 
Перепускной клапан. Если вдруг откажет система защиты, и давление возрастет до 90кПа, сработает перепускной клапан на крышке и снизит давление внутри кастрюли.

Датчик температуры. Внутри кастрюли есть датчик температуры. Если вдруг температура поднимется выше предельно допустимой, или опустится ниже заданной по программе, то датчик сработает и отключит, либо включит электропитание.

Температурный датчик-предохранитель. Если температурный датчик не исправен и температура внутри кастрюли поднимется до предельно допустимой (145°С), сработает предохранитель. Он прерывает электропитание полностью.

Последняя степень защиты. Этот способ защиты запатентован. Это очень важный механизм. Внутри кастрюли, на дне, находятся три плоские пружины. В случае отказа всех ступеней защиты, давление в кастрюле может подняться очень высоко, до 200кПа. В этом случае срабатывают пружины. Внутренняя емкость под действием давления прижимает пружины и опускается вниз. В результате между внутренней емкостью и крышкой образуется зазор, через который стравливается давление.

Ветла
« Ответ #1 04 Апр. 2008, 05:27 »

Привет всем!  А вот есть такая кастрюлька "Электрокастрюля Unit USP-1000D". По описанию очень похожа на Ранасоньку (которой у меня нет). Дешевле. В том же инет-магазине. Правда, там не написано про огромный выбор блюд и прочие прелести, но электрокастрюля, она и в Африке, я думаю...  А вместимость больше - 6 л (мне надо). А 4 л - вааще дешево. Кто знает про нее? А то я в моменте выбора.
 
 
Пакат
« Ответ #2 04 Апр. 2008, 05:59 »

Федот, да не тот... 
Unit USP-1000D - скороварка, не мультиварка, как Поросенок, или Бим. 
Принцип действия другой, приготовление под большим давлением.
Танюша
« Ответ #3 12 Апр. 2008, 15:14 »

natalka я то же на Юнит засматриваюсь, но она скороварка. Интересно в ней можно бисквит делать если есть функция кекс/торт. Цена очень привлекательная.
natalka
« Ответ #4 12 Апр. 2008, 18:44 »

Скороварка это по моему от фонаря т.к. нашу любимую мультиварку тоже всякими пароварками и т.д. обзывают. Я думаю, что система приготовления в них схожа, а со скороваркой общего только крышка с уплотнителем и клапан (что есть и в мульте и в Юните). Печь точно можно раз есть програма нужная, а вот объём в 6 литров, мне для супов(кстати такая программа тоже есть в отличии от мульти) больше подходит т.к. семья большая. Наверное стоит её прикупить, цена-то вполне доступная. Там кстати и таймер и отсрочка есть. Единственное не поняла есть ли режим подогрева после окончания готовки. И конечно же, очень жаль, что не могу посмотреть на неё в живую. Живу не в Москве и у нас её скорее всего не найти придётся заказывать по интернету, а там как кота в мешке покупаешь. Доставка-то не с курьером, а наложенным платежем. Сначала оплати, а потом довольствуйся тем что получил.
Пакат
« Ответ #5 12 Апр. 2008, 20:35 »

Паавтаряю, для тех кто в танке: 

Цитата: Пакат  от 04 Апр. 2008, 05:59
Федот, да не тот... 
Unit USP-1000D - скороварка, не мультиварка, как Поросенок, или Бим. 
Принцип действия другой, приготовление под большим давлением.

Цитата: Пакат  от 05 Апр. 2008, 17:08
насчет крышки мультиварки, она негерметичная.
Клапан сконструирован, чтобы сбрасывать давление.
В этом её отличие от скороварки, где под крышкой создается избыточное давление, за счет этого давления растет и температура и готовится быстро.
В мульте же просто закрытое пространство, пониженная температура
и пища томится, как в русской печи, в загнетке, это основное достоинство мульти... 
natalka
« Ответ #6 12 Апр. 2008, 21:27 »

Я не уверена, что принципы работы Мульти и Юнита, отличаются кардинально т.к. Юнит обзывают и скороваркой и электрокастрюлей и даже мультиваркой. И потом, про большое давление нигде не упоминается. Ну я ещё понимаю жарить или тушить под давлением, а как варить суп или печь? Это что-то новенькое. Пакат, Вы сами-то её живьём видели? Пользовались? Так категорично отвечаете как будто у Вас весь набор всех возможных мультиварок.
Елена Бо
« Ответ #7 12 Апр. 2008, 21:32 »

natalka, Пакат прав. Он знает о чём говорит  . Почитайте инструкцию
Это многофункциональная скороварка.
"Скороварка похожа на обычную кастрюлю, подключенную к электричеству, с особенной конструкцией крышки. Секрет ее работы - абсолютная герметичность. Когда вода в скороварке закипает, пар, не имея выхода, создает избыточное давление. В результате возрастает температура и сокращается время приготовления пищи."
natalka
« Ответ #8 12 Апр. 2008, 21:45 »

Полное описание мне не попалось, так же как и инструкция. Простите за напористость. Это конечно несколько осложняет (невозможность открыть крышку во время работы), но свои преимущества у этого приборчика всё же есть. Например большой объём, полностью автоматические программы готовки. Это же не старинная скороварка. А потом, если её не закрывать, она что, готовить перестанет? Просто не будет высокого давления и время приготовления блюда увеличится. Но опять же, а почему бы не закрыть? Суть-то(цель!) та же-освободить время. Заложил, закрыл и ушёл. Стоять над ней нет необходимости, да ещё и время приготовления, из-за высокого давления, уменьшится. Почему бы не испытать?
Танюша
« Ответ #9 12 Апр. 2008, 23:00 »

Почитала инструкцию к Юнит и мне понравилось, функции те же, что и в мульте , только готовиться под давлением ,может я ошибаюсь. Цена на нее очент привлекательная нашла за 2530 руб. Если муж сильно ругаться не будет за новый приборчик на кухне, то куплю.
Танюша
« Ответ #10 12 Апр. 2008, 23:47 »

Посмотрела еще Юнит-800 я так понимаю, отличается  от Юнит-1000 мощностью и размером чаши, а функции все теже разница в цене 1000 руб..
Линка
« Ответ #11 30 Май 2008, 19:22 »

Сегодня  увидела в магазине  аналог (наверное  аналог - точно определить не берусь)  мультиварки  Панасоник!
Мультиварки  Unit  USP-800M  и  Unit  USP-1000D     появились  в широкой  продаже  в магазинах  и  интернет-магазинах.  
Но  информации  на самом  деле  очень  мало в интернете, толком  не  понятно, только общие  данные: Мощность 800 Вт
Емкость внутренней чаши 4 л
Съемная внутренняя чаша с антипригарным покрытием
Корпус из нержавеющей стали
Система безопасности  
Аксессуары:
Решетка для приготовления на пару
Мерный стаканчик
Специальная ложка
Инструкция по эксплуатации с рецептами приготовления блюд.
 Принцип приготовления  блюд  такой же как   и  у  Панасоника, т.е. продукты готовятся под давлением.  Собирают ее китайцы.
Меня  эта  мультиварка  заитресовала, т.к. имея  мультиварку  Панасоник,  хотелось бы  приобрести  вторую для  дачи,  но  это  процесс  сложный (я имею в виду покупку  мультиварки),  да и цены  все  растут и растут.  
Меня  эта  мультиварка  заинтересовала  когда  увидела  ее  сегодня в магазине (модель  USP-800M).   Интересная  кастрюлька,  функции  вроде  те же  что и у Панасоника,  на  панели  есть  программы  "Приготовление  на пару",  "Суп",  "Выпечка"  и  другие.  Особенно  впечатлила  цена - 1718 рублей!
Теперь  вот  маюсь в  раздумьях  - хорошая ли  вещь,  стоит  ли ее купить.
Может  кто-нибудь  что-то  знает  о мультиварке  UNIT???  Напишите  пожалуйста.
Танюша
« Ответ #12 04 Июнь 2008, 09:24 »

Линка , а чем у Панасоника возможностей больше? Как я понимаю разница лишь в том, что нельзя открывать крышку и готовит скороварка быстрее. А если вытащить клапан, то вообще будет как мультя. Может я ошибаюсь?
Galina57
« Ответ #13 04 Июнь 2008, 10:08 »

Как вытаскивать клапан в инструкции не показано. Бульон варю как в скороварке, а затем суп довариваю как в мультиварке т.е. не закрывая крышки (не поворачиваю ее до щелчка),имея возможность в любой момент открыть крышку и посмотреть внутрь.
Танюша
« Ответ #14 04 Июнь 2008, 10:28 »

Я вот все раздумываю покупать скороварку или нет. Цена на Unit очень превликательная  1500 руб. механика ,  2400 электроника, но все думаю нужна она мне или нет, техники дома уже ставить не куда, а с другой стороны мясо потушить быстро можно.
Линка
« Ответ #15 04 Июнь 2008, 15:25 »

Все-таки  по  всем  предоставленным  ссылкам  обсуждается   скороварка   LANDLIFE,  а не  UNIT.   Или  приборы  абсолютно  аналогичны?

tanya1962,  может  возможностей  у  Панасоника и не  больше,  конечно,  все  познается  в сравнении.  Но  уже  открытие  крышки  дает  возможность  готовить  практически  все  (судя  хотя-бы  по гуд-куку).  Еще  в  пользу  мультиварки  у  меня  стоит  тот  факт, что  работу  этого  прибора  я уже  хорошо  знаю  и рецептов  уйма,  а  новый  приборчик  нужно  осваивать, а времени  нет.  Да и фото  блюд  из  скороварки  мне  не  очень понравились...

В  пользу  скороварки  остались  только  цена  и доступность.
Galina57
« Ответ #16 04 Июнь 2008, 16:32 »

Скороварки LANDLIFE и UNIT копии друг друга. А на том же гуд-куке даны несколько рецептов для скороварок. А еще хочу сказать , что овощи на пару все-таки лучше в скороварке –больше умещается и быстрее варятся . Выбор за Вами.
natalka
« Ответ #17 04 Июнь 2008, 18:09 »

Вы наверное плохо искали т.к. я уже поднимала эту тему(а и до меня эти беседы уже велись) и, кстати, до сих пор не оставила надежду прикупить вместо второй мульти скороварку Unit-1000. Самый большой плюс для меня в ней это вместимость 6 литров. Но проблема покупки в том, что я живу в центральном черноземье и в магазинах найти пока не удалось, заказала по и-нету, по моему единственный интернет-магазин который доставляет в регионы, сегодня как раз мне скинули реквизиты. Она мне обойдётся почти в четыре тысячи с доставкой и при этом мой пыл не пропал. Я всё ещё её хочу.. Правда ещё бы Beem прикупила, но боюсь по e-bey пересылка дороже кастрюльки выйдет, а больше взять негде.
tatalija
« Ответ #18 18 Июнь 2008, 13:48 »

ну вообщем девочки вы мне дали головоломку. Сижу на сайте уже неделю на предмет "хочу мультиварку", а теперь вообще в незнанке, что хочу. Ну начну попорядку, есть желание купить пароварку, начиталась о мультиварке, перешла в режим - хочу ее, и как-то так плавненько нашла ссылку на этот раздел форума и новый хочун поймала - скороворка. Короче для начала дайте совет, что хотеть?
В моем желании, чтоб можно было готовить без стояния, чтоб печь, чтоб вроде как отсрочка приготовления и поддержания, но и всеж наверное склоняюсь быстро. Ну вот написала и выходит - скороварка. Но в ней нет того что есть в мульте, короче в чем различие и так напишите как для оловянной. И еще в Европе сейчас популярны долговарки, а они то кого... нужны?
lira70
« Ответ #19 18 Июнь 2008, 13:53 »

скороварка: быстрое приготовление очень удобная штука- суп при полной загрузке 50 мин, говядина 20 мин, рис 20 мин- получается очень рассыпчатый, гречка на режиме рис тоже отлично

НО.. проблемы с жаркой.. поджарку я еще успеваю сделать- пока она сильно не нагреется или просто не поймет что вес маленький.. а вот что б пожарить курочку- именно -пожарить- тут надо терпение, она по каким-то причинам выключается минуты через 3- то ли нагревается то ли жидкости не видит сколько надо, короче это секрет фирмы-изготовителя., но тем не менее я все же умудрялась жарить))) Правда мне подсказали что на порграмме рИС можно жаритьь.. проверю -пока не хоч уничего жарить

мультиварка: все безусловно дольше- гречка, рис, .. минут по 40, но вот на программе ВЫПЕЧКА можно спокойненько жарить все что хочется..,печь бисквиты чизкейки, кексы, и и многое .. вот тут можно глянуть что "вытворяют" в мультиварке

тут еще вот начто надо смотреть.. цена на мультиварку уж очень подскочила- просто пордавцы на столько обнаглели, что диву даешься.. по 7 т. -это слишко крутто.. да еще поди найди мультиварку... замучаешься искать.. Эльдорадо вообще беснукется, вытсвит в продажу по 3999 и начинает издеваться- принимает заказы- потом оказывает, потом внсова принмает кому-то привозит, кому нет..
скороварку можно заказать ( пишите в личку- если Вы в Москве. я дам  аську девушки которая их заказывает))что обходится дешевле, чем покупать ее в магазине.Если честно- то умультиварки возможностей побюолее будет, а скороврака быстрее, пожэжтому Вам решать - что Вы в ней собираетесь делать. Когда я решал вопрос о приоберетеннии мульти- я очень долго думала.. наверно месяц.. а оказалась - такая замечательная штука!!! Поставил готовиьтся  и пошел по своим делам.. она сварит и еще на подогреве будет держать 13 часов.. скороварка тоже на подогреве держит, вроде бы 9 часов, есть так же таймер, но в мульте можно крышку в любой момент открыть- ну если не печется бисквит.. а скороварку незя открывать.. она под давлением..можно, конечно, и без крышки готовить, но это уже я оставила на потом, без крышки делаю только поджарку для супа.
наверно сумбурно написала.. если покупать скороваку совет- берите на 5 л- это не так много как кажется!!! она не очень огромная. но это удобнее, особенно если решите холодец делать.. а то бульона будет мало.. -проверено!!! мультя она на 4 л где-то, то есть выход идет примерно 3,5, а скороварка на 5 л выход наверно 4,5, но если например курочка побольше.. будет торчать из воды...
Страница: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 129 Вверх
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс от Steba

Новогодние рецепты

РЕЦЕПТЫ

Конкурс
Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Наши путешествия

Новые сообщения

02:59

02:52

02:48

02:43

02:41

02:36

02:35

02:16

02:08

02:01

02:00

01:52

01:34

01:31

01:27

01:24

01:08

01:03

00:51

00:48

00:48

00:41

00:35

00:28

00:27

00:18

00:18

00:15

00:12

00:12

00:02

00:02

00:00

23:59

23:51

23:49

23:48

23:43

23:42

23:33

23:32

23:29

23:23

23:20

23:13

23:13

23:13

23:01

23:01

22:54
VK